镇远的特色美食推荐？镇远古镇旅游美食求推荐？

原|2024-10-05 20:11:26|浏览:67

一、镇远的特色美食推荐？

红酸汤

它所独具的色(鲜红)、香(清香)、味(醇酸、回甜)，令人胃口大开。

古城红酸汤，镇远名吃，历史老店，在镇远县城无人不晓此店，经营数十年，风雨洗刷，历史变迁，它依旧保持着它曾经的风格与方式。

陈年道菜

道菜属于腌制坛储食品，是贵州镇远流传百年的腌菜制法，以大叶芥菜为原材料制作。道菜最初由镇远青龙洞道观的道士制成，因此称“道菜”。道菜蒸扣食品味道特殊，色泽油润。陈年道菜系贵州省镇远县特产，深褐色，香味奇特，在腌菜中，别具一格。相传为镇远青龙洞中的道士所创，故称“道菜”。

酸汤鱼

贵州镇远酸汤鱼的酸汤有多种，最常见的便是白酸、红酸和辣椒酸。白酸是用米汤发酵而成，红酸是当地的野生西红柿腌制而成，而辣椒酸则是糟辣椒炮制而成。三种酸味各领风骚，天然浑成，色泽从米白、红渐成耀眼的大红，味道鲜美无比。

推荐妙味坊饭庄，在大河关码头斜对面。

三味臭豆腐

镇远最具特色的小吃，顺城古街的“三味臭豆腐”，对联是“扑鼻闻其臭，入口生奇香”，四元一盒，独此一家。

米豆腐

米豆腐和豆腐其实没有关系。做法很简单，先将米洗净，浸泡一天，和水用石磨磨成米浆。将米浆放入锅内烧热，然后加点碱，用力搅拌，直至煮熟再放于盆内冷却，食用时，用细线将米豆腐划成小颗粒，再放上各种辣椒末、香葱、香油、酱油、酥黄豆、酥花生即可。但镇远因为水非常好，所以做出的米豆腐格外白润...

牛肉粉

花溪牛肉粉是贵州特色小吃，主要的特点是它的牛肉汤味道鲜美，吃来米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。雪白的粉、酱红的牛肉丁、碧绿的香葱和香菜、玉石白的酸菜、清汤上面浮着几滴香油，看那颜色就觉得舒服。汤里放有胡椒粉，另外也可以自己添加炸辣椒。

贵州饮食以酸辣为主，镇远美食最具特色的就是红酸汤，陈年道菜，肠旺面和酸汤鱼了。

二、镇远古镇旅游美食求推荐？

镇远古镇美食有些什么，贵州人的饮食习惯以酸辣为主，在镇远最有名当地特色的美食是红酸汤等及以下几种。

顺城古街的三味臭豆腐是镇远最具特色的小吃。镇远的酸汤鱼最常见的有三种，有白汤、红酸汤和辣椒酸，三种酸汤各具特色其味可口鲜美味长。

陈年道菜属腌制食物，是以大叶芥菜为原材料制作而成，色泽香味浓郁，是贵州省镇远的特色产品。

米豆腐是用大米磨成米浆，放入锅内加热，在加热过程中加碱搅拌而成，待冷却后将豆腐切成小粒状，加入辣椒、香葱、香油、酱油等各种调料即可食用。

牛肉粉是贵州的特色小吃，雪白的粉、香味浓郁的牛肉丁，牛肉粉吃起来微韧爽滑，汤辣鲜香醇厚。

三、镇远古镇舌尖上的美食是哪家？

镇远古镇位于贵州省的舞阳河畔，最著名的美食是沿着河边走一圈，哪家都可以，欣赏着舞阳河的灯光，唱着美食，好美。

四、镇远火车站离镇远古镇远吗？

镇远火车站离镇远古镇蛮远的。镇远古镇，位于贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县，河水蜿蜒，以“S”形穿城而过，北岸为旧府城，南岸为旧卫城。

五、镇远文案？

您好，镇远位于贵州省西南部，是一个历史悠久、文化瑰宝的小城镇。这里有着独特的民族风情和丰富的历史文化遗产，是一处旅游胜地。

镇远古镇始建于唐代，历经千年风雨洗礼，留下了众多文化遗产和历史遗迹。其中最著名的当属镇远古城墙和镇远古街。古城墙高达10米，周长4.5公里，是中国现存保存最完整的古城墙之一。而古街则保存了明清时期的建筑风格和商业氛围，是一处具有浓厚历史文化底蕴的地方。

除了古城墙和古街，镇远还有许多值得一游的景点。比如镇远桥，这是一座明代石拱桥，跨越河谷，气势磅礴，是贵州省内最具代表性的古桥之一。还有镇远千户苗寨，这是一个保存完好的苗族聚居村落，是了解苗族文化的绝佳之地。

除了历史文化遗产，镇远还有着独特的自然风景。比如镇远天生桥，这是一处自然奇观，由一条长约300米、高达80米的天然石桥组成，是中国最著名的天然石桥之一。

总之，镇远是一个兼具历史和自然风光的旅游胜地，值得您前来一游。

六、镇远小吃？

镇远县美食有不少，比如镇远红酸汤、锅巴粉、道菜、黄油粑、豆腐脑、木捶酥、扭扭糖、姜糖、玫瑰糖、油炸粑、卤盆等等，都很好吃。

值得一提的是道菜，已有500多年的生产历史，相传，最初由贵州镇远县青龙洞中的道士所创，故称“道菜”，此菜储藏愈久，品质愈佳，味道愈美。

七、镇远古镇是镇远县城吗？

镇远古镇位于贵州省黔东南州镇远县，属镇远县政府所在地。舞阳河成S形穿城而过，古镇景区众多，有代表性的有青龙洞、万寿宫、祝圣桥、古城夜景等。而镇远古镇周边景区景点众多，离得较近的有舞河、云台山、高过河、杉木河、铁溪，稍远的有飞云洞、西江苗寨等。离得最近应该就铁溪了，约10公里左右，铁溪溪水清沏，两岸清山萃碧，山峰奇峻，各种停台楼阁沿溪而建是休闲的好去处。

其次是舞阳河景区，可以坐船在两岸青山中畅游，青山碧水，奇峰瀑布，山水倒影，美不胜收。