原|2024-10-25 18:05:10|浏览:39
向东一直走到津淮路就能看到
在津淮路的北面
离涂门街和温陵路的红绿灯十字路口挺近的
这是最近的路
是的,泉州市鲤城区西街,整条街都是特色小吃,深户拳头母,安海土笋冻,泉港浮粿,同安鸡腿,暮雪亭的冰品,臭豆腐,金丝牛肉饼……
鲤城兴贤路的夜市,东北串串,东山烤生蚝,各种小吃数不胜收
展览城的一家萝卜糕小吃也是很美味,不过这在街上不常见了,藏匿在小巷里!
回答如下:1. 沙茶面:泉州最著名的特色美食,以猪肉、虾米、花生、豆腐、鱼丸等食材为主,配以独特的沙茶酱,味道鲜美。
2. 海蛎煎:以新鲜的海蛎为主料,加上蛋、面粉、葱花等调味,煎制成金黄色的美味小吃。
3. 五香牛肉干:选用优质的牛肉,用五香料腌制后晾干,口感鲜美,是泉州的传统特产之一。
4. 七彩汤团:汤团外皮由红、黄、绿、白、紫等多种颜色组成,内陷有甜汤或咸汤,口感丰富。
5. 烤鸭:泉州的烤鸭以鸭子肉质鲜嫩、肥而不腻而闻名,是一道不可错过的美食。
6. 福建土楼饭:以福建特色食材为主,搭配米饭或糯米饭,口感独特。
7. 福建沙茶火锅:以沙茶酱为底料,加上各种新鲜蔬菜、肉类和海鲜,味道浓郁鲜美。
8. 福建酸菜鱼:以鲜鱼和酸菜为主料,配以豆腐、辣椒等食材,味道酸爽可口。
9. 泉州鱼丸:选用新鲜的鱼肉,制作成球形的鱼丸,口感细腻弹牙,是泉州的特色小吃之一。
10. 茶餐厅美食:泉州有很多茶餐厅,其中的特色美食包括牛肉炒河粉、瑶柱饭、葱油饼等。
泉州美食小吃属于闽南菜系,有很多著名的风味小吃,泉州十大名小吃及排行榜,包含了崇武鱼卷、土笋冻、面线糊、海蛎煎、泉州肉粽、洪濑鸡爪等泉州特色美食小吃,还包含了满煎糕、涂门贡糖等泉州有名的小吃糕点,以及夏季甜品石花膏,其中,崇武鱼卷入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”福建榜名单,是福建十大特色小吃之一
1、泉州咸饭
泉州咸饭是一种饭而不是一种粥,其种类繁多,有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芋头咸饭等,不仅不会像炒饭一样吃起来容易上火,反而非常适合夏天火气大的时候吃。
2、土笋冻
土笋冻是泉州非常受欢迎的特色小吃之一,主要使用新鲜海土笋加工制作而成,这里的土笋并不是笋,而是一种海中的可食用的“虫子”,吃起来口感十分独特。
3、满煎糕
满煎糕是用面粉、花生仁、白芝麻等食材制成的一种美味点心,也是泉州特色风味小吃之一,吃起来十分松软香甜,老少皆宜。
4、牛肉羹
泉州牛肉羹是最受泉州人喜爱的小吃之一,主要使用牛肉、鸡蛋制作,具有补中益气、强健筋骨的功效,非常适合秋季和冬季食用。
山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持
泉州十大名小吃:五叔公土笋冻、安溪湖头炒米粉、珍豪呷安海土笋冻、文啊水丸、面线糊、海丝金凤元宵圆、秉正堂石花膏、过饥草汤、老马酸菜面、虎咬草。
1、安溪湖头炒米粉,小吃特点:以优质大米为原料,经传统工艺精制而成,品质上乘,晶莹半透明,熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口,炒、煮口感具佳。“湖头米粉”已经成为安溪县继地理标志保护产品安溪铁观音之后,又一个地理标志保护产品。
2、过饥草汤,小吃特点:过饥草汤是德化民间千年传承下来的养胃药膳,平时下地里干农活,超过吃饭的时间,肚子饥饿时间过长,俗称“过饥”。日复一日,年复一年,就造成胃不适,古代先人们,采用多味药材研制而成。在“本草纲目”里曾有记载,留传至今,家家户户老人家,逢年过节都要炖一锅给家人调理过饥,即能作汤配饭,又能治过饥。
3、老马酸菜面,小吃特点:酸菜面是一道快餐式,以酸菜为主要作料的传统面食,它以浓郁的汤汁,酸爽的口感,诱人的香味,筋斗的面身成为一道舌尖上的美食。
泉州的美食有: 1泉州美食—石花膏 也就是泉州人说的石花草! 一种长在低潮带礁石上的食用海藻 性味甘,咸,寒,具有润肺化痰,清热软坚 可以做成好吃又降火的石花膏 石花膏是夏日里不...
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泉州美食—面线糊 如果说有一种美食 能一秒勾起你对家乡亲人的思念 很多人头脑中闪...
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泉州美食—土笋冻 还有来自泉州的神秘力量! 虫子美食——土笋冻 大多数人对它的感...
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泉州美食—海蛎煎 海蛎煎,可谓是闽南美食的 “灵魂人物” 它口感香脆,内馅香滑 .等…
01
蓝氏钟楼肉粽总店(中华老字号/百年老字号)
02
好成财牛排馆(中华老字号/1910年)
03
亚佛春饼皮店(中华老字号/1936年)
04
水门国仔面线糊总店(中华老字号/1986年)
05
秉正石花膏(中华老字号)
06
御辇曾成宗牛肉馆(泉州老字号)
07
洪濑贻庆鸡爪(泉州老字号)
08
泉州悦来酒家(泉州老字号)
09
阿南酸菜面馆(泉州老字号/1990年)
10
车桥头文阿小吃店(泉州老字号)
来我们德化,尝尝不一样的美味。
降火又美味苦菜汤,闻起来是臭袜子味,吃起来味道不一般,还很降火,清理肠胃垃圾。
养生补血的红酒鸡,坐月子都吃这个,自酿红酒煮鸡肉,味道鲜甜,但后劲大。
还有野山菌等等,山里的美味应有尽有。这两样我家最近再吃,我们的标志性食物。