长沙美食有哪些？ 长沙有哪些著名的美食？

一、长沙美食有哪些？

大家好，我是中原小兵

可以说长沙是美食之都今天我就给大家分享一下长沙的美食。

1.盟重烧烤

李晨和范冰冰来长沙何炅带他们吃的烧烤，也是王思聪去长沙必吃的美食。

2.紫苏桃子姜

这个味道真的很特别诶！是紫苏和姜味道的桃子，刚吃一口的时候可能不太习惯这个味道！可是真的越吃越好吃

3.冬瓜山肉肠

咬一口我的天啊！这也太好吃了吧 很小的一根肠可是全是肉做的 炸完以后外面脆脆的加上沾了辣椒鲜香麻辣别提多好吃了！！

4.赵记传承

来长沙都要吃的广式糖水我怎么能不去尝试一下牛奶砖太好吃了！奶味很重外面裹着椰蓉 简直是我的最爱没错了

5.壹盏灯

在长沙是很有名的湘菜了 连锁店好多地方都有。晚餐时间是下午五点开始 我们五点半去前面就已经有20桌了 这个人气真的是可以 ！辣椒炒牛肉真的是好吃！一开始吃没觉得辣真的越吃越辣嘛 口味冬瓜也好吃！我只有吃火锅店时候才会想起吃冬瓜 但是这个冬瓜也太好吃了！！强烈推荐！！

6.四季缤纷椰子鸡

是把椰子水直接倒进锅然后把鸡肉放进去一起煮，煮完以后汤的味道既有椰子水的清甜又有鸡肉的味道，超级好吃！腊味煲仔饭味道也不错，超级喜欢吃那个锅底的锅巴，一定要和饭拌在一起吃

7.肆姐米粉

这家店在坡子街，张艺兴回长沙就被拍到来这里唆粉。本来想要张艺兴套餐了，可是牛肉粉没有了！！老板娘推荐辣椒炒肉粉和榨菜肉丝粉也不错啦。

8.只有长沙才有的正版茶颜悦色 幽兰拿铁太好喝了吧！茶颜悦色在长沙根本不用特意去找，因为不论你走到哪里到处都是！走在五一广场走两步就是一家

9.老佛爷炭火蛙锅

这家店现在很火诶 全国连锁 这家店在王府井百货附近

先吃后涮！酱汁真的很好吃?

10.文和友龙虾馆

很多家连锁店 但是宁可人多我也要去海信广场店。装修不要太好复古还原老长沙 店里超级大！五层！拍照首选店！口味虾实在是太好吃了太好吃了太好吃了！！！每只都很大！

二、长沙有哪些著名的美食？

长沙臭豆腐、酱板鸭、长沙米粉、德园包子、龙脂猪血、嗍螺、宁乡兰花干子、剁椒鱼头、刮凉粉、小钵甜酒等。 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂。

三、长沙非遗美食有哪些？

1.

九如斋九如斋作为湖南老字号糕点店，承载了几代湖南人的记忆。持续经营传承至今，其生产销售的湘味糕点、月饼等食品也已经成为了不少湖南人记忆中“家”的味道。春有香酥麻圆、酒酿.

2.

火宫殿传统小吃火宫殿传统小吃是长沙地方风味的龙头和代表。

3.

杨裕兴长沙人众所周知的一句歇后语是：“杨裕兴的面———牌子多。”说的就是“杨裕兴”...

4.

玉楼东玉楼东酒家始创于清朝同治年间，是名副其实的长沙百年老店。其中麻辣仔鸡

四、长沙美食特产？

长沙臭豆腐，毛氏红烧肉，口味虾，剁椒鱼头，糖油粑粑

五、长沙打卡美食？

茶颜悦色，文和友臭豆腐，黄兴的梅菜扣肉饼

六、长沙岳麓区美食？

1.长沙岳麓区有很多美食，非常值得尝试。2.岳麓区的美食之所以受欢迎，是因为这里有丰富的自然资源和优质的当地特产，如洞庭湖的鱼类、酥糖、臭豆腐等，这些都成为了当地的特色美食。3.如果你想尝试些特色美食，不妨去一些著名的美食集市，如岳麓山南门广场、楼市天天广场等，这里有很多当地的美食小吃摊位。另外，如果你喜欢美食，也可以去一些当地的餐馆和酒楼，如老长沙、天虹、妈妈厨房等，这些地方提供的餐点都非常美味。总之，长沙岳麓区的美食非常丰富多样，而且质量也很高，一定能为你带来美妙的味蕾体验。

七、长沙集市美食？

小吃，永远是诸多美食中最特别的存在。街头巷尾、就地一坐，礼仪形象抛到脑后，也不会管饱，就为了解一口馋。这样一来，经过代代食客千挑万选存留下来的小吃，一定是这座城市口味的代表作。

01 炸臭豆腐

火宫殿是长沙最为热闹的场所之一。荆楚先民自古就有祭祀火神的传统，这座建于明代的火神庙，几百年来香火旺盛，朝拜者络绎不绝。

02 姊妹团子

火宫殿传承着长沙的传统小吃，也成为了民俗文化的汇聚地。在这里，很多小吃背后都有动人的历史故事和民间传说。

03 糖油粑粑

粑粑大概是湖南方言中小吃类食物中最高频出现的词之一。各种食材都可以做成粑粑。

04 刮凉粉

如果说糖油粑粑属于冬季，那么刮凉粉就是长沙夏天的宠儿。

05 小钵子甜酒

旧时，很多长沙小吃都是扁担上、小车里流动的美食，小贩们沿街叫卖，每到一处都是最受欢迎的对象，其中“小钵子甜酒”的叫卖声是每个长沙人的那一抹最怀旧的声音。

06 甜酒冲鸡蛋

除了小钵子甜酒，甜酒冲蛋也是一道大家常点的长沙传统小吃。

八、长沙传统美食？

长沙的传统美食有糖油粑粑、口味虾和臭豆腐。

1、长沙传统美食糖油粑粑。糖油粑粑是长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。小时候还有人把糖油粑粑当早餐，虽然是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不觉油腻。较为有名的有李公庙的糖油粑粑以及火宫殿。

2、长沙传统美食口味虾。口味虾并非长沙独创，连北京的簋街都有麻辣小龙虾。但是适合长沙人的口味虾风味更佳香辣鲜美。食客每每吃得汗流浃背，满嘴辛辣，仍大呼过瘾。炎热的夏天里，炒一碗口味虾，来一瓶冰啤酒，甩开膀子可以聊一宿。近几年长沙流行岳阳风味的口味虾，著名的有方记虾尾、徐记虾尾等店。

3、长沙传统美食臭豆腐。外地游客一般都想不到，这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西，油炸之后格外的香，灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料，简直能把口水都流干。连毛主席都说过，臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿，还有黑色经典，岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。

九、长沙的美食？

长沙美食有长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、辣椒炒肉、长沙米粉、剁椒鱼头、麻仁香酥鸭等。

1、长沙臭豆腐属于湘菜，又被长沙当地人称为臭干子；其色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

2、口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品以小龙虾制成，口味麻辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。

3、糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程，虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。

4、辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴，口味香辣。

5、长沙米粉是湖南省长沙市的一种传统美食，属于湘菜系；该菜品是长沙市民最爱的食品之一 。该菜品以米粉，肉丝，盐，味精，酱油，猪骨汤，葱花，熟猪油等制作而成。

6、剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

7、麻仁香酥鸭是湖南省的一道特色名菜，属于湘菜，因其注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。

十、长沙市有什么特色美食？

长沙特色美食有：长沙臭豆腐；口味虾；酱板鸭；糖油粑粑等等。

1、长沙臭豆腐

臭豆腐其实并不是因为豆腐臭，是因为豆腐蘸那个卤水，有一股特别的异味，而这个异味也并不是指的难闻的那个味道，还挺多人喜欢臭豆腐的气味的。而且刚刚出炉的臭豆腐并不臭，是一种豆腐的清香味。

2、口味虾

长沙的口味虾口味非常重，而且很辣，一般外地人会吃不习惯，因为太辣了，越吃越辣。与口味虾类似的还有口味蟹，也同口味虾差不多的做法，也深受长沙本地人的欢迎。

3、酱板鸭

酱板鸭，不仅是长沙的象征，也是湖南的本地小吃。酱板鸭的制作工序非常的复杂，要先经过30多种名贵的药材浸泡。然后还要用香料辅佐入味，再经过风干、烘烤等流程才能够制作成一道酱板鸭。吃过酱板鸭的人应该会知道，整个酱板鸭从内而外都是非常的入味可口的，喜欢酱板鸭的人甚至连骨头都不放过，直接咬碎吃掉。

4、糖油粑粑

走在长沙的大街小巷上，便能闻到糖油粑粑的甜味，其口感软糯，富有嚼劲，甜甜的，十分好吃，在吃糖油粑粑时，一定要趁热吃，凉了会变硬就不好吃了。