日本美食攻略？ 日本美食起源？

一、日本美食攻略？

玉子烧

蒲烧鳗鱼

红豆团子

鲷鱼烧

御手洗团子

糖饼

汤叶

蟹肉棒

炸牛肉饼

天妇罗

这些事日本比较普遍的小吃，具体比较特色的还是得看在哪个地方

二、日本美食起源？

日本料理起源于奈良时代和绳文时代。大米是饮食的主要角色。2000年以前，水稻耕作的方法传到日本，日本奠定下了以米为中心的饮食文化。

在平安时期，贵族之间已经使用小器皿分盛料理，涌现出取小部分食材混合制成的料理。与此同时，正式的飨宴料理产生，这就是皇庭贵族料理的由来。这种料理又被称为本膳，和茶怀石、会席并成为日本料理的三大基本样式。现在，多数人喜爱的寿司源于19世纪初期的江户，当时日本人用一些醋腌制过的饭团，加上一些海产或肉类，压成一小块，整齐地排列在一个小木箱之内，作为沿途的食粮，这就是寿司最初的形式。现在在世界上大受欢迎的和食，是经过漫长岁月发展的结果。

三、日本美食有哪些？

寿喜烧是日本的一道菜肴，因火上烧烤肉类果腹而得名，依地域不同，有不同的配方与程序。寿喜烧的主要材料有牛肉、金针菇和豆腐等。寿喜烧因为把肉放在铁板(锄)上烧烤而得名，所以又称“锄烧”，而汤底则分为清爽的关东风味与浓厚的关西风味，前者以柴鱼高汤为主，后者则加入了酱油、砂糖、甜料酒来调味，口味偏重，因此吃的时候要蘸生蛋汁，除了有降温效果外，也可以使肉质更加滑嫩顺口。对日本人来说，寿喜烧是极为道地的家乡料理

四、日本美食日报是谁？

日本美食日报是一种美食刊物，不代表任何人

五、形容日本美食的成语？

垂涎欲滴

垂涎三尺

秀色可餐

六、关于日本美食的句子？

日本的美食真的非常的好吃，我真的非常喜欢

七、有没有推荐日本美食的app？

很高兴回答这个问题，我知道的有两个，希望能帮到你。

第一：大众点评

大众点评的业务已经拓展到了国外！你在国外一些国家依然可以使用这款APP。至少日本是可以的

第二：日本本土的APP,Tabelog 食べログ

八、介绍一些日本美食的做法？

1.最喜欢的日本料理之一是烤鸡肉串。 Yakitori在日本的意思是“烤（yaki）鸡（tori）”，烤鸡肉串餐厅通常在木串上供应美味佳肴。主要成分大多来自鸡。串烧的典型鸡肉配件包括大腿，肉丸，皮肤，心脏，翅膀，软骨和g .. 根据您的喜好和鸡肉部分，您可以选择调味料 - shio（盐）或皮重（烤鸡肉串酱） - 每个烤串。除了鸡肉配件之外，其他流行的烤串是培根芦笋，香菇，油炸豆腐，培根鹌鹑蛋和猪肉颊肉。

2.名古屋风格炸鸡翅

准备时间：20分钟

烹饪时间：30分钟

总时间：50 分钟

配料

2磅鸡翅（平底鞋/德鲁梅特）（今天我们只用了5个翅膀/ 1磅）马铃薯/玉米淀粉中性风味油（蔬菜，油菜等）（油炸）白芝麻（烤/烤）

酱：

1杯味霖杯酱油3汤匙清酒杯糖茶匙犹太盐2-3 姜（切片）（我今天多放一点）2 瓣大蒜（压碎或切碎）说明

在一个小平底锅里，将酱汁的所有成分加热至沸腾。然后减少热量并炖煮15-20分钟，直到酱汁变稠并减少（随着温度降低，酱汁会变厚）

同时，切断关节处的翅膀。用冷水冲洗并用纸巾擦干。

用马铃薯淀粉疏通鸡翅，去掉多余的鸡翅。

在320°F（160°C）油炸翅膀直至80％煮熟，约10分钟。将金属丝放在金属丝架或纸巾上3-5分钟。

第二次，在350°F（180°C）油炸，直到翅膀酥脆，约5分钟。翅膀应该是金黄色的。

使用钳子，将鸡翅涂在酱汁中或将翅膀放在盘子上，然后将酱汁倒在上面。撒上白芝麻，立即食用。

九、日本美食及4大料理介绍？

1、怀石料理煎茶之前的用膳，为了不影响品茶的乐趣，料理的味道和用料十分讲究。茶馆主人按季节，精心挑选新鲜海产和蔬菜烹调落足心思。怀石料理讲究环境的幽静，料理的简单和雅致。

2、卓袱料理中国式的料理，其特色是客人围著一张桌子，坐的是靠背椅子，所有饭菜放在一张桌子上。这种料理是起源於中国古代的佛门素食，由隐元禅师作为「普茶料理」（即以茶代酒的料理）加以发扬。由於盛行於长崎，故又称「长崎料理」。料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类，便创立了卓袱料理。 卓袱料理菜式中主要有：鱼翅清汤、茶、大盘、中盘、小菜、炖品、年糕小豆汤和水果。小菜又分为五菜、七菜、九菜，以七菜居多。一开始就先把小菜全部放在桌子上，一边进食，一边将鱼翅清汤及其他菜肴摆上桌。

3、茶会料理室町时代（十四世纪）盛行茶道，於是出现了茶宴「茶会料理」。初初开始茶会料理只是茶道的点缀，十分简单。到了室町末期，变得非常豪华奢侈。其後，茶道创始人千利休又恢复了茶会料理原来清淡素朴的面目。 茶会料理尽量在场地和人工方面节约，主食只用三器──饭碗、汤碗和小碟子。间中还有汤、梅干、水果，有时还会送上二、三味山珍海味，最後是茶。

4、本膳料理属红白喜事所用的仪式料理。一般分三菜一汤、五菜二汤、七菜三汤。烹调时注重色、香、味的调和。亦会做成一定图型 以示吉利。 用膳时也讲究规矩，例如：用左手拿著左边的碗，用右手把盖放左边。反之则用右手揭盖。先用双手捧??起饭碗，放下右手，右手拿筷。每吃两口饭，就要放一下碗，然後双手捧起汤碗，喝两口再放下碗。之後一样方式，契两口饭再夹一次菜。

十、日本美食的日语表达汇总，美食日语怎么说？

つまみ食い(ぐい) —— 偷嘴吃 大食(たいしょく) —— 多食、饭量大 小食(しょうしょく) —— 饭量小 暴饮暴食(ぼういんぼうしょく) —— 暴饮暴食 食べ放题(ほうだい) —— 随便吃 饮み放题(ほうだい) —— 随便喝 绝食(ぜっしょく) —— 绝食 断食(だんじき) —— 绝食 授乳(じゅにゅう) —— 喂奶，哺乳 离乳(りにゅう) —— 断奶 给食(きゅうしょく) —— 供给饮食 试食(ししょく) —— 品尝 美食(びしょく) —— 美食、讲究饮食 偏食(へんしょく) —— 偏食 粗食(そしょく) —— 粗食 米食(べいしょく) —— 以米为主食 パン食(しょく) —— 以面包为主食 おやつ —— 间食 喫茶(きっさ) —— 喝茶 喫烟(きつえん) —— 抽烟 朝ご饭(あさごはん) —— 早餐，早饭。

朝食(ちょうしょく) —— 早餐，早饭。朝饭(あさめし) —— 早餐，早饭。昼ご饭(ひるごはん) —— 午饭 昼食(ちゅうしょく) —— 午饭，午餐。昼饭(ひるめし) —— 午饭，午餐。おひる —— 午饭 晩ご饭(ばんごはん) —— 晚饭 晩饭(ばんめし) —— 晚饭 夕食(ゆうしょく) —— 晚饭，晚餐。夜食(やしょく) —— 夜餐 晩酌(ばんしゃく) —— 晚餐时饮酒 外食(がいしょく) —— 在外面(饭馆，食堂)吃饭 弁当(べんとう) —— 盒饭