龙岩特色美食？ 龙岩的特色美食？

一、龙岩特色美食？

龙岩特色当然是清汤粉啊，还有什锦、洋鱼

二、龙岩的特色美食？

龙岩特色美食有：梅菜扣肉、下洋牛肉丸、油饭、清汤粉、糍粑等。梅菜扣肉是汉族传统名菜，制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。下洋牛肉丸属于闽菜系，因出产地在龙岩市永定区下洋镇而命名。

油饭是由糯米、肉丝为主要食材做成的一道美食，具有咸鲜味。

清汤粉是福建龙岩传统的地方小吃，起源于福建省龙岩市新罗区曹溪镇。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。

三、龙岩小吃推荐？

1. 圆仔粿

圆仔粿是龙岩的传统小吃之一，以米浆、花生、碱茶、咸蛋、肉松等材料制成，口感软糯香甜，是当地人喜爱的早餐或下午茶点心。

2. 早茶

早茶是龙岩的另一种传统美食，主要是指潮州菜式的点心和小吃，如肠粉、丝袜奶茶、萝卜糕等。在龙岩，早茶店常常成为当地居民消遣休闲的场所。

3. 龙岩猪肉粿

龙岩猪肉粿是一种以糯米和猪肉等为主要材料制作而成的小吃。它外表呈圆形，里面包裹着香糯的糯米和鲜美的猪肉，口感丰富细腻。与其他区域的猪肉粿相比，龙岩猪肉粿以其独特的口味和制作工艺而著称。

4. 鲜鱼丸

龙岩鲜鱼丸是一种以新鲜鱼肉为主要材料制成的小吃，尤以其外表光滑、口感鲜美而赢得了广泛的赞誉。龙岩当地有许多家制作鲜鱼丸的店铺，可以品尝到真正正宗的龙岩鲜鱼丸。

除上述推荐，龙岩还有许多其它的小吃，如奶油饼干、锅贴、普济包等，都具有独特的风格和味道，值得一试。

四、龙岩武平小吃？

种类繁多，口味独特，以下是一些代表性的小吃：客家捶圆：又称“肉圆”，是武平客家特色小吃。捶圆口味纯正、保持原汁原味，既有粘性又爽脆。武平猪胆干：是福建省龙岩市武平县的特产，其色泽紫褐，香而微甜，是宴席冷盘名菜。客家珍珠粉：是武平的特色小吃，既可当主食，也可作菜食用。象洞鸡：是福建省龙岩市武平县象洞乡的特产。象洞鸡是武平县著名的特产之一，其肉质细嫩，味道鲜美。武平仙草：是福建龙岩武平的特产，仙草为唇形科仙草属草本植物，是一种重要的药食两用植物资源。武平金线莲：是福建省龙岩市武平县的特产。武平金线莲具有很高的药用价值和经济价值。以上是武平的一些代表性小吃，当然还有其他很多美食值得尝试。如果有机会去武平旅游，不妨品尝一下这些美味的小吃，感受当地的饮食文化。

五、龙岩有小吃？

龙岩不仅有小吃，还很出名，比如：芋子包（只要是客家人都爱吃）、下洋牛肉丸、清汤粉（满街都是）、簸箕粄（城市的早餐摊都可以看到了）、汀州泡猪腰。

六、龙岩漳平小吃？

米浆粿，是福建漳平的一道传统风味小吃，是用米浆蒸制而成的。蒸时加一层熟一层，熟一层再加一层，循环反复，又名"千层糕"、"米浆果"，入嘴飘香，口感滑嫩。捧一块在手，蘸着一碗蒜泥、辣酱、酱油、香醋调和的蘸酱来吃，入口满嘴葱油香味又有柔嫩无比的口感。

七、福建龙岩小吃？

1. 永定牛肉丸：永定牛肉丸是龙岩的传统名点，永定牛肉丸香糯可口，味道鲜美；

2. 龙岩花生：龙岩花生是龙岩的传统名点，龙岩花生香脆可口，味道鲜美；

3. 连城红心地瓜干：连城红心地瓜干是龙岩的传统名点，连城红心地瓜干香甜爽口，味道浓郁；

4. 长汀豆腐干：长汀豆腐干是龙岩的传统名点，长汀豆腐干香软可口，味道香醇；

5. 龙岩芋子包：龙岩芋子包是龙岩的传统名点，龙岩芋子包香糯可口，味道鲜美；

6. 漳平水仙茶饼：漳平水仙茶饼是龙岩的传统名点，漳平水仙茶饼香甜爽口，味道浓郁；

7. 客家捶圆：客家捶圆是龙岩的传统名点，客家捶圆香糯可口，味道鲜美；

8. 龙岩泡鸭爪：龙岩泡鸭爪是龙岩的传统名菜，龙岩泡鸭爪香辣鲜美，味道浓郁；

9. 上杭鱼白：上杭鱼白是龙岩的传统名菜，上杭鱼白香嫩可口，味道鲜美；

10. 武平簸箕粄：武平簸箕粄是龙岩的传统名点，武平簸箕粄香糯可口，味道鲜美。

八、龙岩永定小吃？

以下是其中一些比较有代表性的：

永定牛肉丸：这是永定最著名的小吃之一，以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。

永定鸭爪：这是一种用鸭爪制成的小吃，口感酥脆，味道鲜美。

永定芋子包：这是一种用芋子和面粉制成的小吃，口感软糯，味道香甜。

永定豆腐：这是一种用豆腐和肉末制成的小吃，口感鲜嫩，味道浓郁。

永定糍粑：这是一种用糯米制成的小吃，口感软糯，味道香甜。

永定泡鸭爪：这是一种用鸭爪和泡菜制成的小吃，口感酸辣，味道鲜美。

永定牛肉面：这是一种用牛肉和面条制成的小吃，口感鲜美，味道浓郁。

永定羊肉粉：这是一种用羊肉和米粉制成的小吃，口感鲜美，味道浓郁。

九、特色美食小吃？

朴籽粿，潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树，属榆科)，叶椭圆形，果实大如绿豆，味甘甜。传说先人在饥荒年，采此树叶充饥度荒。清明时节，气候转暖，草木荫茂，朴籽树叶满丛嫩绿。后人为不忘过去，便在清明节采此树叶，和米舂捣成粉，发酵配糖，用陶模蒸制成朴籽粿，有梅花型及桃型两种，也有叫碗酵桃的。

潮汕人喜欢吃“粿”，正如有一首潮汕歌所唱“潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿敢粿油炸粿，候粿软粿牛肉粿，菜头圆卡壳桃粿”，潮汕的“粿”系列有着庞大家族。

十、上海特色美食小吃？

上海特色小吃有南翔小笼，上海生煎包，排骨年糕，油氽馒头，上海酱鸭，蟹壳黄等等，都是颇具上海特色的美味小吃，口味丰富，营养健康。