沭阳特色美食有哪些？ 沭阳有什么必吃的美食？

一、沭阳特色美食有哪些？

江苏省沭阳县是江苏省直管县三个试点之一，因位于沭水之阳而得名，简称沭。地处中国东部长江三角洲地区，江苏省北部，沂沭泗水下游，地处徐州、连云港、淮安、宿迁四市结合部，属鲁南丘陵与江淮平原过渡带，沭阳有8道地方特色的美食。

1、庙头的千张

庙头千张是沭阳的一个特色食品，属于千张的一个种类，起源于何时，难以稽考，使用山珍海味给沭邑豆腐或千张佐料，受到当地人民的喜爱。

2、颜集的朝牌

朝牌是沭阳颜集镇的特色食品，因其形状酷似封建王朝文武大臣上朝时手里捧住的笏，而得名！在沭阳，刚出炉的潮牌搭配刚刚出炉的油条同吃，已成为沭阳游子回乡探亲后的首选！

3、钱集的老鹅

钱集老鹅用料讲究，选用2年以上食草老鹅，最短也要达到1年生长期，钱集老鹅以“鹅四件”（鹅头、鹅爪、鹅翅、鹅肫）最为畅销！

4、沭阳的素鸡

提起沭阳素鸡，已经有好几百年的历史了。逢年过节，沭阳老百姓都喜欢做素鸡吃。素鸡具有口味清雅、色泽鲜明、粉嫩如酥、细腻上口的特点，所以又称之为“酥鸡”。

5、沭阳马厂镇的绿豆饼

马厂绿豆饼是江苏省宿迁市沭阳县马厂镇的特色小吃。马厂制作小豆饼已有一百多年历史，现在马厂老街上仍有几十户人家以此为业。制成的豆饼小巧圆润，黄中透绿，惹人喜爱。

6、沭阳的凉粉

在沭阳街头，凉粉是觉常见的特色小吃。“凉粉”就是豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成的块。沭阳的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。

7、沭城的熏烧

沭城熏烧的品种较多，如猪耳、猪头肉、猪大肚、猪小肚、猪肠、猪舌、猪蹄、猪尾巴等，是酒宴上不可缺少的菜肴！

8、沭阳灌香馓

灌香馓是沭阳的特色食品。当面条炸成金黄色时就可以捞出来，冷却后又脆、又酥、又香！

以上是给大家分享的沭阳县的8道地方美食，味道都很不错，到沭阳的朋友可以找找尝尝。

二、沭阳有什么必吃的美食？

　　沭阳县是传统的淮扬菜地区。本地菜注重刀工，口味清淡，不嗜辛辣。烹饪善用火候，擅长炖、烧、焖；选料尤为注意鲜活、鲜嫩。沭阳县的特色美食如下：　　

1、传统菜品有软熘长鱼、红烧狮子头、墨鱼蛋糕等。　　

2、“朝牌”是本地区最为普遍的早点之一，“朝牌”是沭阳对烤牌的称呼，是烧饼类食品的一种。因烤牌的形状酷似古代大臣上朝时手持的笏，故又称朝牌。　　

3、庙头千张。庙头柔韧有加，双手将千张举到半空，慢慢用力，富有弹性、可拉长，松手时可见回缩。将庙头千张切成棱形或长条，放到开水里烫一烫，稍加些许食碱后，显得很滑，炒后吃到嘴里，口感极佳，并有"筋拽拽"之感。　　

4、另外常见的还有吴集粉丝、钱集老鹅、沭城顾家吊炉大饼等。

三、大家谁知道沭阳县的城区有什么美食推荐？

作为一个来沭阳十年的南方人，一开始吃不惯当地菜，一开始水土不服，但是慢慢的适应了当地的美食。

下面我推荐一下我经常去的一些美食打卡地：

1、东关口的沈家老鹅，就是一绝，沿袭了扬州老鹅做法，进行了改良，老鹅肉赞！

2、民生小区煎饼摊，做了20多年。

3、孙巷菜市场，南家院，有一家正宗的山东煎饼，天天很多人排队。

4、西关柴沂桥网红潮牌，每天必有一些熟人来吃。

5、沭河中学秦家大姐油炸，老沭河学生的小时候的回忆。

6、袁氏食府，东关最历史悠久的早餐店。

7、沭阳百货大楼蒸糕，大姐做的确实香！

8、光荣路味香浓鸭血粉丝，有很长的历史，很多人的回忆。

9、北京路福建千里香馄饨店，份量足，味道鲜，小孩子的最爱。

10、王冬梅早点铺，文峰巷鸡蛋饼，饼用料非常足。

11、沈阳路镇江锅盖面，每天人气爆棚，中午晚上都是人，鲜酱油的面条，口味独特。

12、卢伍烧烤：烧烤品种全，烧排骨，豆花一绝。

13、桑墟鲍家酸菜鱼：每天都有城区专门下去吃的好吃鬼。

14、柴沂桥卤菜：特别是熏鸡熏鸭熏鹅好吃，每天去迟了，买不到。

15、蓝天市场小吃一条街：各式小吃一条街，20元管饱。

16、苏北车市里面有一家明月轩龙虾，龙虾个头大，肉多，品种多。

17、澳门豆捞火锅，海鲜火锅特色，价格稍贵，味道正。

18、小毛驴饭店，驴肉是一绝，每天客满状态，驴肉可以打包。

19、最正宗海鲜饭店，就是浙商之家了，开了不少年，海鲜都很新鲜。

20、老北京铜炉火锅，价格合理，小菜免费，三四人聚餐的好去处。

最后，沭阳些大哥些大姐，你们还有哪些美食推荐一下呢？

四、沭阳的由来以及沭阳的历史？

叫：厚邱、建陵、怀文、潼阳。沭阳县，是宿迁市下辖县，目前是江苏三个省直管县之一；因位于沭水之阳而得名，简称沭，地处徐州、连云港、淮安、宿迁四市结合部，属鲁南丘陵与江淮平原过渡带。沭阳素以改革创新闻名全国，创造了令人瞩目的“沭阳速度”和沭阳经验。县域经济与县域基本竞争力连续6年跻身“全国百强县”行列，攀升至第29位；连续三届入选全国工业百强县，位居第55位。沭阳县经济技术开发区是苏北唯一一家落户县级城市的国家级经济技术开发区。沭阳地理环境：

1、地理位置沭阳县地处江苏北部，沂沭泗水下游，属鲁南 丘陵与江淮平原过渡带。县域介于北纬33°53′至34°25′，东经118°30′至119°10′之间，东西60公里，南北55公里。东与连云港接壤，南与淮安市毗邻，西倚宿迁，北接徐州，是徐、连、淮、宿四市结合部。

2、地形地貌沭阳县地形呈不规则方形，地势西高东低，大部分地面高程在7-4.5米。县内最高峰韩山海拔70米，除潼阳、茆圩、刘集、悦来等乡镇有些岗岭外，土地平衍。

3、水文河网密布，有新沂河、淮沭新河等29条河流纵横沭阳县境内。

4、气候沭阳县属于暖温带季风气候，全境气候温和，四季分明，日照充足，雨量丰沛。年平均气温14.1℃，历年最高气温一般在35℃—38℃之间，历史极端最高气温为39.4℃。历年最低气温一般在-4℃—-5℃左右，历史极端最低气温为-18.0℃。年平均降水量918.0毫米，年最大降水量1480.0毫米，年最小降水量551.7毫米。年平均日照时数2046.0小时，年平均相对湿度为75%，年平均风速为1.8米/秒，年平均雷暴日数28.3天，年平均暴雨日数3.6天，年平均大于等于35℃高温日数4天。

五、沭阳教育？

小学是怀文 第一实验小学 老实验小学 南湖小学 初中是怀文中学和如东中学，高中是沭阳中学和如东中学。沭阳教育宿迁第一☝️

六、沭阳人口？

江苏省沭阳县有197.05万人（2016年末），全县总户数49.44万户，户籍总人口197.05万人。其中：男性102.89万人，女性94.16万人，男女性别比为109.3:100。年末常住人口154.88万人，其中城镇人口85.68万人，城镇化率55.32%。

七、沭阳邮编？

沭阳县邮编号码是223600，前两位数字22表示江苏省；第三位数字3宿迁邮区；第4位代码6代表沭阳县邮局；最后2位数字00表示沭阳县下属具体的投递局（所）。

邮政编码用途是代表投递邮件的邮局的一种专用代号，因电脑不能识别中文，但能识别数字。每区域编上代码，能快速运用电脑让信件分拣自动化，可以使信件在传递过程中提高速度和准确性，因此在寄信和寄快递的时候一定要写明邮政编码。

八、沭阳特产？

1、钱集卤鹅

　　钱集卤鹅是江苏沐阳的传统名吃，有着悠久的历史，其制作工艺精细，选料考究，选用优质的老鹅为主要原料，经过宰杀下锅蒸煮，急火、慢火控制得当，在配料中加入适量的中草药，所制作出来的卤鹅肉香味美，营养丰富。

2、马厂绿豆饼

　　马厂绿豆饼是江苏沐阳的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作方法非常精细，选用马厂本地产的正宗绿豆为主要原料，在经过浸泡，去皮，磨糊，配料等工序制作而成，所制作出来的绿豆饼色泽金黄，食之外软内酥，美味香脆。

九、沭阳经贸学院好还是沭阳中专好？

沭阳经贸学院好一些，其开设的科目比较全面，主要有计算机应用技术、广告设计与制作、应用电子技术、机电一体化技术、电子商务、旅游管理、市场营销、会计电算化、汽车检测与维修9个高职大专专业和数控、汽修、会计电算化、社区康复、表演艺术、计算机网络、动漫设计、计算机平面设计等18个中专专业，

十、沭阳开放大学是沭阳中专吗？

不是。

开放大学既不是大专也不是中专，是一所公立的新型高等学校。国家开放大学是中华人民共和国教育部直属的，以现代信息技术为支撑，学历教育与非学历教育并举，实施远程开放教育的新型高等学校。 学校在中央广播电视大学基础上组建，面向全体社会成员，强调优质教育资源的集聚、整合和共享，强调以现代信息技术为支撑，探索现代信息技术与教育的深度融合。

学校有权授予学士学位，由学校向北京市学位委员会申请并获批后，报国务院学位委员会备案。