张家界的美食说明文？ 介绍家乡的美食说明文淮安100字？

一、张家界的美食说明文？

张家界的美食主要以湘菜和三下锅而吸引四面八方的美食爱好者。

二、介绍家乡的美食说明文淮安100字？

“民以食为天”，我的家乡平遥有许多特色小吃，但最令人垂涎三尺的，那便是“碗秃则”了。

“碗秃则”味好，样子又很好看。如果是凉拌

的话，白而嫩的“碗秃则”蘸上不同的调料，有红红的辣椒酱，再蘸点醋，醋里撒点辣椒面；如果是热炒，那样子就远不如凉拌的好看了，可美味度却一点儿也不

减，热炒后的“碗秃则”有点儿发黄，加上淡黄的土豆丝，再加上不同颜色的调料。哇，香飘十里，令人沉醉呀！

三、写一种山西美食（说明文）题目自拟700字？

学做一道山西菜

山西，中国的面食之乡，在山西各地都有不同的美食风味。让我们把镜头聚焦在晋东北——平城，感受一下这个历史悠久的城市会给我们带来什么样的风味！

平城，山西的产麦地区，是古代兵家必争之地，是中国有名的煤都。当然，也少不了美食了。

山药鱼鱼是平城百姓最喜爱的大众美食，

它以筋道美味称着。暑假在姥姥家，我也体验了这道菜的制作过程。这道菜的首选原料是山药蛋，次选小麦粉。先把土豆蒸熟，之后要剥掉土豆皮，这个程序我拿手，我迅速剥了皮，几个白白胖胖的小土豆便在我面前了。姥姥说要把它捣成泥，这似乎更有趣些，被捣乱的土豆泥不是跳是跑，很不听话。姥姥告诉我，要把石杵那端正，这样砸下去，它就不会四处飞溅了。我又试了试，果然灵验。接下来就要用淀粉，白面与土豆泥和在一起，越筋道越好吃。但是面团太大了，我不得不用尽全身的力气，害的我满头大汗。之后要进行本菜的精彩环节——搓鱼鱼，为什么叫“鱼鱼”呢？因为大面团要撕成小块，小面团要用手搓成三分之一手指长的小面条，两头要细，中间粗，两头尖，中间圆，样子颇像一条小鱼。这个可要点技术了，像我这种初学乍道的小孩子根本掌握不了技巧，只能照猫画虎地一个个捏出来。一个小时过去了，盆里的小鱼鱼也仅此半盆而已，若没有姥姥的出手相助，我那心血来潮的热情恐怕要被时间的推移所磨灭了。搓好的鱼鱼得上锅蒸一蒸才行。

最后一道工序是给它配蘸料，首选羊肉汤，因为羊肉汤在冬天是比较容易吸收的补品，吃了可以补足人体的阳气，而且，羊肉的味道很适合晋东北人的口味

盛一碗热乎乎的蒸鱼鱼，浇一勺香喷喷的羊肉汤，既美味有筋道，而且温胃。即使在隆冬，吃完后也令人大汗淋漓。

这不仅是美食，更是一种风俗和文化。山药鱼鱼将菜，汤，面食融为一体，体现了晋东北的传统与风情。

四、请用一段文字介绍湖南某种美食说明文150至200字之间？

我喜欢的风味食品_说明文 我喜欢的风味食品 客家菜闻名四海，作为客家人，我常常为家乡丰富的特产和食文化而 骄傲。

一天，我们去一家餐馆吃饭。我点了一盘酿豆腐，这是我最喜欢吃的食物。酿豆腐 是客家人的传统美食。爸爸说，已有一千多年的历史。哇，那么悠久，是怎样做出来的？我 来了兴致。其制作过程非常简单。首先买回豆腐，并调好肉馅作为佐料。做肉馅要先把猪肉 剁碎，再混合墨鱼、葱、香菇等，还可放些胡椒粉，这样美味的肉馅就做好了。接着就开始 ‘酿’。先把豆腐切成体积相仿的一小块一小块，再用手轻轻地握住，用筷子在它中间划一条 ‘沟’，把调好的肉馅塞进去，一个酿豆腐就做好了。酿豆腐讲究力度均匀、恰当，否则容易 破碎。爸爸耐心地向我解释，正说话间，一盘热腾腾的酿豆腐就端上来了。堂弟先下手为强， 赶忙拿起筷子夹了一块放进嘴里。哇！烫死我了！他旋即一边尖叫，一边不停地吹气，神情 显得有些尴尬和痛苦。大家看了都哈哈大笑，嘲笑他心急吃不了热豆腐 ，堂弟听了深有感触 地点点头。我也夹了一块尝一尝。刚放进嘴里，一股香味便四处飘散。豆腐，嫩滑可口，美 味至极。肉馅呢，松、香、浓，令人回味无穷。嗯，好吃极了！一盘酿豆腐吧一会儿就被消 灭得干干净净，大家都大呼吃得过瘾，吃得开心。这天我不仅吃到了酿豆腐，更了解到了客 家酿豆腐的做法和绵远悠长的历史。我爱吃酿豆腐，更爱我们的客家文化，爱我美丽的故乡。

五、介绍固原美食的说明文？

烩羊杂碎：风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。　

清蒸羊羔肉：宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。　　

六、关于莱芜美食的说明文？

莱芜香肠：入选“到山东不可不买的100种特色商品”，有近200年历史的生产工艺，是久负盛名的莱芜地方特产。

其主要原料是莱芜黑猪之瘦肉和小肠，其佐料主要有砂仁、八角、边桂、花椒、石落子等八种，外加优质酱油。经过刮肠、剁肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序精制而成，风味独特

七、关于美食的说明文开头怎么写？

开头：每个人都有自己喜欢的美食，但是馄饨就是人们常见的食品，也指人们每逢过节都要吃的食品，馄饨的做法非常的简单，只要把蔬菜和肉馅剁碎，记住要七分，瘦肉两分，油肉一份，蔬菜然后把皮放在手掌心，馅放在皮的中间，包起来的过程就像是折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了，馄饨也可以用其他的材料来做，我觉得馄饨就是最美味的美食！

八、介绍美食的说明文(辣椒炒肉)？

辣椒炒肉 这道色香味俱全的菜肴，是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。

主料是辣椒和猪肉，主要烹饪工艺是炒，其中辣椒一定要用足够辣味的炒出来的辣椒炒肉才够正宗。食材准备 猪瘦肉3两，粟米笋、蘑菇若干，蒜头2瓣，盐、生抽、料酒各适量。制作步骤1、青椒洗净去籽，用手掰块；蘑菇用手撕成条；粟米笋切滚刀块；肉切丝用生抽腌上； 2、热锅温油，将用芡粉拌过的猪瘦肉丝倒入滑炒，肉丝变色即可盛出； 3、锅中再倒入少许油，爆香蒜头后先放入蘑菇、粟米笋炒，后放入青椒，加盐调味，稍加些水，炒1分钟左右；4、菜将熟时，倒入肉丝，并调生抽、料酒和水淀粉，颠锅，翻匀即可。

九、关于家乡美食碗托的说明文？

碗坨，是一种山西汉族传统面食，在山西方言里又叫做"碗秃"。

碗秃是用荞麦面同猪血揉到一块儿，加热熬成粥糊状，晾凉以后即成。食用时，将它切成薄薄的三角块，在油锅中煎透，盛入碗内，浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料，用竹签扎着吃。

这与北京的灌肠极为相似，只是原料不同。

十、介绍科技发展或者美食的说明文？

中央电视台第十频道——《科学频道》的走进科学，我非常爱看。这个栏目里有许多奇特神秘的科学知识，有些经过探索解开了谜团，而有些还等待科学家继续研究。

在吃早餐时，我把一个煮熟的鸡蛋剥了壳，竖着放在一个玻璃瓶的瓶口，鸡蛋有一小半没入瓶中，我习惯的用手按压着鸡蛋，当鸡蛋被我按进瓶里时，却碎成了几块。这时，我突然想：能不能把这个鸡蛋放进瓶子里而不损坏它呢?我向爸爸提出了这个问题，爸爸想了一会儿说：”应没问题。”

爸爸找出几张废纸揉成一团，用火柴将纸点燃后小心地丢进瓶里。爸爸对我说：“看好了，我要变魔术了!”他把一个剥了壳的鸡蛋放在瓶口上，用手轻轻地按压，只听得“啪”一声，鸡蛋完整得掉进了瓶子里。

我十分惊讶，“这里面有什么窍门呢?”爸爸说：“窍门是……”爸爸话还没有说完，就被妈妈打断了，“儿子，别急，等我做了一个小实验后，你就能知道其中的窍门啦。”

只见妈妈找来一只瓶口较小的玻璃瓶，又找来一个打火机和一张纸，在准备的空隙，我便问妈妈：“妈妈，你这是要做什么实验啊?”妈妈回答道：“我要做的实验是‘拔火罐’，是我跟妈妈学的，也就是你的姥姥。至于你想知道谜底，看完我这个实验，你一定会明白的。”老妈准备完后挽起袖子，用打火机靠近了纸，然后她一按打火机，纸“哧”的燃烧起来，老妈不慌不忙的把纸塞进了瓶子里。过了一会儿，瓶中的火苗灭了，老妈以迅雷不及掩耳之势把玻璃杯扣到了左手手臂上，过了一会儿，老妈把手旋转转到了瓶子朝下的方向，瓶子居然没有掉!这也太神奇了。妈妈有叫我试着把瓶子拔下来，我试了试，我这个“大力士”居然拔不下来。

妈妈见我丈二和尚-------摸不着头脑的样子，笑着向我解释：“当纸燃烧时，用掉了瓶子里的氧气，氧气用完后，火焰熄灭，罐子被外面的空气压力推进了皮肤里，牢牢地吸附在皮肤上，所以瓶子才不会掉。在推鸡蛋的实验中，由于鸡蛋把整个瓶颈都封住了，所以外面的空气不能进入瓶里来取代消耗掉的氧气，于是瓶里的气压降低，鸡蛋被吸入瓶里。”

生活中有科学，科学也在生活中。只要我们去探索、研究，任何迷团都会被解开。