原|2024-10-27 01:55:18|浏览:48
1
用长三十公分、宽九公分、厚一公分的木板两块,每块中间凿一直径约三公分大小的圆孔(其中一块不要穿透);另取长八公分、宽九公分、厚一公分的木板两块,四块木板钉成一长方形,再将长105公分、三公分直径之竹或木棍 (用藤棍甩动效果更佳)穿过底下木板,用树脂及铁丝、铁钉固定(务必扎紧,因为龙头活动量大,易松脱);
2
用厚0.5公分塑料网,长三十公分、宽94.2公分围绕在矩形木板四周,并予固定(可用铁丝密密扎紧);
3
用宽0.5公分的竹蔑一支,穿过塑料网弯成圆筒前方中央处结扎,隆起高度约为二十公分为龙额,竹蔑后端斜向后方,用细铁丝及树脂固定于塑料网弯成圆筒中央后方处结扎;另取两支竹蔑,扎在前述竹蔑的两旁,并用细竹蔑细铁丝横扎成头部,再用塑料网覆盖;
4
龙角可用粗铁丝,交叉扎在龙头上;龙鼻用细铁丝隆扎高为十公分,并在两侧各留一长铁丝,以为上卷之龙须;
5
用铁丝或塑料网扎成龙耳状,计两片、扎在龙头两侧,并上漆(视金龙、青龙、火龙而上色),并用金银漆装饰图案;
6
在龙头骨架上糊上白布并上漆(视金龙、青龙、火龙而上色),并用金银漆装饰图案,嘴里漆成红色水纹状,龙角和龙头为不同颜色;
7
用直径五公分小塑料圆球对剖,漆成黑色为龙的眼(亦可用手电筒),白布剪成眶比眼大些,用红布剪成眉,鼻孔用黑色布剪成;
8
用厚一公分瓦楞纸剪龙齿(尖齿上下四支、门齿上下两排、漆成白色)及长三十五公分、宽十二公分瓦楞纸剪成舌形(漆成红色),分别置于龙嘴;
9
用长五公分红色塑料绳若干条,对折系在一铁丝上,再用铁刷,刷开成为细丝以为龙须,最后绑在龙的下颚上。
10
最后用透明喷漆全部喷洒一次。
材料 主料:低筋面粉80g、鸡蛋20g、油40g; 辅料:糖30g、淀粉25g、黑巧克力碎屑30g、白巧克力30g 自制奇趣蛋
1 油里倒入糖和鸡蛋搅打均匀。
2 倒入面粉和淀粉活成面团。
3 把面团揉成小圆球,放在烤盘里。
4 放入预热好的烤箱170度烤25分钟。
5 黑巧克力碎屑放在蛋挞模里,每个模子里放5克,蒸蛋器上隔水融化;白巧克力隔水融化分别倒入三个模子。
6 饼干豆先沾一层蜂蜜,再裹一层巧克力碎屑,放在模 子里,用彩糖装饰即可。 小贴士 上边的用量只是饼干豆的用量,桃酥的用量并不在这里
准备材料:两种颜色的吸管、剪刀、胶带、鸡蛋。
1、取两根红色的吸管,并在一起剪成三段。
2、把剪好的红色吸管,用胶带粘成一个立体三角形。
3、把鸡蛋塞到立体三角形里面。
4、取出另外一种颜色的吸管,然后在吸管中间缠上一圈胶带,缠绕胶带的长度和红色三角形一样。
5、把缠胶带的地方放到红色三角形上,然后用胶带固定好。
6、在红色三角形的边缘都粘上一根吸管
第1步、提前烤好一个8寸蛋糕(配方之前菜谱里有)用分割器分成三片。
第2步、淡奶油倒入提前冷藏或冷冻的盆里,加入绵白糖。
第3步、电动打蛋器全程低速打发(夹陷打的硬些)。
第4步、蛋糕底托放些打发好的淡奶油(防止蛋糕移动)。
第5步、放一个蛋糕片在底托上。
第6步、抹一层打发好的淡奶油。
第7步、铺一层芒果粒。
第8步、芒果粒上再抹一层奶油包裹住。
第9步、再放一层蛋糕片,用手轻压下(据说排出空气蛋糕就会避免鼓腰)。
第10步、再重复一次抹奶油放水果的程序。
第11步、放上最后一片蛋糕。
第12步、抹上淡奶油挤花。
第13步、用小蕃茄和红心火龙果装饰。
第14步、纸质插牌用剪短牛奶吸管插着,就可以避免插牌遇湿变软的情况。
蛋挞皮制作
主料
中筋面粉300g
黄油(放面粉里)40g
白糖5g
盐1g
水135~140
裹入黄油160克
做法步骤
1. 40克黄油切粒和盐,糖,面粉全部放盆里用手撵搓,使面粉成细沙状。
2. 加水揉成光滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟
3. 接下来处理裹入黄油,黄油切片,放入保鲜袋~用擀面杖擀成一片整的,放冰箱冷藏室20分钟,然后和面团一起拿出来
4. 面团擀成一大片~放入裹入黄油
5. 四边包起来~把黄油包里面
6. 把黄油折三折~用保鲜膜包起来放冷藏室20分钟,再擀平再折,连续三次
7. 最后一次可以切两刀~留一半不擀平放冰箱冷冻~下次用时拿出来解冻就可以了,另外一半擀平卷起来~一半可以做17个左右
8. 切2CM厚,两面沾粉,用手推入模具~蛋挞皮就做好了
9. 这些都是做的,不用的话可以放冰箱冷冻,不能叠起来,必须冻起来了再叠,下次用的时候,提前拿出来解冻就可以了
10. 用蛋挞皮做出来的蛋挞,颜值担当,色香味担当
小贴士
注意包黄油的时候不要漏油
做法很简单,但有时朋友们也会有出于时间限制,没法挤出时间做的情况。
准备25个鸡蛋洗净、用纸擦拭干净
步骤/方式二
碗里倒入高度白酒100克、把鸡蛋放进酒里滚一下
步骤/方式三
准备一个干净无油的玻璃罐
步骤/方式四
把滚过酒的鸡蛋放入玻璃罐中
步骤/方式五
锅里加入1000ml水、加入200g盐,花椒2克、姜2克、香叶2克、八角2克一起煮,水开后再煮2分钟,关火晾凉。
步骤/方式六
把冷却后的五香水倒进装鸡蛋的容器里,密封保存25天就即可
做法:
1、用料:糯米1碗,五花肉一小块,咸鸭蛋10个,生抽适量,老抽适量,香菇适量。
2、将糯米提前浸泡2小时左右最后蒸出来会软糯一些。
3、将浸泡好的糯米与香菇、老抽、生抽拌匀(不用放的太多,因为用的是咸鸭蛋,放多了会咸,老抽是提色用的,也不用放太多),咸鸭蛋开个小口把蛋清倒出来。将糯米塞进蛋里。放锅上蒸30分钟左右。
1、没有蛋饺模具,可以用大点的不锈钢汤勺制作
2、刚开始做的时候可以先一个一个做,熟练之后就可以两个一起制作
3、制作蛋饺时,不需要每次都抹油,整个过程只需抹几次油便可
准备水,八角,茶叶,桂皮,鸡蛋下锅煮熟。敲碎鸡蛋再泡至鸡蛋入味。
以六个为例:塔皮六个,牛奶65克,淡奶油65克,鸡蛋一个,糖十五克。首先把鸡蛋搅散,接着倒入牛奶和糖搅匀,然后倒入淡奶油搅匀,最后最好过筛两遍,这样做出来的挞芯更细腻嫩滑。把蛋挞液倒入蛋挞皮里,烤箱预热,然后上下火210℃烤22分钟左右。记得出炉凉一会在吃,要不然烫嘴哟!?