原|2024-10-01 14:25:15|浏览:58
仙妈米粉店
上饶人应该都听过这家粉店吧,算是全上饶名气最大的粉店之一了,上饶老字号。这家店不久前搬到了离老店不远的新店面。这里的招牌是猪肝肉丝炒粉、小排猪肝煮粉等。猪肝肉丝炒粉微微辣,猪肝炒得非常嫩,米粉也是比较有嚼劲的。另外,炒粉的话加鸡蛋也是一绝,鸡蛋经过热油的翻炒,远远地就能闻到香味,鸡蛋肉丝炒粉几口就能吃完一大碗!
帝景米粉
这家店也是大受好评的一家粉店。猪肝肉丝炒粉、大排煮粉都是人气很高的。一碗简简单单的肉丝煮粉,配上一根酥脆的油条,也是很多人非常喜爱的早餐搭配!
茅缘灯盏粿
这家除了粉之外,还有上饶的特色饭麸粿、灯盏粿等,除了主食,还有好喝的清补凉、绿豆汤。来一碗肉丝炒粉,配上一碗清补凉,太好吃了!
万力时代负一楼很多小吃,亿升三楼,吾悦金街,时光park
上饶菜,即饶帮菜,属江西菜系的一支,发源于古信州,并兼纳上饶、婺源、广丰、铅山、玉山各地的美味佳肴,具有喜鲜香、偏重辣味的特色。而婺源由于古属徽州(今安徽黄山市)其饮食承袭徽菜的传统.以清蒸、清炖为主上饶的代表名菜有清蒸荷包红鲤鱼、三丝鱼卷、鄱阳全鱼宴、广丰酱香鹅、婺源粉蒸肉等。
上饶特色菜
三丝鱼卷、斩虾丸、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼烧豆腐、鸡丝锅巴、弋阳国道鱼、龟峰扣肉、弋阳土狗肉、广丰酱香鹅、鄱阳藜蒿炒腊肉、弋阳醋鸡、婺源糊豆腐、婺源粉蒸鱼、粉蒸肉、婺源李坑撰肉等
上饶风味小吃
糯米子糕、清明果、烫米粉、猪肝粉、羊肉粉、肥肠粉、万年贡米粉、荞麦夹子羊角糖、弋阳年糕、铅山灯盏馃、清炒白玉豆、饭麸馃、婺源木心果等
婺源荷包红鲤鱼
红鲤鱼在婺源已有300多年的养殖历史,因其色泽鲜红、头小尾短、形似荷包而得名。食时,现抓现做,肉质肥美,又鲜又香,营养丰富,许多到婺源的游客都会点这道特色菜。
婺源野菜
到婺源观光美丽的古村落,一定不要忘了尝尝当地的野菜。如酸豆角、茱茶、苦菜、野翘等,味道都很独特,野味十足,值得一尝。
婺源蒸菜
婺源的饮食主要以糊(豆腐糊、蕨菜糊等)、粉(粉蒸肉、粉蒸鱼等)为主要烹饪技法。“糊”菜,其实叫“蒸菜”。在江西地区,只有婺源有这种特色菜。
信州芋头牛肉
为上饶市信州区的一道特色菜肴,采用当地特产的芋头和本土水牛肉为原料烹制而成。牛肉酥烂,味道鲜美,诱人食欲。
灯盏馃
为上饶市铅山县著名的特色小吃,因其外形呈灯盏状而得名。其外皮由大米面制成,中间添馅,放入小蒸笼中蒸熟即可。色、香、味俱全,食后回味无穷。
弋阳扣肉
又名“经国扣肉”。此菜系20世纪30年代蒋经国在赣南时雇佣的厨师涂光明师傅所创,肉酥香浓,入口即化,是江南民间菜系中不可缺少的一道美味佳肴。
炒粉是广丰饮食文化的重要部分,换句话说,广丰也没什么好吃的。有次在公交车上碰一讲述商人,他问我广丰的著名美食,我说炒粉,他就问我有野猪肉吗。好吃的但不算广丰特有。
江西上饶人!广丰 羊肉炒粉 羊肉煮粉,排饼,洋口湿面。清明粿,饭麸粿,石灰粿,灰煎粿。广丰 糖糕粿。铅山 灯盏粿, 烫粉。荞麦盒子,豆豉粿,南瓜粿,肉烧饼。 还有很多!!先来饭麸粿作为离家千里之外的我,看到姐姐在微信里晒做饭麸粿当然是勾起了馋虫。为了一张嘴,跑断两条腿,馋虫起,懒癌愈!一早起来跑遍3个菜市场挑选食材。 饭麩粿是上饶人立夏之日的传统主食,选籼米煮至半熟放布袋里压实,搓揉成汤圆大小。水发香菇、墨鱼,金勾,加入鸭腿肉、笋丝、黄豆芽、豆泡、蒜柳、豌豆、土豆片,文火煮排骨汤一锅,佐以葱、姜、辣椒,一道在锅中煮熟。汤鲜味美,顺滑可口。粿Q弹软糯,土豆之绵粉,豌豆宛若翡翠,豆芽脆爽,吸满汤汁的豆泡鲜滑入口即化。亲自动手才好吃 这是清明粿 很多地方有,但各有特色,我们包菜,以笋丝酸菜,萝卜丝这类d
上饶的美食特色小吃有很多,我去过上饶。美食主要有:灯盏果,广丰炒粉,广丰豌豆烧鲫鱼,汤粉,芋头糖等。
灯盏粿,弋阳年糕,铅山烫粉,上饶鸡腿,上饶炒粉,万年贡米,婺源红鲤鱼,弋阳国道鱼,余干辣椒炒肉,广丰马家柚,田墩牛肉,上饶白五豆
赣E车牌是上饶地区的
上饶市包含:信州区、上饶县(广信区)、婺源县、鄱阳县、余干县、万年县、德兴、弋阳县、横峰县、铅山县、玉山县、广丰县等
上饶旅游资源丰富,拥有2个世界自然遗产,1个全球重要农业文化遗产,1个国家5A级景区,9个4A级景区,5个国家风景名胜区,值得一游!
上饶市,位于江西省东北部,简称赣东北。介于北纬27°48′~29°42′,东经116°13′~118°29′之间。东西宽210千米,南北长194千米。东邻浙江省衢州市,北毗安徽省池州市及黄山市,南隔武夷山脉与福建省南平市接壤。
省内与景德镇、九江、南昌、鹰潭、抚州5市接壤。全市土地总面积22791平方千米。其中,山地面积2342平方千米,丘陵区面积14436平方千米,平原区面积6013平方千米,分别占全市总面积的10.27%、63.34%和26.39%。
来我们上饶这边需要带短袖,春秋衣外套,棉袄,一年四季的划分还是比较明显的,最冷在过年前后一两个月,一般0℃左右,不会太冷,大多数人一般冬天穿一件内衣,加一件毛衣,一件棉袄就足够应付了,夏天热到38℃左右,有空调的不会难受 上饶市属中亚热带季风湿润气候。具有四季分明、雨量充沛、日照充足、无霜期较长的特点。 全市全年平均气温为16.7~18.3℃,年最冷(1月)平均气温为2.6~4.9℃,;年最热月(7月)平均气温为32.0~35.0℃ 年日照时数为1780~2100小时之间,占可照时数的40~47%。全市年平均降水量为1600~1850毫米,属降水较多地区。 一句话,这边适宜生活和工作,不然也不会被评为2010全国十大最幸福城市之一了,呵呵,欢迎你来我们上饶