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香菇萝卜包做法大全? 香菇肉馅包做法大全?

|2025-01-18 06:26:25|浏览:70

一、香菇萝卜包做法大全?

主料:高筋面粉500克,酵母5克,温水260克,猪肉馅400克,干香菇15颗,红萝卜1个,虾皮50克,盐2勺,生抽适量,胡椒粉适量,香油1匙,葱2颗

辅料:白糖1勺

1. 将温水和酵母兑开。

2. 面粉放在大盆里,加入酵母水揉成光滑面团。

3. 揉好的面团盖紧松驰醒发。

4. 提前将香菇泡软洗净切碎。

5. 准备好50克洗净的虾皮。(请忽略旁边的瓜)

6. 将胡萝卜、葱、香菇洗净剁碎、还有虾皮一起加入到猪肉馅里混合。

7. 加入盐生抽和各种自己喜欢的调料。(例如喜欢辣的、酸的随自己口味调整)

8. 调好的馅料放一边备用。

9. 取出醒好的面揉扁排气,切成各相等份的生胚子。

10. 取一小胚子擀开成厚圆片。

11. 包入馅料。

12. 捏紧收口。

13. 将所有造型好的生包子放入蒸笼里,做第二次发酵至两倍大。

14. 上锅入适量水烧开,放入二发好的生胚包子盖紧锅盖,用大火隔水蒸至20分钟即可关火。关火后虚焖5分钟再打开盖,以防包子踏陷。

15. 成品。

二、香菇肉馅包做法大全?

食材清单:香菇 3个,肉200g,盐适量,酵母粉适量,水适量,面粉150g。

做法:

1.准备好面粉。酵母粉用温水化开(温水是不烫手就行)加入酵母水跟适量的水和面。

2.将面团揉至三光即可,三光即面光,盆光,手光。趁发面的时候和香菇肉馅,面三个小时左右发至蜂窝状即可。

3.将发好的面揉出里面的空气,那样口感会更好。然后分成若干小份,开始包肉馅。包好后需二次发酵,二十分钟即可。

4.二次发酵后,冷水上锅,水开后蒸15分钟即可,注意不要着急揭盖,焖2~3分钟。

三、莲花白跟香菇包做法大全?

步骤1.莲花白切碎2.香菇切碎3.姜、葱切碎4.将在菜市场买好的肉和莲花白、香菇、葱、姜,加入鸡蛋清、盐、味精、搅拌均匀。

5.然后呢就是包饺子了6.将包好的饺子放入沸水中煮熟,煮沸后加入冷水,重两次。就可以起锅了7.依据个人口味调好的蘸料,直接蘸起吃就行了。ps:除了这样蘸着吃,还可以做成蒸饺啊或者煎饺等等

四、香菇根包饺子的做法大全?

香菇根包饺子的做法如下:

主料:瘦肉400g、胡萝卜100g、香菇根100g、饺子皮500g。

辅料:油适量、盐适量、鸡蛋1个、蚝油适量、生抽适量、胡椒粉适量。

制作方法:

1、香菇根提前泡发好。

2、准备一根胡萝卜和饺子。

3、瘦肉剁成肉末后加入一个鸡蛋,酱油,蚝油,盐,胡椒粉,淀粉。

4、加入调味料的瘦肉搅拌均匀。

5、胡萝卜擦成丝,香菇根沥干水分也剁成末。

6、切好的胡萝卜和香菇根倒入到之前拌匀的瘦肉馅中。

7、调和均匀后先倒入适量油拌匀,再加入适量盐。

8、用筷子彻底搅拌上筋。

9、拿一张饺子皮包入适量馅,包成饺子。

10、包好的饺子放入锅内煮熟,水开后放三次水即可。

五、面食做法大全?

面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。

1.花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。

2.手撕饼:将面和成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙。两面烙至金黄色即可。

六、豆腐皮香菇包的做法大全?

1.先把豆腐皮清洗干净,切成丁备用。

2.香菇要提前一个小时泡发,把它的根蒂去掉,冲洗一下,放入水中焯水一分钟,取出以后,切成碎末备用。

3.胡萝卜擦成丝,然后把它剁成碎末,放入油锅中炒熟。

4.把三种食材放在一起,再加入生抽,盐,鸡精,熟的植物油,搅拌均匀,这样一道好吃的馅料就完成了。

七、特色面食有哪些西安面食大全?

那叫一个好啊 杨凌蘸水面,户县软面,岐山哨子面,西安油泼面,陕南浆水面,裤带面,菠菜面,炸酱面,鸡汤刀削面,削筋面,素哨子拌面, 扯面, 拉条。。。。。 你慢慢吃哦,哈哈! ————————我是活雷锋,为人民服务!亲的好评是我前进的动力!

八、表情包图片大全简笔画?

1、首先在第一排画上一个向左边噘嘴的表情,然后它的右边画一个两眼无神、丧丧的表情,往右再画一个闭着眼睛大哭的表情,张开的嘴巴上颚涂上黑色。

  2、在第一排最右边画一个眼神上瞟、不太开心的表情,接着第二排左边画一个忧伤的表情,右边画出一个伸着舌头很渴的表情。

  3、继续在第二排右边画上一个瞪着大眼睛的无辜表情和一个咬牙切齿的愤怒表情,然后第三排最左边画上一个露牙齿、眯眼睛笑的表情。

  4、第三排第二个表情是歪着嘴的、很神气的样子,往右边接着画一个鄙视的表情,最后在最右边再画一个瘪嘴不开心的表情。

九、包饺子步骤图片大全?

答:包饺子步骤图片大全,首先是要先和上面省省,然后开始和馅,如果是肉馅饺子先把肉馅打打,顺时针用筷子打肉馅时间适当长些最好,打之前把各种佐料放进肉馅中一齐打,打好后放些喜欢的菜,想吃白菜放白菜,想吃萝卜馅的放萝卜,然后把省好的面拿出来幹皮包馅入开锅水后煮三滚,每滚不少五分钟即可。

十、面食起名大全集?

威风八面、面子功夫、喜8面、肚一根

我的猫咪
01-18 06:26优质作者
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