原|2025-01-20 09:04:29|浏览:100
以下是几种早点面食的做法:
1. 葱油饼:准备面粉、温水、酵母粉、葱花、食用油等食材,按照一定步骤将面团发酵好,撒上葱花,卷起来,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
2. 煎饼:准备面粉、鸡蛋、葱花、食用油等食材,将面粉加入适量水搅拌成糊状,加入葱花和鸡蛋,搅拌均匀,倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
3. 饺子:准备面粉、猪肉馅儿、香葱、食用油等食材,将面团揉成长条,切成小块,擀成饺子皮,包入猪肉馅儿,对折捏紧即可。
4. 包子:准备面粉、酵母粉、荠菜、鸡蛋、粉丝、盐、蚝油等食材,将荠菜、鸡蛋和粉丝混合在一起,加入调味料拌匀,做成馅儿,将面团分成小剂子,擀成面皮,包入馅儿,收口捏紧即可。
5. 花卷:准备面粉、酵母粉、猪肉馅儿、香葱、食用油等食材,将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片,刷上食用油,撒上肉馅儿和香葱,卷起来,收口处捏紧即可。
这些早点面食的做法都比较简单,适合早餐或者下午茶点心。当然,不同的人有不同的口味和喜好,您可以根据自己的口味适当调整食材和做法。
早点面食多种多样,红薯饼非常适合当早餐,下面分享给大家的红薯饼的做法,自己做的早餐面食更合家人口味。
食材
红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)
做法
1.将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.
3.搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状.
4.最后油锅架上(油可以不要很多﹐不吃油哦)﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟
“葱油拌面”
准备原料:
现做的宽面150克(一人份),香葱少许;辅料准备剁椒一勺(豆瓣酱也行),蚝油,盐,鸡精。首先把香葱洗净切成4-5厘米长的小段备用。
做法步骤
第一步:先准备一锅沸水,把宽面放入锅中煮4分钟捞出控凉水,适当沥干装碗备用;
第二步:炒锅中加入稍多一点的油,冷油下香葱,中火炸制香葱变成“黑色枯木”状关火;
第三步:把熬好的葱油浇淋在面上,在加适量的蚝油,盐,鸡精搅拌即可食用。当然了,剁椒也可以一并加入搅拌吃哦。
口蘑拌面
准备原料:
准备口蘑8-12个,挂面150克,香葱少许。辅料准备老抽,生抽,蚝油,盐,鸡精,水淀粉即可。首先被口蘑去根切成片备用。
做法步骤
第一步:首先沸水下面条煮3-4分钟捞出控凉水,装碗备用;
第二步:炒锅热油3成热,把口蘑倒入锅中炒2分钟;
第三步:倒入30毫升的温水,加入适量的蚝油,生抽,老抽,盐,鸡精调味,适当翻炒1分钟后,加水淀粉勾芡成汁。最后浇在煮好的面条上,撒上葱花即可食用。平菇炒面
准备原料:
鸡蛋面150克,胡萝卜一根,平菇60克,香菜少许,辅料准备豆瓣酱或甜面酱即可。首先把平菇手撕成条,胡萝卜切丝备用。
做法步骤
第一步:准备一锅沸水,面条下锅煮3分钟捞出控冷水备用;
第二步:炒锅热油5成热,把胡萝卜和平菇倒入锅中炒2分钟,而后把煮好的面条倒入锅中炒1分钟;
第三步:若是此时感觉面有点干,可以适当加些温水,而后加入两勺豆瓣酱或者甜面酱,均匀翻炒30秒即可出锅品尝。
菠菜泥做面条好吃,很高兴回答你的瓿问题
早点面食有饺子,拌面,混沌,包子,土豆饼, 胡萝卜饼等。下面介绍下几种面食的做法。
一、胡萝卜饼
胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。
制作:
1、 将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。
2、 将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放在一起,研碎,加入鸡蛋液调匀,做成小饼,上面涂上打成泡沫的蛋清,沾匀面包渣,备用。
3、 将平底锅置火上,放入植物油,烧热,入做好的小饼坯,煎熟即成。煎饼时火不宜太旺,否则饼外糊里生。
二、土豆饼
原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.
制法:
1、将土豆削皮,煮熟研成泥。
2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。
4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
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最为最近在减脂的人来回答这个问题再贴切不过了,向你分享一下我最近的早点食谱:
1.无淀粉培根?+煎鸡蛋?+芝士片+圣女果?,培根可以换成纯肉肠
2.玉米?+水煮蛋?+无糖酸奶+牛油果?
3.紫薯?或者红薯+牛奶?+小黄瓜?
4.隔夜燕麦杯:燕麦片泡在牛奶或者酸奶里面,加上奇亚籽、坚果?在冰箱里放一晚上,第二天直接拿出来吃
优质早餐重点是要摄入优质脂肪、高蛋白、膳食纤维,以上几款既通便又有营养,推荐给大家。
个人觉得果蔬面粉番茄味的就可以直接合成面团,做清汤面条,或者用番茄编一个汤,做番茄汤面条。也可以做面片,可以根据自己的口味喜好来决定做什么样的面食
要说卢沟桥好吃的早点还是有不少的,但是最有名气的应该是开在宛平城东门外的李记小吃了,这是一家清真餐厅从早点开始一日三餐都有售卖,还卖生的牛羊肉,和熟食烧饼,而李记小吃最有名的,就是红汤牛肉拉面了,汤头浓郁面条劲道,价格是十六元一碗值得品尝。
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