我会剥橘子皮教案？

《我会剥橘子皮》

活动目标：

　　1．学习运用多种感官感知橘子的主要特征。

　　2．愿意参加观察橘子的活动，能用简单的语言讲述自己的发现。

　　3．体验剥橘子和吃橘子的快乐。

　　4．知道吃橘子的好处。

　　5．培养幼儿的观察力和动手操作能力。

活动准备：

1、每人一只橘子；　2、榨汁机一台；3、每人一只小水杯；4、抹布。

　　活动过程：

　　1．出示橘子，激发幼儿兴趣。

　　师：小朋友们看，桌子上有什么啊？（橘子）

　　师：请每一位小朋友都到这个框框里拿一只橘子，拿不到的小朋友看好，我要把橘子滚过来咯，接住。

　　2．观察橘子的外表，感知橘子的特征。

　　引导幼儿拿起一只橘子，启发幼儿用看一看、摸一摸、捏一捏等方法观察橘子的形状、颜色等。

　　（1）师：现在你们都拿到橘子了，请你们摸一摸橘子，感觉怎么样？

　　（2）师：看一看，橘子穿什么颜色的衣服？橘子是什么形状？

　　（4）师：找一找，有突出来的地方吗？是什么？（柄）有凹进去的地方吗？是什么？（脐）像不像小朋友们的肚脐眼？

　　（5）师：请你们把橘子放在脸上亲一亲，感觉怎么样？

　　教师小结：橘子摸上去是光滑的，形状是圆圆的、扁扁的；颜色有的绿，有的黄。突出来的地方是橘子的柄，凹进去的地方时橘子的脐，放在脸上是冰冰的、凉凉的。

　　3．剥橘子：观察橘子的内部特征。

　　鼓励幼儿自己剥橘子，并把剥好的橘子放在盘子里。

　　师：你们知道橘子皮里面是什么吗？（肉），那你们想不想把橘子剥开来？要怎么样来剥橘子呢？

　　引导幼儿大胆讲述，请个别幼儿尝试探索剥橘子的方法。

　　教师小结：把橘子翻个身找到凹进去的地方，伸出手指挖进去，帮橘子脱衣服，我们一起来试试看。

　　师：剥开皮的橘子是什么样子的？闻一闻橘子是什么味道的？

　　师：跟着我一起剥下一瓣橘子来，看看你手里的这瓣橘子像什么？（西瓜、月亮）我们把剩下的橘子也一瓣一瓣的剥下来，排成一排，数一数有多少瓣？我们把一只橘子剥成了许多瓣是不是？

　　师：你有吃过橘子吗？你吃过的橘子是什么味道的？吃吃看今天你剥的橘子是什么味道的？（甜甜的，酸酸的）

　　教师小结：橘子的肉是橘黄色的，一瓣一瓣像月亮、像小船；水分多，有点酸，有的甜；有的橘子有种子，种子像一颗颗白色的珠子。我们大家都喜欢吃。

　　4．讨论橘子的其他

　　师：橘子除了可以直接这样“啊呜啊呜”的吃，还可以怎么吃呢？

　　（榨汁吃）橘子有很多的营养，还能榨成果汁来喝。看，这是一台榨汁机，请每个小朋友给我一瓣橘子，我们来把它们榨成汁来喝吧。

　　5.讨论橘子皮的作用。

　　师：那剥下来的橘子皮有什么用，能怎么办呢？（泡茶喝）

　　教师小结：橘子皮可以泡茶喝，还可以做成陈皮，我们把剥下来的橘子皮收起来，待会去洗一洗、晒一晒，晒干了，用来泡茶喝好吗？