原|2025-02-01 01:06:56|浏览:78
主料
高筋面粉600克
温水180克
植物油20克
辅料
鸡蛋两个
白糖适量
盐少许
酵母6克
无铝泡打粉2克
1. 面包机发面,一个半小时后,发好了,在按启动键,揉成光滑面团,这样面包桶一提,好到出来,在分成4份。
2. 揉成馒头型,我用的是11寸的蛋糕模具。
3. 放烤箱醒两个小时,我的烤箱直接定到2个小时,醒好了,刷上鸡蛋液。
4. 盖上锡纸,避免烤的里生,外熟,烤50分钟左右,150度,烤箱中层层,这个根据不同的烤箱来定。
5. 哈哈?大面包出炉了哈哈非常吃。
6. 好吃。
温馨小提示
不同的面粉吸水也不同,揉的时候看着点,面粉要是多就少淋一点水,要是希就加点面。
面要发酵好,一般为昨天做面条剩下的面发酵而成
2.
从发酵面团上取下三个小面团,用于花样面食的各个结构
3.
将其中一个小面团拉长,之后用菜刀切花纹
4.
第二个面团也按照上述步骤,最后卷一下,最后做成6的形状
蘑菇包是一道由面粉,发酵粉,蘑菇等为主料的美食。首先先准备面粉,发酵粉,加入适量的牛奶和成面团之后醒发一小时,然后将准备的猪肉馅加入料酒,十三香酱油,盐,鸡精,鸡蛋,韭菜,蘑菇,花生油和成馅料备用。然后将面团分成若干份之后擀成皮,然后放入和成的馅料做成了生包子。冷水上锅后再次醒发10分钟左右。水开蒸至20分钟左右即可出锅,这样,美味的蘑菇包就做成了。
蘑菇包的特色是皮薄馅多,特别美味片,蘑菇包里面的蘑菇可以增强身体的免疫力,还可以促进食欲,清理肠道,排毒养颜,止咳化痰,对于孩子来说最大的一个好处就是还可以补钙,而且蘑菇吃起来味道也非常鲜美。
所以,蘑菇包是一道皮薄馅多,非常美味的包子。
以上便是我对蘑菇包特色的回答,谢谢!
把菌包从中间一劈为二,放普通的土把菌包掰碎盖上就可以了。长出小芽后可以用有机营养液稀释800倍喷洒。一般在两端划口然后用湿毛巾盖上,平时往划口处喷水,待长出小蘑菇就可以用有机营养液兑水喷洒了。大概7天多时间有嫩嫩的蘑菇长出来,就可以收获好看又好吃的蘑菇了,摘下来洗洗就能吃了。
需要玉米轴打碎拌石灰,加蘑菇茵装袋
可以,儿童营养包是可以做成小馒头的,在配点牛奶。
对于孩子,增加辅食的话至少需要在四个月以后,有一些铁锌等微量元素。是可以做成馒头给孩子吃的。建议根据饭量匀开来,不然吃不完一包辅食,效果就达不到。因为营养包不仅能够避免缺铁性贫血的发生,同时对孩子身高、智商的发育都有很好的提高作用。
南瓜豆角馅包子
【烹饪食材】:
板栗南瓜,酵母粉,面粉,干粉条,豇豆角,葱,鸡蛋,十三香,盐,鸡精,食用油。
【烹饪步骤】:
1、准备好所有食材,南瓜最好选择板栗南瓜,板栗南瓜的含水量不是很高,口感比较绵软。
2、将南瓜削皮去瓤之后,切成小块放入盘子中,再将盘子放入蒸锅中,盖上盖子蒸15分钟,
3、南瓜蒸好之后取出来甚至会捣成南瓜泥,然后加入酵母粉晾至温热搅拌均匀。
4、再加入面粉,用筷子搅拌成絮状,再手揉成一个光滑的面团,面团揉好之后盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至两倍大小。
5、发酵面团的时间可以来做馅料,将豆角清洗干净,去掉两头放入开水中,焯熟焯熟之后捞出来沥干水分切碎备用。
6、粉条提前放入清水中浸泡,直到完全泡软取出来切碎和豆角放入一个大碗中。
7、锅中添加少许食用油,油烧热之后,将多好的葱花放入油锅中炒出香味。
8、再将炒好的葱花放入豆角和粉条中,再炒一个鸡蛋,炒熟之后切碎放入豆角和粉条中。
9、放入十三香盐和鸡精搅拌均匀,这样馅料就做好了。
10、面团发酵好之后取出来,手揉排气,再分割成大小一致的小面剂子。
11、然后再将每一个小剂子揉搓滚圆,擀成面皮。
12、将做好的馅料包入面皮中,所有的包子都包好之后放入蒸锅中,醒发10分钟之后再开火蒸10分钟,蒸好之后焖2~3分钟就可以出锅了。
【烹饪小贴士】:
吃腻了白面的包子皮可以换成南瓜面的味道,清甜特别好吃,也可以用紫薯来制作。
1、食材:面包粉200克、牛奶100毫升、鸡蛋一个、白糖20克、酵母粉1克、食盐1.5克、黄油10克、色拉油2毫升。
2、先用少量温水把酵母粉融化,然后放入面包粉、鸡蛋、白糖、食盐、黄油拌匀,然后边加牛奶边和面,和成柔软的团。牛奶的量适当把握,以面的软硬程度合适为准。
3、面团应和的稍软一些,这样烤出的面包才松软。然后揉面,揉到能拉出膜来为止。
4、然后盖上保鲜膜发面,面团变成两倍大为准。
5、把发好的面团再揉一下,排出里面的气体,揉到表面光滑就差不多了。
6、然后把面团分成大小合适的小面团,弄成需要的形状,烤盘里抹上色拉油,摆到烤盘里面,电烤箱打到发酵档,发酵十五分钟。
7、发酵时间以面团变成两倍大为准,如果没有发酵功能也可以自然发酵,发酵好了刷上一层蛋液。
8、电烤箱上下火160-180度预热3分钟,然后放入烤箱中层,定时15分钟。
9、烤10分钟后观察面包表面,如果颜色没变黄就适当调高上火的温度,并注意观察,直到烤出自己感到满意的颜色然后出炉即可。
题主想知道包面食用什么馅好吃?
这需要看你比较喜欢吃什么味道的面食
如果喜欢吃咸的,你可以用肉馅或者是韭菜鸡蛋做馅
如果你喜欢吃甜的,那么你可以选择豆沙,芝麻,花生馅,有的人还喜欢用青红丝做馅,也有人就用红糖或者是白糖加一点面粉做糖馅的面食
主料:金像高粉140g
白糖20g
全蛋液10g
黄油15g
温水80g
奶6g
酵母5ml
早餐奶酪少许
辅料:
盐2.5ml
做法:
1.准备好所有食材,除黄油外所有材料按先液体后粉最后酵母称重后放入面包机
2.揉成面团10分钟后,放入黄油继续揉面10分钟到扩展阶段有薄膜即可
3.室温发酵1个小时,排气后室温醒发10分钟
4.铝箔纸揉成螺旋形状
5.分割出六个小面团,每个重15-20克,用擀面杖擀成上款下窄的薄片
6.把螺旋铝箔放到面片上,左右两边包裹,面团前端揪出箭头
7.包好后放到圆盘上醒发15分钟,前端要耷拉下垂以保持形状
8.烤箱预热170度,中下层烤6-8分钟即可
9.早餐奶酪切条后,每两条上下罗放,前端用剪子剪出毛擦仿真花蕊
10.拿出铝箔纸,放入奶酪条,装饰上绿植即可,美美的,开吃。