原|2025-01-19 05:41:28|浏览:37
不可以,冰激凌粉只可以做冰激凌,不能做面食
地瓜粉是可以用来做鱼丸的,要将鱼肉打碎成泥,然后加一点地瓜粉,裹起来揉成一个球状即可
可以?
用地瓜粉制作醪糟汤圆,味道浓郁清香回甜好吃?我们家就一直用地瓜粉制作汤圆吃。
希望以上回答对您有所帮助吧
地瓜粉可以做芋圆,下面是具体做法:
准备材料:地瓜300g,地瓜粉120g
1、将准备好的300克地瓜蒸熟,加入120克地瓜粉。
2、将蒸熟的地瓜跟地瓜粉一起在盆中搅拌均匀。
3、把地瓜泥用手搓揉,揉的时候可以慢慢加粉。
4、地瓜泥揉成形后,捏出一块搓成长条切小块。
5、锅中将水烧开,将芋圆放入锅中煮,芋圆浮起后再煮1分钟就可以出锅食用了。
做火腿肠可以放地瓜粉,也可以放土豆粉和其他淀粉
可以
好的地瓜粉,都有一定的粘性,就是淀粉含量都会比较高的。在烹调食物时候,在勾芡可以起到很好的效果。
但是,地瓜粉有一股地瓜特有的味道,如果不是烹制甜品勾芡,会影响菜品的原味,会影响口味效果。一般家庭烹调不会太多要求,但对于饭点 食堂用的勾芡粉,一定有严格要求的,否则会影响生意和食客的不满。
第一种:红薯粉粑粑炒蒜苗
先准备半斤红薯粉和水比例1:1把红薯粉倒入盆中分次加入清水,边倒边搅拌,使红薯粉充分搅拌均匀。
然后平底锅中倒入食用油,6成热油温倒入红薯粉,小火慢煎,两面煎熟即可出锅放菜板上晾凉切块备用,再切把蒜苗叶子备用。
锅中倒入少许油,放豆瓣酱爆香再下入红薯粑粑和蒜苗翻炒,加适量盐和鸡精、糊椒面翻炒均匀出锅装盘,蒜香味浓,有嚼劲哦!
第二种:红薯凉粉(家常味)
先准备1斤红薯粉倒入盆中加水调匀至能挂起糊为止,锅中倒入1000毫升水烧开,再关火。
然后把红薯粉糊缓缓的倒入开水中,边倒边搅拌,再次开小火让红薯粉糊充分煮熟后,倒入另个盆中晾凉,再加入冷水泡一会使其完全冷却。
最后捞出一块红薯凉粉切小条放入盘子中,加2勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、蒜末、香油少许、辣椒酱2勺搅拌,搅拌就可以吃啦!香辣美味还Q弹哦!
可以的
做法
1、地瓜洗净擦干,严密包裹锡纸。
就是两头拧一下,更严实。
2、空气炸锅170度30分钟左右(我没预热,直接丢进去用的),烤熟地瓜;
3、再敞开锡纸,调到185度多炸5分钟,为了让外皮稍微脆一点就好了。
这样烤出来的地瓜特点就是又甜又糯,而且因为水分足,皮也很薄很嫩,所以可以冰镇一下,当冰激凌用勺子挖着吃。
如果问地瓜粉可以代替面粉做鸡蛋饼吗?
回答应该是,不能说可以,但也不能说不可以。通常我们说面粉,都是指小麦面粉。但其实面粉种类有很多,高粱磨成面也是面粉,玉米磨成面也是面粉,黄豆磨成面也是面粉等等。倘若用高粱面或玉米面和鸡蛋做成饼,谁能说它不是鸡蛋饼?它只不过是,不是白面鸡蛋饼罢了。那么回到地瓜粉上,它和鸡蛋做成饼,当然也是鸡蛋饼,只不过不是白面鸡蛋饼罢了。
可以
自制奶酪棒只要是自己喜欢的口味都可以做的,不过一定要合理搭配才行,最好用地瓜原料比较好,因为地瓜粉不是自己制作的所以会有添加其他不知道的东西。还是用地瓜原料制奶酪棒比较好,也方便,用蒸熟地瓜压成泥就可以了,好吃又健康!





































































