面食小猪做法？面食小猪全身的做法？

原|2024-12-28 15:57:59|浏览:31

一、面食小猪做法？

食材明细

面粉 250克、水 125克、酵母 3克、可食用红色素1滴、黑芝麻少许

面食猪的做法

1、酵母放进水里溶化后倒进面粉里，揉成光滑的面团

2、盖上保鲜膜，放温暖处发酵到2倍左右的大小

3、发好了之后，取出揉匀排出空气，分成40克一个的小面团，在将每一个揉圆

4、取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素，揉成粉红色的面团

5、取1个粉红色的面团，做成耳朵，鼻子

6、将耳朵，鼻子按在白色面团上，用牙签扎2个孔，塞进黑芝麻作为眼睛

7、做好之后，把所有的生坯放在蒸笼上，盖上盖子发酵15分钟

8、然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右，关火后3分钟再揭开盖子

二、面食小猪全身的做法？

关于面食小猪全身的做法有很多种，这里给你提供一个简单的面食小猪的做法：

所需材料：

1. 面粉 250克

2. 水适量

3. 酵母 1小勺

4. 红曲粉适量（可以使用红色食用色素或红曲粉来改变面食小猪的颜色）

5. 白砂糖适量

6. 猪猪的鼻子和耳朵：塑料食品模型

7. 猪猪的眼睛：黑色的小珠子或者水果干

步骤：

1. 首先，把酵母加入适量的温水中搅拌均匀，使酵母溶解。然后将溶解的酵母水倒入面粉中，一边搅拌一边加入适量的水，将面粉揉成光滑的面团。

2. 将面团放在一个温暖的地方，盖上湿布，发酵至体积膨胀至两倍大。发酵的过程中，可以将小猪的鼻子和耳朵，以及猪猪的眼睛准备好。

3. 当面团发酵好后，将面团放在撒有面粉的桌面上，揉压排气。然后将面团分成若干等份，每份约20克左右。

4. 取一份面团，用擀面杖擀成薄片，然后用刀在面片上切出小猪的身体轮廓。你可以用保鲜膜把面片盖住，以防止干燥。

5. 接着，将塑料食品模型扣在面片上，扣出小猪的身体。然后，你可以用小刷子刷上一层食用油，这样可以使小猪的面团更容易粘合在一起。

6. 用同样的方法制作小猪的耳朵、鼻子和眼睛。将猪猪的耳朵和鼻子用红色食用色素或红曲粉染成红色，将猪猪的眼睛用黑色的小珠子或水果干来代替。

7. 最后，将做好的面食小猪放入蒸笼，再次发酵约15-20分钟，至小猪的体积略微膨胀。

8. 烧开水，将蒸笼放入蒸锅，大火蒸15-20分钟，直到小猪熟透。蒸好后，让面食小猪稍稍冷却，然后就可以取出享用了。

面食小猪的做法并不复杂，你可以根据自己的喜好和创意来调整颜色和造型。这道面食小猪既可爱又美味，非常适合作为孩子的节日礼物或者家庭聚会的点心。

三、面食小猪佩琪馒头的做法？

小猪佩琪馒头是一种非常可爱的面食，下面是一份简单易学的小猪佩琪馒头做法，希望对你有帮助：所需材料：

面粉

酵母

糖

盐

水

红曲粉（或红色食用色素）

黑芝麻步骤：

将面粉、酵母、糖、盐和适量的水混合，揉成面团，静置发酵至两倍大。

将面团取出，揉成光滑的面团，分成两份，其中一份加入适量的红曲粉（或红色食用色素），揉匀。

将两份面团分别揉成长条，将红色面团压扁，放在白色面团上方，捏紧合并。

将合并后的面团揉圆，放在案板上，用刀片切成小块，每个小块用手搓成圆形。

将搓好的小圆球放在烤盘上，用刀片在上面刻出小猪佩琪的脸部轮廓。

用黑芝麻做眼睛和鼻子，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。温馨提示：

面团发酵的时间要充分，否则馒头口感会比较硬。

切割小猪佩琪的脸部轮廓时要轻柔，以免面团破裂。

黑芝麻可以用其他食材代替，如巧克力豆等。

蒸的时间要根据馒头大小和蒸锅火力进行调整，以确保馒头熟透。

四、面食小猪馒头绿花馒头的做法？

主料未知

面粉500克

辅料

酵母5克可可粉2克

步骤1

把面粉，酵母，清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，置于温暖处进行发酵

步骤2

当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气

步骤3

取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀

步骤4

把大面团分割成小面剂，搓圆成馒头坯，置于油纸上

步骤5

带有可可粉的面团搓成长条，再分割成小粒，分别捏出耳朵，眼睛，和鼻子。

步骤6

把它们安装至馒头坯上，背面可沾少许清水，可粘得更牢些

步骤7

全部制作完毕后，饧发30分钟

步骤8

开大火蒸制15分钟即可出锅

五、小猪面食做法？

用面做一个小猪的头，先做圆圆的头，再做耳朵、眼和鼻子。下面就做小猪。

先把面团揉好，然后从面团上取下一小块面，揉成光滑的小圆球，用来做小猪的头。

从面团上取两小块面，捏成水滴的形状，表示小猪的两只耳朵。

把两只耳朵从中间稍微折一下，然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。

再准备两粒小小的黑芝麻，如果没有黑芝麻，用较小的豆子也可以。

将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间，当作小猪的两只小眼睛。

再从面团上取一小块面，捏成光滑的椭圆形，粘在小猪眼睛下面，当作小猪的鼻子。

用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔，表示小猪的鼻孔，面食小猪就做好了。

六、棉花灯小猪面食做法？

棉花灯小猪面食是一款既可爱又美味的面食，它结合了传统的面食技艺和创意的造型设计。下面我将为您详细介绍棉花灯小猪面食的制作方法。所需材料：面团：中筋面粉500克、温水适量、盐1/2茶匙、植物油1汤匙。馅料：红豆沙或绿豆沙适量。装饰：黑色和白色面团小块（用于眼睛和鼻子）、红色面团小块（用于腮红和嘴巴）。步骤：制作面团：将中筋面粉倒入一个大碗中，中间挖一个小坑，加入盐和植物油。慢慢加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面粉变成絮状。用手将面粉揉成光滑的面团，然后盖上湿布或保鲜膜，让面团松弛20分钟。制作小猪形状：将松弛好的面团分成若干个小面团，每个约重30-40克。取一个面团，用手掌压成圆饼状，中间放入适量的红豆沙或绿豆沙馅料。将面团封口，并用手掌轻轻揉成椭圆形的猪身。取一小块面团，搓成细长的形状，做成小猪的尾巴。装饰小猪：取黑色和白色的小面团块，搓成小圆球，做成小猪的眼睛。用红色面团块，搓成更小的圆球，做成小猪的腮红和嘴巴。将眼睛、腮红和嘴巴粘贴在相应的位置上，用少量的水帮助面团块附着在猪身上。蒸煮小猪面食：在蒸锅中加入适量的水，大火烧开。将制作好的小猪面食放入蒸笼中，注意保持间距，以免粘连。盖上蒸笼盖，大火蒸10-15分钟，直到面食变得饱满且熟透。关火后，等待几分钟，然后小心取出小猪面食，放在盘子上。完成：现在您的棉花灯小猪面食已经完成了！它们既可爱又美味，非常适合作为小朋友的点心或作为节日庆典的特色食品。提示和建议：面团要揉得光滑，这样制作出来的面食才会更加美观。在装饰小猪时，可以发挥创意，制作不同表情和姿态的小猪。蒸煮时要注意火候，以免面食变形或塌陷。棉花灯小猪面食不仅是一款有趣的面食，也是一份充满爱意和创意的美食礼物。希望您也能尝试制作，享受其中的乐趣和美味！

七、面食店都卖什么面食？

1拉面。这种面需要一定的技术，需要学上一段时间，以兰州拉面最有名。

2板面。这种面就很多人可以做了，都是轧面机轧出来的。

3刀削面。这种面也要一定的技术，都是手上功夫，都削出来的面还是很劲道的。

4手工水饺。这两年比较流行的吃法，有家里的味道。

八、炸面食的做法，怎样炸面食，面食的炸法？

发酵好的面团直接炸，不要揉面。具体做法如下：

准备材料：面粉，一大杯温水，一大碗酵母粉2-3g ，白糖一小勺，盐半勺，泡打粉1g。

1、一大碗温水，加入酵母粉、白糖、盐、泡打粉，搅拌均匀，等溶解后加入面粉，用筷子搅拌成粘稠的泥状；

2、盖上个盖子（锅盖），发酵2个小时左右，体积增大，产生很多气泡，不要用筷子搅拌；

3、平底锅加油大火烧热，然后转成小火；

4、手上沾上油，直接揪一坨发好的面团，不用揉面，丢进油锅里，炸好一面用筷子翻转炸另一面，两面金黄夹出即可；

九、面食培训哪家好，专业学面食技术，面食培训学校？

天津新东方烹饪学校以“实践为主，理论为辅”，学生实习一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的西点专业素质。

就业有保障，学生毕业100%推荐工作。所有需要开店创业的学生，学校资深专业教师将全程指导您开店策划，学校有改良新品种，及时提供技术支持。学校设有金领大厨、经典西点、西餐主厨、日韩料理等一系列热门专业，老师均来自酒店和烹饪专业院校，有烹饪大师，烹饪大赛金厨奖获得者，酒店厨师长，拥有丰富的教学和餐饮管理经验，课堂上采用实操课的模式，辅助理论教学，让每位学生学到真技术，通过自身努力实现梦想，改变命运，是天津新东方一直的追求和理念。