原|2024-10-15 08:32:45|浏览:43
成都街头的美食小吃当中最好吃的当属于冒菜了。麻麻辣辣的,又很下饭。也不用担心需要人多,一个人一张桌子,一个板凳就可以了。
我感觉这对于这项节目来说是一个硬性条件,为什么这项节目很吸引人呢,一部分的原因在于它有条件可以去全球各地品尝独属某个地方的特色美食,这恰恰是我们观众朋友所期待的,我们都有好奇心,由于语言和其他方面的限制,我们不能去往异国,而这个节目满足了我们所有的幻想。
不得不说,这个节目真的挺棒的,能够找到一个精通多国语言的人,其实这也一直都是我的梦想,我很羡慕大叔,我也想尝遍全球美食,我也想会多国语言!行走在成都的街头,味觉还得抵挡街头各色诱人的川味招牌麻辣的滋味淌在舌尖,绯红了脸,烫热了心,让人恨不得把整个成都都装在肚子里麻辣得意犹未尽,麻辣得流连忘返而最让我不能忘怀的是那把一串青菜烫得又麻又辣又香的川妹子,她们的热情泼辣勤劳朴实,让我仿佛回到了久别的家乡,在品偿自己的姐妹费尽心思做出的美味,在享受那浓浓的乡情还有街上络绎不绝的美女自是抬头便见,莺莺鸟语般的川音似绕梁的世外仙乐
花都区有广州市北大门和后花园之称,是太平天国领袖洪秀全的故乡,主要有新华美食街区。
花都新华美食街介绍:新华美食街全长约1000米,这里商业繁荣、商贸活动较多,囊括了各地美食。
地址:花都区新华站前路
交通:坐花都22路、花都19路公交车到“百寿南路站”下车。
《成都》是赵雷原唱的歌曲,由赵雷创作词曲,收录于赵雷2016年发行的音乐专辑《无法长大》。
歌曲歌词
让我掉下眼泪的 不止昨夜的酒
让我依依不舍的 不止你的温柔
余路还要走多久 你攥着我的手
让我感到为难的 是挣扎的自由
分别总是在九月 回忆是思念的愁
深秋嫩绿的垂柳 亲吻着我额头
在那座阴雨的小城里 我从未忘记你
成都 带不走的 只有你
和我在成都的街头走一走 喔…
直到所有的灯都熄灭了也不停留
你会挽着我的衣袖 我会把手揣进裤兜
走到玉林路的尽头 坐在小酒馆的门口
分别总是在九月 回忆是思念的愁
深秋嫩绿的垂柳 亲吻着我额头
在那座阴雨的小城里 我从未忘记你
成都 带不走的 只有你
和我在成都的街头走一走 喔…
直到所有的灯都熄灭了也不停留
你会挽着我的衣袖 我会把手揣进裤兜
走到玉林路的尽头 坐在小酒馆的门口
和我在成都的街头走一走 喔…
直到所有的灯都熄灭了也不停留
和我在成都的街头走一走 喔…
直到所有的灯都熄灭了也不停留
你会挽着我的衣袖 我会把手揣进裤兜
走到玉林路的尽头 走过小酒馆的门口
主料
高筋面粉500克 白菜200克
胡萝卜100克 大葱100克
西葫芦200克 姜末50克
猪肉馅500克 盐适量
鸡精适量
脆皮小馅饼 大葱猪肉馅,白菜胡萝卜猪肉馅,西葫芦猪肉馅的做法步骤
1. 西葫芦擦成丝,放一小勺盐抓匀,稍微腌一下
2. 白菜切丝放一小勺盐腌一下
3. 西葫芦和白菜挤干水分
4. 大葱切成葱花拌入200克猪肉馅,放盐鸡精姜末
5. 白菜挤干水分,胡萝卜擦成丝放微波炉高火一分钟变软凉凉,放入150克猪肉馅中,放盐鸡精姜末。
6. 西葫芦挤干水分拌入150克猪肉,放盐鸡精姜末。
7. 开水烫面,揉成软硬适中的面团后,面盆里放少量色拉油继续揉面,直到成为柔滑不粘手的面团就可以包了。
8. 准备好了,开始包馅饼
9. 包成包子形状再压扁就OK了
10. 一定要用小火煎,不然外面焦了里面的馅还没熟
11. 酥脆的薄皮小馅饼出锅了
首先要说火锅,大街小巷处处闻到火锅香,还有各种麻辣烫,串串香巴适的板。
其次各种名小吃钟水饺、夫妻肺片、三合泥、三大炮、油茶、担担面、豆腐脑、肥肠酸辣粉(我个人认为马家场的最好吃)。以及各个大小馆子里的正宗川菜说起都在流口水(最喜欢回锅肉)。
成都美食众多,小吃、川菜、火锅等等。
小吃如钟水饺、龙抄手、担担面、夫妻肺片、老妈兔头等等
川菜如回锅肉、麻婆豆腐等等
火锅、串串、钵钵鸡等等。
、成都美食有什么特点
成都的美食带有鲜明的四川风味,百那就是辣,辣的爽。
二、成都美食推荐
1.麻辣火锅
麻辣火锅西南气候潮湿,以辛辣滋味打底的火锅成为了地方文化的象征,四川重庆人一年四季都能吃火锅。成都火锅以香料的丰富和温润也为自己赢得了一方天下,而牛油的重庆火锅麻辣热烈,也是食客们钟情的心头好。
2.串串
串串香是起源于成都的街头美食,曾经被认为是火锅的一种简化形式,因为性价比高而备受喜爱。经过发展,成都人对于串串香的季节性偏好也有不同,冬季喜欢热锅串串,夏天则是冷锅串串的天下。
3.肥肠粉
肥肠粉是成都特色小吃,以红薯粉为主要食材,辅以菜子油炸出的红油,配上肥肠作为浇头,一份麻辣鲜爽的肥肠粉可以作为成都人一日三餐的选择。吃肥肠粉加节子,再配上一个军屯锅魁,是最经典的搭配。
4.兔头
很少有其他地方的人能够理解成都人对于兔头的热情,不论是麻辣、五香还是干锅,兔头都是成都人宵夜配啤酒的热门选择。兔头虽然骨头多肉少,但是经过精心调味,啃着吃不占肚子又打发时间,越吃越有滋味。
5.蛋烘糕
蛋烘糕是成都街头常见的点心,一些小吃餐厅也有供应,绵软香甜,类似中式蛋糕。蛋烘糕爱好者们大多数享受在小摊边排队吃蛋烘糕,刚出炉的蛋烘糕口感最佳,芝麻白糖花生碎和芽菜肉末是最经典的夹馅。
成都传统的美食有赖汤圆,龙抄手,钟水饺,担担面……