原|2024-12-16 05:51:31|浏览:68
《孤独的美食家》是日本东京电视台制作的美食剧,由沟口宪司、宝来忠昭执导,田口佳宏、板坂尚编剧,松重丰主演。该剧根据久住昌之创作、谷口治郎作画的同名漫画改编,是同名系列剧的第一部,讲述一名独自经营进口杂货商店的男子井之头五郎在工作间隙前往餐馆享用美食的故事。
是真吃的。主演松重丰表示自己现在不如二三十岁的时候能吃了,拍摄的前一天晚上都不会吃饭。第二天拍摄时会尽力将剧组给的美食都吃光。有时候会撑到想求饶。
1.一切都改变了,即使是料理,每次吃相同的菜,味道也会不一样。即使是同一个人,使用相同的材料,努力做出相同的味道,最后还是会走味。(《酥炸带骨排骨》) ——村上龙 《孤独美食家》
2.|购置一些实用且颜值高的厨具,提高自己的下厨欲望
3.我把服务员切给我的深粉红色牛肉放进嘴里。每次吃这里的牛小排的时候,都觉得自己很残酷。好像婴儿薄薄的舌头在舔嘴里的黏膜,渗出的肉汁刺激着喉咙。(《烤牛排》) ——村上龙 《孤独美食家》
因为他吃得不多,吃得精细,吃的都是健康食品。不像我们中国,油盐重。
孤独的美食家主角名叫井之头五郎,是一名杂货商,演员名叫松重丰。
《美食家》每一集的拍摄时程通常就是两天而已,一天拍摄五郎工作的剧情部分,一天则是拍摄五郎吃东西的部分,不过在进入正式拍摄之前,剧组人员光是找店就要花上非常多的精力。
菊池制作人说最初选定区域以后,就要立刻投入5~6位剧组人员开始找店,一人一天可能要吃4~5间,多的话一集总共会吃上50间店,如果加上只看外观的店就会轻松突破100家!
小松制作人则说筛到最后几间店的时候,还会请剧组人员再去多吃几次,直到餐点的味道、气氛等条件都符合要求,才会询问店家是否可以拍摄。
只有一个作者叫久住昌之。日本著名的漫画家。
井之头五郎是个体户,经营的是进口小商品。
主角井之头五郎是一个非常有个性的单身贵族,有一家自己的杂货店,是做进口生意的,而且都是大客户
鳗鱼饭的做法:
1.先焖一锅米饭,一杯米的量就够一个人吃了,根据刻度提示放入适量的水
2.海鳗一条,洗去表面粘液
3.鳗鱼先切段,去掉鱼骨
4.片开成鱼排
5.炒锅加入植物油,放入鳗鱼煎香两面
6.加入蚝油和适量水,也可以加入适量老抽调色,加入冰糖,炖至汤汁粘稠
7.盛一碗米饭,倒扣在盘子里,上面放建好的鳗鱼排,秋葵绰水切两半,放边上,撒一些海苔碎和芝麻,好吃的鳗鱼饭就做好了