原|2024-11-22 11:55:42|浏览:59
错误
品类是指目标顾客购买某种商品的单一利益点。每个单一利益点都由物质利益(功能利益)和情感利益双面构成。顾客在购买决策中所涉及的最后一级商品分类,由该分类可以关联到品牌,并且在该分类上可以完成相应的购买选择。又可细分为(具体)品类、抽象品类、伪品类。
泰式酸辣鸡爪:【食材】鸡爪、姜片、料酒、柠檬、香菜、小米椒、蒜、洋葱、米醋、生抽、陈醋、百香果、精盐、糖。【做法】1.鸡爪去掉指甲,鸡爪剁成三段。2.冷水下锅,放入姜片、料酒,水开后煮6-8分钟,煮好捞出,放入冰水里冷却。3.柠檬、香菜、小米椒、蒜、洋葱放进去,倒入米醋、生抽、陈醋。4.放入百香果、盐、糖拌匀,密封冷藏一夜入味再吃。
虎皮鸡爪:【食材】鸡爪、八角、花椒 、干辣椒、桂皮、香叶、草果、葱、姜、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、冰糖。【做法】1、新鲜的鸡爪切掉指甲,全部清洗干净,淋入适量的老抽上色,用手抓匀。 2、锅中倒油,油温一定要高,依次放入鸡爪,开大火炸制,炸到鸡爪表皮起泡,用漏勺捞出,放入凉水中浸泡2个小时,充分的泡出虎皮。 3、热锅倒入底油,下八角、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、草果、葱和姜爆香,倒入适量清水,大火烧开。 4、淋入生抽、老抽、盐、白胡椒粉、冰糖,制成卤汤,放入鸡爪,小火卤制20~30分钟,30分钟后开盖,关火,盖上锅盖让鸡爪静置一个小时。
酱香鸡爪:【食材】鸡爪、泰椒、生姜、蒜、头菜丝、麻椒、沙姜、香叶、糖、老抽、盐、生抽、蚝油、麻油、芝麻酱、白酒。【做法】1. 鸡爪对半切开,开水烫熟,用流动水将鸡爪快速降温,捞起滴干水备用。 2.鸡爪用一个能密封的保鲜盒子装好,加入泰椒蓉、蒜蓉、生姜片、头菜丝,再加入干的香料:麻椒、沙姜、香叶。 3.调味碗加入:白糖、老抽、盐、生抽、蚝油、麻油、芝麻酱、白酒,搅拌均匀,要搅拌到糖完全化开,倒入保鲜盒与材料混合。 4.搅拌入味后,封严盖子,放冰箱腌制,腌制24小时后可以开吃,腌制3天后才开吃会更加入味。
柠檬泡椒鸡爪:【食材】鸡爪、洋葱、泡椒、姜、蒜、柠檬、花椒。【做法】1.鸡爪洗净,切去指甲,洋葱切成块,姜切片,蒜切末,柠檬切片。2.锅中放入适量水烧开,放入鸡爪、姜片、花椒、料酒,煮10分钟。捞出放入冰水中浸泡10分钟,捞出对半切开。3.加入盐、糖、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水、凉开水拌匀后密封,放入冰箱冷藏5小时即可取出享用。喜欢吃辣的朋友可以多加辣椒。
Zara女装分为三大系列:Woman系列、Basic系列和TRF系列。
Woman系列汇聚国际流行元素,被摆放在商店内最显眼之处,为ZARA之经典。
Basic系列为日常服装,价格定位适中,在用料、设计以及剪裁中兼顾了实用性与高品质,并融合了最新的时尚元素。
TRF系列专为年轻女性而设计以迎合她们独特的品位和需要。店内专门开辟了TRF的独立销售空间,鲜明醒目。
类的划分可以有多种方法。有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、白茶、乌龙茶(即青茶)、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等,这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分:平地茶,高山茶,丘陵茶。
白茶品种有白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针四种。
1、白牡丹:白牡丹是指以一芽一叶或一芽二叶为原料制成的白茶。因其外形绿叶夹银白色白毫,芽形似花朵,冲泡之后绿叶拖着嫩芽,宛如蓓蕾初开而得名。品质特征:成品色泽灰绿色或暗绿,叶背白毫银亮,绿而白底,故有“青天白地”之称。
2、白毫银针:白毫银针也叫银针白毫,是白茶中的极品。原料为白茶的芽头,因其成茶芽头肥壮、身披白毫,挺直如针、色白如银而得名。冲泡时茶色清亮杏黄,毫香浓显,茶香甜长,入口甘馨鲜爽,沁人心脾。杯中叶芽竖立有致、丰润怡然。
3、贡眉寿眉:传统的贡眉是指用一芽二、三叶及小茶(菜茶)制成的白茶,由于其外形较白茶瘦小,形似眉毛而得名。出口的贡眉有一级贡眉、二级贡眉、三级贡眉、四级贡眉(也叫寿眉)。产品特征:毫显而多,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视时红色,味醇爽,香鲜纯。
串串有青菜、面食、荤串、水食四个种类。
1、青菜:大白菜、菠菜、油麦菜、木耳菜、香菜、韭菜、空心菜、芥菜、茼蒿、芹菜、圆白菜、小白菜、生菜、蒿子苷、香菜、紫甘蓝、土豆片、豆皮、藕片、脆皮豆腐、红薯片、豆泡、长豆泡、油面筋、西兰花、黄花菜、西洋菜、红菜、绿菜心、木耳、蘑菇、凤尾菇、金针菇、豆芽等。
2、面食:面条、河粉、番薯粉、碗面、干粉丝等。
3、荤串:牛肉、鸡肉、腊丁、鲫鱼、鱿鱼、黄喉、鸡爪、鸡胗、鸡心、蟹柳、鸡翅膀、烤大虾、鱼丸、虾丸、火腿肠、虾丸、蟹丸、火腿肠、鸡肉丸、牛肉丸、鱼肉丸、鹌鹑蛋、午餐肉、鸡柳、块肉、块鱼、大排、小排骨、狮子头等。
4、水食:豆腐、魔芋、猪血、日本豆腐等。
红酒:红葡萄是带皮发酵的。颜色越深越涩。
白葡萄酒:不带皮白葡萄果肉发酵而成。颜色较浅,一般无明显涩味。
桃红葡萄酒:红葡萄经过短时间浸泡发酵而成。颜色介于红色和白色之间,有的是红酒和白酒勾兑的。
多样因为在现代社会中,产品种类非常丰富,涉及到各个领域,如食品、服装、电子产品、化妆品等。每个品类都存在着许多不同的品牌、款式和功能,能够满足人们各种不同的需求和口味。因此,我们可以用多样来形容品类。此外,随着科技和人类文明的不断发展,新的品类也不断涌现,品类的多样性也将会得到更好的体现和拓展。
品类评估是通过全面数据信息的收集,深入地分析零售商目前的状况,找出零售商与市场、与竞争对手的差距,找到自己的强项、弱项,并且寻找品类战略发展的机会点,为下一步品类评分和制定品类策略提供数据支持。
评估不能只局限于销量、利润等财务指标,还需考虑库存状况,现货状况,供应商物流配送状况,投资回报率等。
因为品类管理涉及到滞销单品的淘汰,货架的重新分配等,这些操作很大程度地优化了上述指标。
评估还必须有深度,需进行跨门店评估,跨年度评估。
品类评估的要素:
1、品类的增长潜力;
2、品类的主要推动力;
3、消费者的消费趋势;
4、购物者的购物行为。
全品类太多,包括:食品、保健品、饮料、母婴用品、服装服饰、箱包和鞋靴、钟表及其配件、化妆品、医疗器材、家电、汽车、文具、玩具、体育用品、印刷品、电子、建材、农产品等。京东全品类券的适用范围相对于其他的优惠券要广很多。京东全品类的意思是全部种类商品,京东的都是从正规的渠道进货的,保证是正品行货。