原|2025-01-14 19:45:34|浏览:64
烧开水,放入面饼,煮软,隔水夹出来。
步骤 3
空气炸锅180度,预热十分钟
步骤 4
把面放入空气炸锅烤两分钟。
步骤 5
然后是加入自己喜欢的洋葱或土豆,自制腊肠,火腿肠等
步骤 6
酱油2勺,一小勺盐,蚝油1勺,吃辣椒的可以加入辣椒酱,搅拌均匀,倒入面中。加入一勺花生油,搅拌均匀。
1.汉堡胚 ·标准6个
配方:高筋面粉250g ,糖20g ,盐3g ,酵母4g ,黄油25g,鸡蛋30g ,水130g.
配料:蛋液 、芝麻少许,发酵后刷蛋液再洒芝麻
空气炸锅:160度15分钟
2.咖啡贝果·8个小的/6个大的
配方:高筋面粉300g,蜂蜜10g ,冻干咖啡粉10g ,冷咖啡或者冰水125-155g ,酵母粉3g,盐4g,黄油5g(可以不放)
煮贝果的水:白糖/红糖 50g,水1000毫升
做法:分割成6到8份揉圆松弛15分钟后做成贝果形状发酵,此时可以在空气炸锅底栏倒入三分之一碗水然后60度加热3分钟后将贝果放进去发酵30分钟.起锅烧开糖水,放入贝果两面各煮15-30秒.煮好的贝果沥干水分或者是拿餐巾纸吸干水分一下再放入锅中.
空气炸锅:180度10分钟(中途记得翻面)
3.肠仔包·标准6个
配方:高筋面粉230g ,干酵母3g ,食盐3g ,细砂糖24g ,鸡蛋一颗约25g ,水100-115g ,黄油20g .
体积变大且按压后有回弹就可以把面团分成6份,然后揉成长条,盖保鲜膜放置15分钟.
配料:蜂蜜水(刷在面包顶部)火腿肠 美乃滋 番茄酱 葱花
空气炸锅:180度10分钟左右
4.香蕉可可软欧包 8个(造型可变)
配方:高筋面粉450g ,低筋面粉30g ,可可粉20g ,细砂糖14g ,盐3g ,牛奶200g,酵母3g,黄油30g,熟透的香蕉2根
配料:可以加果干或者巧克力豆
空气炸锅:160度15分钟
5.椰香小餐包 12个
配方:高粉350g,椰浆(可替换成牛奶)200g,鸡蛋一个,砂糖36g,盐3g,酵母5g,黄油35g(面团均匀之后再加入黄油)
配料:面包顶部刷椰浆或者牛奶,也可以撒椰蓉
空气炸锅:160度8-10分钟
分享一个用空气炸锅烤红薯的方法。
准备黄心红薯1斤半 筛选好的红薯没有破皮,没有创伤的红心红薯(原料用量)
1、红薯洗干净,凉水上锅,开锅后蒸8—10分钟。蒸八分熟就可。
2、晾至微凉手动去皮,切成喜欢的片状或切成手指状的细条。
3、将切好片的红薯放入空气炸锅中平铺开烤,第一遍,165℃,15分钟。把糖都烤出来了,还有点焦焦的,很香,也很漂亮
4、然后再烤第二遍125℃,15分钟。主要烤的是外皮,吃起来更劲道有嚼头。如果还想要更劲道,这个温度再烤一次。大功告成,可以开吃了。(具体步骤)
温馨提示红薯干还是自然晾晒的好吃些,太阳天将熟红薯切片晒在大网子上 晒一天可翻面再晒,晒4到5天就非常吃。(内容延伸)
1、红薯削皮后切片放入蒸锅中隔水蒸熟。蒸熟后,用勺子把红薯压烂,加入少量糯米粉、糖粉、牛奶,充分混合后,搓成一个个小球。
2、取两片芝士片,切成芝士碎。把红薯球压扁,放入芝士碎(这样会有爆汁的感觉),像包饺子一样把芝士碎包在中间,重新再搓成圆球。
3、取一个鸡蛋打入碗中,打成蛋液。给红薯丸刷上蛋液(整颗刷),然后在外面粘上面包糠。
4、空气炸锅里铺上硅油纸,底部刷一层橄榄油,放入红薯丸子,红薯丸子表面再喷一些橄榄油,180度10分钟,中途记得给丸子翻个面。
1、红薯最后选细长的红心红薯,把红薯清洗好,切丁,最好用软刷子刷干净。红薯放入空气炸锅,开到200度,烤20分钟。把红薯翻面再烤20分钟左右。红薯翻转一下,温度调到160度左右,烤10分钟,烤也焦油,味道更好。
2、红薯含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、等10余种微量元素,特别是所含大量的赖氨酸,而这种赖氨酸恰恰是大米、面粉所缺乏的元素。
先准备好食材:红薯1根、芝士、纯牛奶、手抓饼2张、1颗蛋黄液
步骤:
1、红薯切片蒸熟
2、红薯碾碎成泥
3、红薯泥中加入适量的牛奶,搅拌均匀
4、加芝士碎,搅拌
5、把搅拌好的红薯泥放在手抓饼上
6、拿另一张手抓饼盖在红薯泥上,用叉子封边
7、刷上一层蛋黄液
8、空气炸锅180度预热5分钟
9、放入红薯芝士饼,180度烤10分钟
10、拿出来翻一面,刷上蛋黄液,再180度烤6分钟
11、拿出来就可以开吃了
空气炸锅版烤红薯条的做法步骤
步骤 1
把红薯洗干净去皮,切成条形,个人觉得粗一些好吃
步骤 2
放盆里浸泡十分钟去除多余淀粉
步骤 3
时间到后洗干净用厨房纸吸干多余水分
步骤 4
放一个干净袋子里,放一些橄榄油(食用油也可以),封口摇匀,根据自己口味喜欢甜的放糖,我放的是盐和烧烤料,都放里面封口摇匀,使每根红薯条上面都有料
步骤 5
空气炸锅180度预热五分钟后,把红薯条放进去,180度25分钟,剩10分钟的时候打开上下晃一下使每根红薯条均匀烤熟。
食材用料
红薯500克
做法步骤:
1/3
洗净放入空气炸锅
把红薯洗干净后就放进空气炸锅里,然后先用140度的温度烤25分钟左右。
2/3
160度烤15分钟
25分钟到后再把火调到160度烤15分钟,15分钟时间到了就可以把红薯拿出来。
3/3
烤好即可食用
然后装入盘中,将红薯掰开就可以看到红薯烤的非常好,这样就可以食用了。
无油红薯脆片,空气炸锅版,纯红薯无添加,减脂期零食的做法步骤
步骤 1
红薯洗净去皮
步骤 2
切成薄片,并不是越薄越好,薄如蝉翼的红薯片高温烘烤以后很容易变黑,味道发苦,大约3毫米的厚度比较合适
步骤 3
将红薯片放入清水中淘洗一边,洗掉表面淀粉,捞出后尽量沥干水分
步骤 4
将红薯片铺在空气炸锅的炸篮中,铺均匀即可,肯定会有重叠的部分,也没关系
步骤 5
空气炸锅温度90度,时间20分钟,这个过程是烘干表面的水分,每隔5分钟就将炸篮拉出,翻动一下红薯片,这样即便是下层的红薯片也能受热均匀
步骤 6
经过烘干的红薯片表面已经干燥了,边缘稍微有一点卷曲,体积缩小了很多
步骤 7
空气炸锅温度160度,时间20分钟 重点:这个过程一定要不断检查炸篮中的红薯片,由于大小厚度不一,受热的部位也有差异,所以要随时检查,红薯片周围稍微有一点变黑或者整体颜色暗下来就证明熟了,要及时用筷子夹出来,并翻动剩余的红薯片,让其均匀受热,烤过头的红薯片是会发黑发苦的,大约3分钟检查一次,直到全部红薯片成熟,其实也没用到20分钟
步骤 8
取出晾凉,就会变得整体酥脆,非常好吃,一根红薯根本不够吃
步骤 9
酥脆可口
1.红薯切薄片,水开之后煮两分钟,2分钟捞出。
2.制作蛋奶液,鸡蛋,牛奶,面粉,喜欢甜的可以加糖。
备注:这里面粉可以换成面包粉更好。
3.空气炸锅铺上油纸,先放一层红薯片打底,在倒入一层蛋液,在铺一层红薯片,在倒一层蛋奶液,以此类推。尽量不超过3层。
4.空气炸锅,设置180度,30分钟,盖上锡纸。
取出锡纸,在烤8分钟,上色。
翻面再烤10分钟。
奶香味的红薯千层塔就出锅啦。