原|2024-09-10 12:07:32|浏览:70
有的人说鲅鱼饺子,确实鲅鱼饺子算是一个,但是海鲜饺子有很多,海鲜品种也很多,鲜到极致,金枪刺身,河豚刺身,大锅炖鱼都有,看个人爱好我对鲅鱼饺子不感兴趣,鸟贝饺子也不错
东城路夜市
几乎每个城市都有一条撩人的夜市,它不疯狂不造作,路边摊上的一份夜宵,就能让劳累了一天的心,瞬间被治愈。
这里不仅有夜市常见的海鲜大排档,烧烤,还有不同摊主卖的特色小吃,豆皮、卤菜、煎饼果子...在这条街没有你找不到的美食。
NO.1:红烧海参
威海传统美食,肉质细腻、味道鲜美。
NO.2:鲅鱼饺子
威海特色美食,鲜美可口,非常好吃。
NO.3:起糕
威海传统小吃,深受当地人喜爱。
NO.4:爆炒天鹅蛋
威海特色美食,色泽白亮、口味脆嫩。
NO.5:花饽饽
威海传统面点,外观可爱、味道香浓。
NO.6:炸海蟹
威海特色美食,咸香带辣、质嫩味鲜。
NO.7:锅煽海蛎子
威海特色美食,鲜嫩味美、营养丰富。
NO.8:喜饼
威海传统美食,喧软嫩滑、味香满口。
NO.9:虾酱菜团
威海传统小吃,坚实甜香、鲜美无比。
NO.10:干炸小黄鱼
威海特色美食,外酥里嫩、味道鲜美。
威海的特别美食就是葱油饼和葱油拌面,山东威海的大葱特别有名,所以葱料理也很好吃。
韩餐:元祖李朝和碧帝本平壤,这两个都不错。再有经区的韩乐坊周围,韩餐厅也很多而且非常正宗,如果要炸鸡啤酒的话韩乐坊这里是最佳选择。;海鲜:大一点的酒店做的都很好,如果要高档和环境的话建议海草馆自助和蓝色海湾。;咖啡、茶、甜点等:集中在威高广场一带,低端的有星巴克,cafebene等,高端可以选择上岛咖啡。;另外一些美食:;摩尔餐厅:幸福门坐电梯上去,是一家上海菜馆,高空视觉效果比较好,价格小贵。;澳门豆捞:新鲜生猛海鲜涮火锅,价格小贵。
东门的香肉居、一心烤肉不错,新东方的上菜速度我可真不敢恭维,讨厌他家的那只狗……佳地还是不要去了,卫生不咋地,不管什么菜都汪着油价钱也不贵,曾经一次去过之后拉肚子发烧,严重怀疑那是地沟油。
北方美食城也不错,东门往东走菜市场南边有个川菜馆,里面比较干净做的菜也不错,曾经经常和朋友去那里吃饭。
光威餐厅,美锦自助餐厅,青炉里青花椒烤鱼,威海海鲜美食广场,313羊庄铁锅炸羊肉,大京园海鲜烧烤,赶海,闻海餐厅,威海竹岛饭店
我是威海本地人,感觉夜市的东西除了海鲜其他的东西到哪里都可以吃到,其实也不算特别有特色,威海是座小城市,夜市其实也就是一条街不算特别长,但是里面的烤牡蛎还是可以的。
如果有时间可以去威高民俗村的映像威海,包间需要提前预定,大厅不接受预定,本地人很多都在那里吃饭,价格不贵,看食材点菜。
在古陌早市有家麻辣鸡,四川口味的,也挺好吃,再就是韩乐坊主打的韩餐和威高广场的精致一些的餐厅了,其实我认为来威海吃的话就奔着新鲜的海鲜,其他的估计您所在的城市都会有的,我是做别墅民宿的,如果想吃地道的海鲜可以买回来咱们自己加工。
1干炸小黄鱼:小黄鱼是威海的著名特产,当地人很喜欢吃,在这里随处可见,是将小黄鱼洗净,放入盐,味精,料酒,葱姜,花椒腌制两小时左右,然后在放入干面粉盆中裹均匀。现下锅炸至金黄色取出即可。外酥里嫩,味道鲜美。
2、乳山千层饼:乳山千层饼,又叫乳山小油饼,是当地很常见的的一种面食。其特点是层多且薄,吃起来香中带鲜,油而不腻。
3、乳山喜饼:是当地是独有风味的面食,是结婚时制作并分发所以叫做喜饼。喜饼呈圆形,用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成,不加水,其口感酥软、香甜,而且存时间长。
4、育黎刀切面:育黎刀切面是威海乳山市育黎镇的特产。这里制作的刀切面配料讲究,做工精细,做出的面条色泽淡黄,韧而不断。煮熟的面条捞出后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤,吃起来别具风味。
5、威海起糕:是当地著名小吃。就是把薯面放于瓦盆中,加水,反复搅拌,和匀后放锅内大火蒸,切成方块吃。因为太好吃,吃得快,容易噎人,故又称"噎煞狗"。一般是要配着稀饭吃。
6、清蒸加吉鱼:也是当地著名的小吃,也是当地高档筵席之大件菜。其做法是:将鱼洗净然后再把精盐、绍酒撒在鱼身上,放盘中。再将肥肉、冬笋、冬菇及葱姜切丝,一起拌好后,撒在鱼身上,再淋上芝麻油,上笼蒸约20分钟即成。
7、炸海蟹:也是当地的吃,其做法:将海蟹去清洗干净,剁成两块,加料酒,味精、盐、辣椒粉腌片刻。然后蘸个淀粉后,放入油锅中炸呈金黄色时捞起即成。
8、鼔汁扇贝:也是当地的特色菜之一,用做法是:将扇贝放清水盆里泡上一个小时;然后再用刷子刷干净外壳;把扇贝用小刀撬开,收拾干净后;再把泡软的粉丝放到扇贝上;然后在放上炒好蒜蓉油,最后在扇贝上均匀的浇上蒸鱼豉油;上锅蒸八分钟即可;出锅后放上香葱末做点缀。
9、威海清汤:又称鱼腐汤,是当地名吃之一。其制作方法就是将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸,用清水煮熟放在碗内,在浇上清汤,放上香菜。
10、猪耳朵面:是乳山名吃,是用原料是麦面及薯面,是用麦面包薯面,擀成薄饼,然后切成面条,两层白夹一层黑。煮熟浇上卤汁就可。一般卤汁都是海鲜
火炬八街美食主要是以海鲜、烧烤和韩餐为主。推荐海鲜烧烤小院,海鲜的话,生蚝鲍鱼个头都很大很新鲜,烧烤也会烤海鲜,还有烤肉。
韩餐可以吃新义州米肠汤饭,老板是韩国人,汤饭很正宗,量也很大,服务很热情。