原|2024-10-25 04:01:06|浏览:59
日月昌明,日月同辉,松鹤长春,后福无疆,富贵安康,春秋不老.
全蛋海绵蛋糕的做法
1.在无水无油的盆中打入5个常温鸡蛋,加入细砂糖150g。
2.将打蛋盆坐浴在约50℃的热水中,用打蛋器先中速后高速打发蛋液打发约20分钟,将蛋液打发至提起打蛋器时滴落下的蛋糊不会马上消失。
3.逐量倒入植物油50g,牛奶50g,继续搅打均匀。
4.分2次加入过筛的低筋面粉。
5.用手从底部向上以画圆的手法翻拌至无干粉粒即可(不要过度搅拌,以免消泡)。
6.倒入活底模中,用力震出面糊里的气泡,放入上下火180℃预热好的烤箱,中下层烤约40分钟。
7.取出后倒扣,完全冷却后脱模。
成品的组织蓬松,富有弹性,颜色淡黄,口感非常柔软、有嚼劲,但绝不粗糙。
蛋糕体的高度约为6cm。
小贴士
1. 全蛋液的打发取决于温度,把打蛋盆坐浴在热水中的环节不可忽略,即使是在炎热的夏季。
2. 针对一般的电动打蛋器,打发时间不宜少于15分钟,过早形成的蛋泡糊组织不稳定,很容易消泡。
3. 在混合低筋面粉时,用手翻拌面糊绝对是值得推荐的好方法——手的温度和灵活性既能使全部干粉粒与打发的蛋泡糊迅速结合,又不会消泡。
芒果芝士蛋糕,香浓巧克力果仁蛋糕,红茶芝士蛋糕,无需烤箱的蛋糕-冻柠檬芝士蛋糕,柠檬芝士蛋糕,香橙戚风蛋糕卷,黄金海绵蛋糕卷,黑芝麻蛋糕卷,七彩椰味蛋糕卷,天使蛋糕,香橙小蛋糕,清水小蛋糕,花生酱小蛋糕,黄金蛋糕,奶油蛋糕卷,柠檬杏仁小蛋糕,肉桂苹果芝士蛋糕,草莓慕斯蛋糕,爱尔兰甜酒乳酪蛋糕,抹茶戚风,三黑核桃戚风,浓香朱古力慕丝蛋糕,橙香椰蓉奶油蛋卷,香酥浓郁--朗姆葡萄乳酪塔,迎接奥运戚风也要饮酒庆祝--百利甜酒戚风,抹茶カステラ--抹茶长崎蛋糕,巧克力乳酪布朗尼,美味无敌之橙香南瓜小玛芬,干果磅蛋糕,可可玛德琳,橙香葡萄磅蛋糕,长假点心之焦糖玛德琳,咖啡慕斯蛋糕,爱巧克力的双鱼座--迷失黑森林蛋糕,红糖酱油土司&香蕉慕丝,奶油巧克力蛋糕,紫薯奶酪戚风,提拉米苏,巧克力黄桃慕斯蛋糕之考维曲巧克力,法式乳酪蛋糕,南瓜葡萄干蛋糕,玛德琳蛋糕(Madeleines),玛德琳蛋糕(Madeleines),草莓酸奶慕司蛋糕,栗子蒙布朗芝士蛋糕,炼奶咖啡蛋糕,燕麦苹果松糕,巧克力豆乳酪小蛋糕,葡萄干重油蛋糕,法式椰丝小海绵,翻糖国际象棋蛋糕,千层草莓慕斯蛋糕,mini蔓越莓杏仁蛋糕,蓝莓夹心蛋糕,慕司南瓜芝士蛋糕,焦糖布丁蛋糕
1、南栀倾寒°
2、衣诀飘摇
3、心许君兮君知否
4、挽弦暮笙
5、伊人回眸泪倾城
6、微人与归
7、山青花欲燃
8、川上
9、许你一世欢颜
10、一语呢喃
11、予墨
12、如诗如画
13、青衫如故
14、青丝依琯眉黛依画
15、醉倚眠
16、杯酒湿白衣
17、清厮酿
18、楠木青城.
19、十年戎马心孤单.
20、宛音了之
蛋糕重量 1磅 2磅 2.5磅 3磅 4磅 5磅 6磅 7磅 8磅 9磅
蛋糕英寸(吋) 6寸 8寸 10寸 12寸 14寸 16寸 18寸 20寸 22寸 24寸
蛋糕尺寸(CM) 15 20 25 30 35.5 40.5 45.5 50.5 55.5 61
蛋糕食用人数 2人 4人 6人 8人 12人 16人 24人 30人 40人 55人
( 说明:因为蛋糕现状、蛋糕材料、蛋糕做法、地区差异、使用的蛋糕模具不同等,数据可能有所变化,2磅蛋糕是指蛋糕的重量有2磅,也就是1.8斤,8寸蛋糕是指蛋糕的直径有8英寸,也就是20CM )
如何选择蛋糕尺寸
6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆.
8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友.
10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友.
12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友.
14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会.
16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM
蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤
1、先画出蛋糕的底部,形状类似一个半圆,用用波浪线围着形状画出花纹。
2、接着往上隔一段距离,画出一个比底座小一点的半圆,作为蛋糕的第二层。
3、然后画出第一层蛋糕的顶面,在第二层蛋糕空白的位置上画出蜡烛,画出火焰。
4、再画出第二层蛋糕上面的花纹。一个蛋糕的形状就画出来了。
5、最后给蛋糕涂上颜色,给蛋糕的侧面涂上粉红色,白色的波点,花纹和蜡烛涂上黄色,顶面涂上黄色和粉红色的波点。火焰涂上红色。一个简单又漂亮的蛋糕就完成了。
这个蛋糕绝对是巧克力控的最爱。蛋糕设计简单,特点是将巧克力做成小扇子状,也像一朵朵小花开放在上面,周围也围了一圈,互相呼应看起来是一个设计完整的蛋糕。上面放上绿色的猕猴桃肉和红色的樱桃,黄色的桃肉,这样几种颜色在一起蛋糕非常好看。
1.短发蛋卷头
韩式蛋卷头优雅大气,当蛋卷头发型与短发发型结合在一起后,碰撞出俏皮个性。中分长刘海沿着脸颊弧度摆动,短卷发摆弄在脸颊上方,勾勒出精致小脸。
2.空气感刘海
当厚重感波波头短发换上一款空气感碎刘海后,简约而轻盈,再染上棕黑色,大气之感一涌而出。
3.空气感烫发
短发发型容易扁塌,采用空气烫设计,发束蓬松立体,时尚质感立即提升了不少。
4.内扣发尾
蓬松的内扣发尾修饰粉嫩小脸,斜刘海优雅迷人。
5.短卷发发型
这也是一款中性风的短发发型,露额造型的短卷发清新简单,给人一种非常清爽干净的印象。
6.长发尾
碎发设计的短发发型选择了略长的发尾,自脖颈披散而下,女人味十足。
7.蓬松发尾
想要拥有标准大气的鹅蛋脸发型,中分是必不可少的发型元素,再选择蓬松的发尾烫发,脸型不但小巧更显精致感。
8.别致刘海
这款短发发型刘海在额前分开,随意中蕴藏诱人心机,巧克力色短卷发更加衬托出诱人的苹果肌,惹人怜爱。
康芙特
“康芙特”这个名字根据单词“comfort”音译而来,用中英文结合起名,非常有新意,时尚新颖。“comfort”本义为舒服、舒适、安逸,意指顾客尝到本店蛋糕后会感到舒适开心;“康”暗指健康食品,让顾客能放心购买。
意点香
宝宝起名参照生辰八字,结合三才五格原理,为宝宝起一个弥补五行,平衡八字的好名字
名字非常符合蛋糕店的主题,贴合到糕点的形象,“意点”让人容易联想到意大利糕点,加入外国特色,有艺术氛围,时尚好听;“香”字表示蛋糕香气飘逸,味道可口,直观的向大众展示蛋糕的美味。
绿色家园
“绿色”两个给人绿色食品的概念,用在蛋糕店名字中,给人顾客一种健康、安全的印象,而且“绿色”二字是倡导环保的,寓意非常好,潮流又洋气,结合“家园”营造除了一种温馨的环境,给人家的温暖。
米妮甜坊
“米妮”两个字出自迪士尼的米老鼠形象,是一个非常有童真的的名字,适合给以儿童蛋糕为主题的蛋糕店起名。“米妮”是一个非常温柔甜美的动画形象,就好比奶油的细腻和蛋糕的甜蜜,用来作为蛋糕店名字非常洋气。“甜坊”两字突出蛋糕的美味可口的滋味,也带有一丝的古韵感。
荷叶和荷花简笔画如下:
可以填充颜色,例如荷叶使用绿色,荷花使用红色。
具体步骤如下图: