晋城特色美食？ 晋城特色美食做法？

一、晋城特色美食？

清汤饸饹，过油肉大米，木耳疙贝，糖醋溜丸，酸菜肉丝饸饹，肉丸方便面，土豆丝小米饭，炒摊馍，卷薄馍，黑砂锅等等。

二、晋城特色美食做法？

南瓜米淇:冷水下小米和黄豆，煮20分钟后放南瓜块，再熬20分钟后下细面条，稀一点，最后油烘蒜片倒入锅内，撒葱花香菜开吃。

三、晋城美食特色美食？

晋城十大碗，过油肉,川汤，毛头丸，阳城烧肝，高平烧豆腐，炒凉粉儿，蒸槐花，红烧带鱼，烫面饺。

四、晋城小吃推荐？

晋城十大碗是山西晋城地区特色综合菜系，具有悠久的历史和传说。[1] 晋城十大碗的十大菜系主要有木耳圪贝、烧大葱、毛头丸、过油肉、小酥肉、 糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鹅蛋、甜饭等。

五、晋城早点推荐？

晋城人早上吃小米煎饼、饸饹面、油圪麻、卷薄馍、油馍。

1、小米煎饼

小米煎饼也叫做“摊馍”，同样富含营养，小米在众多食物中是最补身体的，刚出锅的带着小米的香味，散发着热气，金黄色一看就想咬一口。

2、饸饹面

饸饹面在寒冷的天气中是保暖必备，吃一碗热气腾腾的饸饹面，在降温的日子里简直快活似神仙，饸饹的制作相对其他面食来说较为简单，和成面团通过饸饹床压到锅里，慢慢煮五分钟就可以了。

3、油圪麻

油圪麻属于晋城油炸食物中最好吃的，面和水按一定比例调配成面糊，用勺子一点一点将面糊放入沸5腾的油中，炸至金黄就可以出锅了。

4、卷薄馍

卷薄馍是比较复杂的食物，可以称为晋城的手抓饼，薄薄的一层饼将配菜卷起来，一口就能吃到所有的配菜。

5、油馍

油馍只有做到又香又脆又软才正宗，油馍看起来简单，只需要一张饼，但实际上门道非常多，每一个步骤都需要细细的把握，各种用料需要极其严苛的控制，做到每一步的克制适量才能做好，一年复一年的经验才能有的功力。

六、晋城美食推荐？

晋城是山西省的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些晋城的美食推荐：

1. 刀削面：刀削面是山西传统的特色面食之一，晋城也有自己独特的刀削面品种。刀削面制作工艺独特，面片宽大而厚实，口感有嚼劲。你可以尝试一碗正宗的刀削面配上各式配料和汤底。

2. 烤羊肉串：山西以其独特的烤肉技法而闻名，晋城的烤羊肉串也不容错过。羊肉串经过特殊腌制和炭火烧烤，味道鲜美、香气四溢。在晋城的夜市或街头小摊上，你可以品尝到正宗的烤羊肉串。

3. 牛羊杂碎汤：杂碎汤是山西汤类菜品中常见的一种，由牛杂、羊杂等内脏组成，并加入多种调料和中草药进行慢炖。这道菜具有浓郁的香气和醇厚的口感，是冬季温暖身体的美食选择。

4. 豆腐脑：晋城的豆腐脑口感细腻，有一定的弹性。它以黄豆为主料制成，在煮熟后切成小块并加入调料。你可以在早晨或下午品尝一碗热气腾腾的豆腐脑，享受其清香和滑嫩口感。

5. 炒面糊：炒面糊也是晋城的传统美食之一。将面浆倒入平底锅中，快速搅拌并炒至金黄色，然后加入各种配料和调味料。这道菜色泽金黄、香脆可口，是当地人最喜欢的小吃之一。

这些只是晋城美食中的几个代表，当然还有更多其他美味的选择等待你去探索。无论是传统的面食还是特色小吃，相信你会在晋城找到适合自己口味的美食享受！

七、运城特色美食推荐？

运城十三个县市的特色美食比较多，万荣的凉粉炒馍、芹菜拌面菜、葱叶拌面菜、饸络、泡泡油糕，北相的羊肉糊卜，解州的羊肉泡馍，平陆县的油泼面，稷山的麻花、半圆饼，永济的饺子，闻喜的煮饼、葱花饼，盐湖区的刀削面、面汤煮馍等等，十三个县市的特色美食举不胜举。

八、包头特色美食推荐？

背头烧麦，炒酸粥，黄河开河鱼，炖羊棒骨，炒葱包子等

九、黄岛特色美食推荐？

黄岛好吃的美食有青岛油爆海螺、肉沫海参、琅琊玉筋鱼、灵山岛海参、灵山岛凉粉、琅琊台酒等，此外，作为海滨城市的青岛，其各类海鲜均是值得品尝的美食。

肉沫海参是青岛的一个名菜，海参因“其性温补，足胜人参”而被列为“海八珍”之首，一直被人们所推崇，用肉末与之搭配更增添了海参的鲜美。肉沫海参泽红亮，味道鲜辣，细嫩适口。

十、商丘特色美食推荐？

水煎包、高炉烧饼、啥汤、五香糟鱼、利民羊肉汤、郭村烧鸡、哨子汤、垛子牛羊肉、蒸羊肉，麻辣鱼头，鸡爪麻花，酸辣汤，麻片，炒冰、水激馍、焦饹馇、安平煸炒鸡、虾子烧素等。商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地，烹饪汇古今于一炉，地方特色各类名吃有千余种之多。