原|2024-10-25 06:12:06|浏览:85
滇厨餐厅·小锅巴纳西美食
这家店主要就是做纳西风味菜的,很多特色菜肴都很受欢迎,比如纳西烤肉、水性杨花、丽江粑粑等等,尤其是这家店的烤肉,口味很地道,干而不柴,相当好吃,配上了薄荷叶和芝麻,吃起来没有油腻感,可以去试试。
地址:丽江古城饮玉巷中段21号(繁华酒吧对面)
1.咖喱炒蟹
咖喱炒蟹是泰国的一道名菜,非常受游客欢迎。以前泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱,有点像中国式姜葱炒蟹。据传后来一位厨师误将咖喱放入炒蟹中,打造出独特的风味,受到了食客们的追捧。
2.青木瓜沙拉
青木瓜沙拉是泰国人很喜欢的一道开胃小菜,是用生木瓜切丝凉拌而成,让人一吃就胃口大开,青木瓜与熟透的木瓜相比不仅口感清爽,而且营养更加丰富。一般路边的小摊上和饭店里都必备这道菜,路边摊的味道和做法都更传统,店里的大部分是经过改良的更适合游客的口味。
3.冬阴功汤
冬阴功汤在泰国非常普遍,大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。这道汤的名字中,“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤极辣极酸,其中还放有大量咖喱,不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。
4.罗勒炒肉末
罗勒炒肉末是泰国最家常下饭的一道菜,有一点类似国内的肉末豆角,但是把豆角换成了罗勒叶,泰国人特别喜欢在烹调时使用这种食材。整道菜味道整体偏辣,一定要配合米饭吃。在不知道点什么菜的情况下,这道菜绝对不会让你失望。
5.猪脚饭
猪脚饭中,猪脚上的肉皮厚实,美味可口。猪脚要在香料中炖煮10小时以上,嫩软Q弹,还会加上芥蓝,酸菜,鸡蛋,香菜,再淋上香喷喷的卤汁。所以泰国人通常把猪脚饭当做正餐,也是游客们喜爱的一道佳肴。
6.海南鸡饭
没错,就是海南鸡饭,泰国的海南鸡饭不同于其他地区的鸡饭,这里的鸡肉更紧致一些,也没有那么油。鸡饭中的米饭似乎不是用鸡汤来煮的,但会搭配一碗鸡汤一起上桌。那鸡汤的鲜美程度,真的会让人流口水。
平遥牛肉,曹家熏肘,叫花鸡,碗托子,酱梅肉,平遥大烩菜,包皮面,握溜溜,油糕,煮疙瘩,糊塌子,剔尖,刀削面,剪刀面,搓鱼儿,石头饼,蘸尖尖,蘸片则,豆面抿尖,猫耳朵,玉米发糕,和和饭,切疙瘩,玉米窝窝头,拨烂子,凉糕,过油肉,菜饭,油茶,玉米黄煎,酒枣,拉面,馏圪蚪,干面饼子,黄菜火烧,莜面栲栳栳,水煎包,红面糊糊,擦圪蚪,豆腐脑等
一、铜仁社饭
铜仁社饭是铜仁各族人民很喜欢吃的一道风俗美食,这种社饭别具风味,吃着清香可口,里边有青蒿嫩叶、腊肉等食材。因为是用小火闷制而成,所以米粉和辅料很好的融合在了一起,口感鲜美,闻着香气扑鼻,吃到嘴中松软可口,色香味美。
二、石阡绿豆粉
石阡绿豆粉是产自贵州铜仁市石阡县的一道风味美食,它主要是用绿豆大米浆制作而成的,做好的绿豆粉能闻到绿豆独有的清香味,吃到嘴中软糯爽滑,粉质细腻,咸辣适口,令人浑身清爽,还有着清热解毒,调理肠胃的食疗功效。
三、松桃卤鸭
松桃卤鸭是贵州铜仁市松桃苗族自治县的一道特色非遗美食,这种卤鸭因其色香味俱全,享誉湘黔渝川四省,因此也被誉为“南方烤鸭”,色泽为古铜色,吃着皮酥肉嫩,那种卤香味令食客们回味。
四、思南米豆腐
思南米豆腐是贵州铜仁思南很有名的一大特产,也是思南人最爱吃的风味小吃,这种米豆腐质地滑嫩,色泽光亮,看着晶莹剔透,口感细腻,经过凉拌之后,吃到嘴中,酸辣爽口,润滑鲜嫩,豆腐很有韧性,口感极佳。
五、沿河糯米包子
沿河糯米包子是贵州铜仁的一道传统名吃,这种包子主要是用糯米粉做皮,用花生碎、冰糖、肉哨子、芝麻等食材做馅,最后经过蒸制而成,做出来的包子看起来就像是一个个白白胖胖的大汤圆,光泽诱人,吃到嘴里外弹内鲜,一口多汁。
六、包谷酸辣子
包谷酸辣子是贵州铜仁的一种特色美食,这种美食主要是用包谷面和红辣椒剁碎后腌制而成,腌制好的酸辣子看着颜色红艳,吃着香咸酸辣,十分开胃下饭。
七、江口牛干巴
江口牛干巴是贵州铜仁的一种传统土特产,这种特产主要是用鲜牛肉,搭配上花椒、白酒、白糖等佐料,精心制作而成,做出来的牛干巴色泽暗红,闻着肉质香醇,令人垂涎欲滴,吃着麻辣鲜香,韧性十足。
碗托,牛肉、醋炒鸡蛋、过油肉、栲栳栳,其实都不好吃!还有刀削面更难吃
一酒一肉一只足,
一碗炸酱一碗糊。
一酸一甜一样爽,
一城美食一饱腹。
NO.1:手打牛肉丸
驰名中外的美食,口感爽脆、香汁四溢。
NO.2:南澳牡蛎
汕头特产海鲜,肉质饱满,鲜甜可口。
NO.3:猪脚饭
汕头特色美食,皮肉软烂、香汁浓郁。
NO.4:酸咸菜
汕头传统美食,酸甜酥脆、香醇爽口。
NO.5:鸳鸯膏蟹
汕头特产海鲜,膏香肉鲜,绝对的人间美味。
NO.6:卤鹅
汕头传统美食,深受各路吃货追捧。
NO.7:赤鯮鱼
汕头特产海鲜,肉质鲜嫩、味道鲜美。
NO.8:橄榄菜
汕头传统小吃,滑润爽口、留香齿颊。
NO.9:酥鸡
汕头传统美食,表皮香脆、内肉香醇。
NO.10:糯米猪肠
汕头特色美食,嫩滑爽口、味道浓郁。
芜湖古城,处于芜湖市的镜湖区,是城市城脉,商脉和文脉的发源点,至已有2500刍年历史,古城的美食有:耿福兴虾子面,酥烧饼,六朝居面馆的大排面,小高米线,传统手工姜糖,赵记阿香婆火锅,有吹梨膏糖的,棉花糖,松松酥饼,卡旺卡奶茶,松鼠小店干果等等许多风味小吃,欢迎朋友们去游玩,打卡。
凤凰古城特色美食有:非茶不可、苗家酸辣味泡菜店、:芒果绵绵冰 , 爆珠葡萄汁 , 苗家酸辣味泡菜店:椰奶麦芽 , 椰果冰豆花 , 西米露冰豆花 , 海白菜 , 麦苗薏米 , 麦芽粗粮。
血粑鸭 , 辣子鸡 , 菌油 , 原味姜糖 , 清淡味姜糖 , 芝麻味姜糖 , 花生味姜糖 , 姜片 , 老姜 , 猕猴桃果脯 , 木锤酥 , 姜芽。
风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。
金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。
请君试问东流水,别意与之谁短长。