你的记忆中最钟情的家乡美食是什么？

一、你的记忆中最钟情的家乡美食是什么？

腌笃鲜，操作简单，选料猪蹄胖和咸肉切成小块状，把鸡剁成块，如果考究点用甲鱼简直锦上添花，锅里倒油煸一下，放水一起炖煮，大火后再开小火，等酥熟后，香气四溢，鲜美可口，打肿脸都不松手。其它还有大全福扣三鲜、扣三丝、扣蛋卷熏鱼、排骨年糕都具有一番风味，令人难以忘怀。

二、东北冬天里最难忘的美食的记忆小作文？

东北的冬天最难忘的美食便是锅包肉。

美食种类繁多，以大量原汁原味、口感浓烈的菜肴而著名。蒸煮、炖煮、油炸、烤，各种烹饪方法都得到了大力发扬。比如草原风味的烤羊脖子、锅包肉、红烧肉、炖猪蹄、东北酸菜鱼、耳朵炖豆腐等等，每一道菜都有独特的特色和诱人的口感。尤其是东北特色食品，如东北大米、东北黑木耳、东北大兴安岭枸杞等等，口味鲜美，受到了全国各地消费者的青睐。吃东北美食不仅让我们体验到了美食的滋味，更懂得了寻找美好人生的真谛。

三、云南山区八零后的记忆美食是哪些？

作为80后来说，小时候并不富裕。住在山里，那时候一大家子人要想的是先填饱肚子，所以记忆里的美食并不是那么多。

但记忆犹新的美食应该就是腊肉了。一年杀一头猪，就是全家一年要吃的肉。所以得腌起来做成腊肉，过段时间拿一点下来煮了吃！并不是每顿都有肉的，更多时候是煮一锅自己家栽的青菜，打个蘸水。还有一道美食就是腊肉炖土鸡。鸡是自己家养的，偶尔有亲戚来，或者是大的节日才会抓只鸡来杀。鸡是自己家养的乌骨鸡，先切点腊肉炒炒，然后鸡肉下进去一起炒，再加水炖。很好吃！

四、豆腐在你儿时的记忆是什么，你用豆腐做过哪些美食？

毫不夸张地说，豆腐是陪伴我长大的食物，豆渣、豆花、嫩豆腐、老豆腐，几乎天天吃。

小时候，邻居大妈是我家亲戚，就是做豆腐生意的，自己家里做豆腐，然后挑着担子走街串巷吆喝卖豆腐。

大妈两口子每天早上泡黄豆，下午开始磨豆子，用纱布过滤豆渣，滤下来的汁水就是豆浆，柴火灶加热豆浆，用点卤水点一下，就能吃到新鲜的豆花。大妈说小孩子经常吃豆花强身健体还长得白嫩，所以我经常晚上守在锅边就为吃上一碗新鲜的甜豆花，撒点白糖，搅和搅和，豆香浓郁，甜滋滋的。

滤下来的豆渣，加点肉沫，调个味，搓成豆渣园子上锅蒸熟也是一种美味。

清晨，大爷挑着担子叫卖豆腐、豆腐皮、豆花，满满一担子，一会儿功夫就卖完了。通常早饭时间，大爷就挑着空担子回家了。

除了豆渣，豆花，家里奶奶将豆腐变着花样吃，奈何我对豆腐是一点不感兴趣，最爱的还是甜豆花。

几十年过去了，大妈大爷早已不做豆腐了，俩人也都是古来稀的老人了，但是我每次我回到老家，看到大爷大妈总会想起甜丝丝的豆花，豆花那浓香的感觉是我一辈子都忘不了的。

现在，我作为孩子妈，也经常给孩子们吃豆花和豆腐，和我不同的是，孩子们喜欢豆腐更多一些，尤其喜欢白菜豆腐。将老豆腐煎至金黄盛出，油锅放入五花肉煸炒，加入大白菜炒至断生，放入煎好的豆腐，加几片火腿肠，放耗油、生抽、糖、盐，加点热水闷煮几分钟，出锅就被抢光。

五、情景记忆，语义记忆，情绪记忆和运动记忆？

记忆有好多种，分为语义记忆，情景记忆，还有情绪情感记忆等等。创伤带给人们更多的是情绪情感记忆。这就是为什么人们有时候，不能清晰地回忆起创伤事件的具体过程或细节，但能清楚地感受到当时的情绪情感。

与创伤记忆的情绪情感的强度和重复度有关，会深深的留在人们的潜意识中。随着生活中，类似事件或情绪情感的出现，进一步强化，这是创伤记忆很难抑制的原因之一。

六、美食美食是什么？

你好，我是爱吃的P桃酱，一名美食领域视频制作者。

很高兴回答你的问题。

美食--顾名思义，就是美味的食物。那么没个人对美味的定义不同，他所认为的美食就不同，那么P桃就列举几个P桃认为的家乡东北的特色美食吧：

锅包肉--将猪肉里脊，一片儿腌肉味儿裹上炸酱，下锅勾芡制成。金黄酥脆，口味酸甜，深受女孩子喜爱。

小鸡炖蘑菇--采用蒸馍和鸡肉搭配熬炖，味道鲜美，尽显蘑菇的浓郁美味和鸡肉的香嫩。

杀猪菜--杀猪菜本是东北农村过年时杀年猪后，将新鲜猪肉、酸菜、血肠一起炖的菜，十分好吃，P桃馋了...

地三鲜--T三鲜是一道东北特色的传统家常菜，嗯，采用茄子土豆和青椒来搭配，不仅味道鲜浓，更营养丰富，鲜爽无比。

P桃列举了几个有特色的东北美食，欢迎其他人补充，希望能帮到你。

七、在你记忆深处有哪些美食请选择最令你难忘的一种美食细腻的写出它的美味？

烤鸡、炸鸡、北京烤鸭、牛肉面、牛肉炒粉等等。

牛肉炒粉：味道好吃，令人回味无穷；有多种食材，包括牛肉、青菜、葱、粉、虾米、鸡蛋等。

八、短期记忆和长期记忆？

短期指时刻得复习，长期指的是过目不忘

九、wake记忆大师如何记忆？

wake这个英语单词可以这样记忆：一个叫瓦克的人醒了

拼音法记忆，wa是瓦，ke是克，wake的中文意思是醒

十、追溯记忆还是挖掘记忆？

是追溯记忆而不是挖掘记忆，追溯记忆，指顺着记忆的轨迹或者顺着记忆的河流逆向而上，一步步地展现在心中记忆的事情，比如：一有时间我就追溯记忆，追溯我的知青生活和当兵时的戎马生涯。挖掘记忆这个语句不恰当，记忆不是靠挖掘的，要说挖掘潜能还是比较准确的。