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面食小猪馒头绿花馒头的做法?

|2025-01-09 22:28:23|浏览:92

一、面食小猪馒头绿花馒头的做法?

主料未知

面粉500克

辅料

酵母5克 可可粉2克

步骤1

把面粉,酵母,清水搅拌均匀,揉成光滑的面团,置于温暖处进行发酵

步骤2

当面团涨发至原来的2倍大小时,取出揉搓排气

步骤3

取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀

步骤4

把大面团分割成小面剂,搓圆成馒头坯,置于油纸上

步骤5

带有可可粉的面团搓成长条,再分割成小粒,分别捏出耳朵,眼睛,和鼻子。

步骤6

把它们安装至馒头坯上,背面可沾少许清水,可粘得更牢些

步骤7

全部制作完毕后,饧发30分钟

步骤8

开大火蒸制15分钟即可出锅

二、面食小猪佩琪馒头的做法?

小猪佩琪馒头是一种非常可爱的面食,下面是一份简单易学的小猪佩琪馒头做法,希望对你有帮助:所需材料:

面粉

酵母

红曲粉(或红色食用色素)

黑芝麻步骤:

将面粉、酵母、糖、盐和适量的水混合,揉成面团,静置发酵至两倍大。

将面团取出,揉成光滑的面团,分成两份,其中一份加入适量的红曲粉(或红色食用色素),揉匀。

将两份面团分别揉成长条,将红色面团压扁,放在白色面团上方,捏紧合并。

将合并后的面团揉圆,放在案板上,用刀片切成小块,每个小块用手搓成圆形。

将搓好的小圆球放在烤盘上,用刀片在上面刻出小猪佩琪的脸部轮廓。

用黑芝麻做眼睛和鼻子,放入蒸锅中,蒸10-15分钟即可。温馨提示:

面团发酵的时间要充分,否则馒头口感会比较硬。

切割小猪佩琪的脸部轮廓时要轻柔,以免面团破裂。

黑芝麻可以用其他食材代替,如巧克力豆等。

蒸的时间要根据馒头大小和蒸锅火力进行调整,以确保馒头熟透。

三、小猪面食做法?

用面做一个小猪的头,先做圆圆的头,再做耳朵、眼和鼻子。下面就做小猪。

先把面团揉好,然后从面团上取下一小块面,揉成光滑的小圆球,用来做小猪的头。

从面团上取两小块面,捏成水滴的形状,表示小猪的两只耳朵。

把两只耳朵从中间稍微折一下,然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。

再准备两粒小小的黑芝麻,如果没有黑芝麻,用较小的豆子也可以。

将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间,当作小猪的两只小眼睛。

再从面团上取一小块面,捏成光滑的椭圆形,粘在小猪眼睛下面,当作小猪的鼻子。

用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔,表示小猪的鼻孔,面食小猪就做好了。

四、面食小猪做法?

食材明细

面粉 250克、水 125克、酵母 3克、可食用红色素1滴、黑芝麻少许

面食猪的做法

1、酵母放进水里溶化后倒进面粉里,揉成光滑的面团

2、盖上保鲜膜,放温暖处发酵到2倍左右的大小

3、发好了之后,取出揉匀排出空气,分成40克一个的小面团,在将每一个揉圆

4、取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素,揉成粉红色的面团

5、取1个粉红色的面团,做成耳朵,鼻子

6、将耳朵,鼻子按在白色面团上,用牙签扎2个孔,塞进黑芝麻作为眼睛

7、做好之后,把所有的生坯放在蒸笼上,盖上盖子发酵15分钟

8、然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右,关火后3分钟再揭开盖子 

五、面食小猪全身的做法?

关于面食小猪全身的做法有很多种,这里给你提供一个简单的面食小猪的做法:

所需材料:

1. 面粉 250克

2. 水 适量

3. 酵母 1小勺

4. 红曲粉 适量(可以使用红色食用色素或红曲粉来改变面食小猪的颜色)

5. 白砂糖 适量

6. 猪猪的鼻子和耳朵:塑料食品模型

7. 猪猪的眼睛:黑色的小珠子或者水果干

步骤:

1. 首先,把酵母加入适量的温水中搅拌均匀,使酵母溶解。然后将溶解的酵母水倒入面粉中,一边搅拌一边加入适量的水,将面粉揉成光滑的面团。

2. 将面团放在一个温暖的地方,盖上湿布,发酵至体积膨胀至两倍大。发酵的过程中,可以将小猪的鼻子和耳朵,以及猪猪的眼睛准备好。

3. 当面团发酵好后,将面团放在撒有面粉的桌面上,揉压排气。然后将面团分成若干等份,每份约20克左右。

4. 取一份面团,用擀面杖擀成薄片,然后用刀在面片上切出小猪的身体轮廓。你可以用保鲜膜把面片盖住,以防止干燥。

5. 接着,将塑料食品模型扣在面片上,扣出小猪的身体。然后,你可以用小刷子刷上一层食用油,这样可以使小猪的面团更容易粘合在一起。

6. 用同样的方法制作小猪的耳朵、鼻子和眼睛。将猪猪的耳朵和鼻子用红色食用色素或红曲粉染成红色,将猪猪的眼睛用黑色的小珠子或水果干来代替。

7. 最后,将做好的面食小猪放入蒸笼,再次发酵约15-20分钟,至小猪的体积略微膨胀。

8. 烧开水,将蒸笼放入蒸锅,大火蒸15-20分钟,直到小猪熟透。蒸好后,让面食小猪稍稍冷却,然后就可以取出享用了。

面食小猪的做法并不复杂,你可以根据自己的喜好和创意来调整颜色和造型。这道面食小猪既可爱又美味,非常适合作为孩子的节日礼物或者家庭聚会的点心。

六、面食的做法大全?

面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。

1.花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。

2.手撕饼:将面和成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙。两面烙至金黄色即可。

3.排骨面:先将排骨过水,小葱、姜、蒜切碎;锅中放入适量花生油烧热放入葱、姜、蒜翻炒,加排骨,放入酱油、盐、花椒、再加入少半碗水,盖上锅盖,小火煮10分钟盛出;锅中加入清水烧开加面条,煮熟放入碗中,加入炒好的排骨、盐、辣椒油、香菜调味即可。

七、面食做法大全?

面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。

1.花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。

2.手撕饼:将面和成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙。两面烙至金黄色即可。

八、小猪馒头的做法?

面粉500克

辅料

酵母5克 可可粉2克

步骤1

把面粉,酵母,清水搅拌均匀,揉成光滑的面团,置于温暖处进行发酵

步骤2

当面团涨发至原来的2倍大小时,取出揉搓排气

步骤3

取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀

步骤4

把大面团分割成小面剂,搓圆成馒头坯,置于油纸上

步骤5

带有可可粉的面团搓成长条,再分割成小粒,分别捏出耳朵,眼睛,和鼻子。

步骤6

把它们安装至馒头坯上,背面可沾少许清水,可粘得更牢些

步骤7

全部制作完毕后,饧发30分钟

步骤8

开大火蒸制15分钟即可出锅

九、棉花灯小猪面食做法?

棉花灯小猪面食是一款既可爱又美味的面食,它结合了传统的面食技艺和创意的造型设计。下面我将为您详细介绍棉花灯小猪面食的制作方法。所需材料:面团:中筋面粉500克、温水适量、盐1/2茶匙、植物油1汤匙。馅料:红豆沙或绿豆沙适量。装饰:黑色和白色面团小块(用于眼睛和鼻子)、红色面团小块(用于腮红和嘴巴)。步骤:制作面团:将中筋面粉倒入一个大碗中,中间挖一个小坑,加入盐和植物油。慢慢加入温水,一边加水一边用筷子搅拌,直到面粉变成絮状。用手将面粉揉成光滑的面团,然后盖上湿布或保鲜膜,让面团松弛20分钟。制作小猪形状:将松弛好的面团分成若干个小面团,每个约重30-40克。取一个面团,用手掌压成圆饼状,中间放入适量的红豆沙或绿豆沙馅料。将面团封口,并用手掌轻轻揉成椭圆形的猪身。取一小块面团,搓成细长的形状,做成小猪的尾巴。装饰小猪:取黑色和白色的小面团块,搓成小圆球,做成小猪的眼睛。用红色面团块,搓成更小的圆球,做成小猪的腮红和嘴巴。将眼睛、腮红和嘴巴粘贴在相应的位置上,用少量的水帮助面团块附着在猪身上。蒸煮小猪面食:在蒸锅中加入适量的水,大火烧开。将制作好的小猪面食放入蒸笼中,注意保持间距,以免粘连。盖上蒸笼盖,大火蒸10-15分钟,直到面食变得饱满且熟透。关火后,等待几分钟,然后小心取出小猪面食,放在盘子上。完成:现在您的棉花灯小猪面食已经完成了!它们既可爱又美味,非常适合作为小朋友的点心或作为节日庆典的特色食品。提示和建议:面团要揉得光滑,这样制作出来的面食才会更加美观。在装饰小猪时,可以发挥创意,制作不同表情和姿态的小猪。蒸煮时要注意火候,以免面食变形或塌陷。棉花灯小猪面食不仅是一款有趣的面食,也是一份充满爱意和创意的美食礼物。希望您也能尝试制作,享受其中的乐趣和美味!

十、花样面食馒头的各种做法?

花样面食和馒头有很多不同的做法,以下是其中一些常见的:

1. 手工花卷馒头:将发酵好的面团揉成条状,然后折叠成花瓣状,放在蒸笼上蒸熟。

2. 馒头夹馅:将发酵好的面团揉成小剂子,再加入各种馅料,用手捏成小馒头,最后上屉蒸熟即可。

3. 烤面条馒头:将发酵好的面团揉成细条,再拧成花环形状,放到烤盘上烤制即可。

4. 玉米面馒头:根据自己喜好的配比,将玉米面和面粉混合搅拌好,揉成面团,然后发酵后制作馒头。

5. 土豆馒头:将土豆煮熟后捣成泥,再和面粉搅拌揉成面团,发酵后即可制作成馒头。

6. 黄豆面馒头:将黄豆磨成黄豆面,和面粉混合揉成面团,发酵后制作成馒头。

7. 汉堡包馒头:将发酵好的面团搓成小球状,擀成饼形,在上下两面分别烤熟,然后夹入调料和肉类等填充物。

以上是一些常见的花样面食和馒头的做法,仅供参考,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

夏琳
01-09 22:28优质作者
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