王刚美食之口蘑的做法？

一、王刚美食之口蘑的做法？

用料

小油菜150克，口蘑5朵，花椒3克，葱姜适量，盐适量，鲜鸡汁3滴，水淀粉适量

做法

1/10 准备好食材。

2/10 小油菜洗净，口蘑洗净切片。

3/10 锅中水烧开放入口蘑焯烫沥干水分备用。

4/10 锅中倒油烧热放入花椒炸香，捞出不要。

5/10 在爆香葱姜。

6/10 倒入小油菜翻炒至软。

7/10 再加入口蘑继续翻炒片刻。

8/10 加入盐和鲜鸡汁。

9/10 淋入水淀粉。

10/10 翻炒均匀关火。

二、海娟美食之饸饹面的做法？

准备盐、胡萝卜、土豆、豆腐、猪里脊肉、大葱、香菜、料酒、酱油、油、十三香 辣椒面。

2、豆腐、肉、土豆、胡萝卜切丁；大葱、香菜切细。

3、热锅多放油，油量要比平时多2-3倍。

4、油七成熟时放辣椒面，炒出辣椒油再放豆腐和大葱翻炒。；辣椒面可以放2-3勺，根据自己口味定。

5、放肉翻炒变色，再放土豆胡萝卜翻炒一下，倒些生抽在翻炒几下。

6、炒出香味后加水适量（根据人数和放油多少适当加水），再加入十三香和料酒，烧开后五分钟停火，放盐。

7、停火后立即放香菜（不吃香菜可放小香葱），这样汤就做好了。

8、关于饸饹面条，可以自己用面粉和荞麦面活好面，拿饸饹床子压出来。

9、开水下锅煮面，面条煮熟了之后，放在凉开水里泡一泡，更劲道。

三、润梅美食之糖饼的做法？

食材：普通面粉300克、开水180克、红糖适量、盐适量

制作：

1、和面的时候选择用开水烫面的形式，将水慢慢地倒入面粉里面，搅拌成面絮，等稍微凉一会的时候和成光滑柔软的面团，饧面半个小时备用。

Tips：开水烫面的形式和面可以阻断面粉里面筋的形成，这样烙的饼非常柔软。

2、面团饧好之后简单揉两下，滚成长条，下大小均匀的面剂。

3、把面剂稍微揉一下整理成中间厚四周薄的饼皮，中间放上红糖馅，收口处收紧，再用手把剂子按扁这个就是生胚了。

Tips：擀饼皮的时候一定不能擀得太薄了，不然后期会非常容易漏糖；

4、饼胚 做好一个用保鲜膜盖上一个防止风干，把锅预热好，刷油，放生胚。

5、开中小火烙饼，底面上色后咱们就翻面，一直烙到两面金黄，饼皮鼓起了就可以出锅。

刚出锅的小糖饼白白嫩嫩的，中间是流心的红糖馅儿，这样一搭配起来超级好吃

四、勇闯b级美食之塔第几季？

个人觉得黑吃黑第一季和第二季最好看，第三季后半段就开始走下坡路，第四季风格完全变了，最大的黑帮老大莫名其妙变成了孤家寡人，原来所谓的手下，全是兄弟会的，自己的手下就一下跟班的太监，完全没了逻辑。

五、向往的生活美食之赛螃蟹怎么做？

准备材料：鸡蛋、白醋、油、姜末、糖、盐、料酒。

一、第一步将准备的姜去皮切末，越细越好。

二、然后姜末拌入白醋，白糖，盐还有料酒，搅拌均匀。

三、接着将鸡蛋的蛋黄蛋白进行分离，打散。

四、锅中放油，待油烧热后放入蛋清，不停进行翻炒。

五、然后倒入调好的姜汁，翻炒几下，一起盛出。

六、锅里放油，待油烧热后放入蛋黄，不停进行翻炒。

七、然后倒入剩下的姜汁，翻炒几下，然后一起盛出。

八、炒好的蛋清和蛋黄装一个盘里，这样赛螃蟹就做好了。

六、[手工美食]之皮蛋擂辣椒茄子的家常做法？

原料：茄子、皮蛋、二荆条辣椒、酱油。

做法步骤：

第1步、准备好辣椒，茄子和皮蛋两个。最好选用这种二荆条的最好。

第2步、茄子不用去皮对半切开，放在锅里蒸。

第3步、蒸至用筷子轻松能插入茄子就可以了。

第4步、辣椒洗净，中间对半切开。

第5步、皮蛋剥去壳。

第6步、茄子凉了之后，用手撕成条放进一个大碗里，把皮蛋也放进来，加入几粒蒜瓣，放少许酱油与盐，鸡精。

第7步、放油烧热，把辣椒放进去，慢慢的煎，一边用铲子将其压扁，一定要煎透，否则太辣了，不好吃。。

第8步、把煎好的辣椒也放进碗里，凉了之后，用手扯去辣椒的表皮。

第9步、用擀面杖或者擂砵锤，把所有的原料都捣烂，最后加入点芝麻油更香，美味的夏日家常菜就做好了。

七、贾军美食之肉臊子面条卤的做法？

.准备好需要的食材。

2.五花肉洗干净，切成2cm方块。

3.热锅，放入油，待油温热后，放入姜片五花肉翻炒至肉出油。依次放入料酒、八角、桂皮、香叶、大葱。翻炒均匀后，倒入酱油（不易过多）。最后倒入陈醋，醋一定要多，基本上可以盖过肉面。

4.十几分钟后，待汤汁快干时，倒入辣椒粉。根据个人口味，放入辣椒粉。大火搅拌均匀后关火。

5.等待锅中温度不高以后装盘。一盆正宗的陕西臊子就做好了。随吃随取，可以就着馒头吃，可以做面食，干拌汤面都可以。就着米饭吃更是神仙般的感觉。

八、麻城美食之夫子河鱼面煨汤怎么做好吃？

河鱼面煨汤的做法

1生面捞好，备用，新鲜河鱼清除干净鱼内脏，鱼里面的黑膜和血污一定要清洗干净。

2炒锅烧热，放点花生油，然后把鱼放进炒锅，把鱼稍微煎一下，颜色稍微有点金黄即可，然后洒点米酒，加入姜片。

3然后沿着炒锅的边沿倒入烧开的是水，水以刚刚没过鱼为度。然后大火煮鱼汤，烧开后，煮十分钟。

4切好葱花，和捞好的面放入准备盛鱼汤的汤碗里。

5切好葱花，放入准备盛鱼汤的汤碗里。

6鱼汤变成白色，即可把鱼汤倒进放好葱花的汤碗里，鱼汤就这样做好了。

九、中华美食之集成是满汉全席吗？

　　满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。世俗所谓“满汉全席”中的珍品，其大部分是黑龙江地区特产(或出产)：如犴鼻、鱼骨、鳇鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟆、鹿尾(筋、脯、鞭等)、豹胎以及其他珍奇原料等。后来闽粤等地的菜肴也依次出现在巨型宴席之上。南菜54道：30道江浙菜，12道闽菜，12道广东菜。北菜54道：12道满族菜，12道北京菜，30道山东菜。所以不算真正意义上的中华美食之集成。

十、电陶炉美食之烤肉怎么用电陶炉烤肉？烤肉过程？

电陶炉烧烤：

1. 烤玉米，红薯，蘑菇之类的直接在架子上烤就可以了，要注意温度的控制，温度太高会烤糊的；

2. 烤肉类，建议你最好买一个韩式烤盘（有不沾涂层的更好），油就不会滴到面板上了；

3. 锡纸烤东西的时候也是要控制好温度，防止锡纸破损。总的来说在烤的过程中最好别让油滴到面板上，否则会有很大的烟，就不健康了。我也是自己慢慢摸索的，希望可以对你有所帮助。