面食老虎的做法图解？ 老虎馒头的做法，老虎馒头怎么做好吃，老虎馒头的家常？

一、面食老虎的做法图解？

原料：普通面粉250克 ，南瓜泥 ，适量（每只南瓜含水量都不同，在这里真没法给具体数值） ；

酵母 ，（南瓜面团用四克酵母，白面团用一克酵母 ），糖 10克 ，可可粉大约1克多 。

方法步骤：

1、先把南瓜去皮，蒸熟，压成泥。把放凉的南瓜加入面粉中，加酵母糖，开启揉面程序。揉至表面光滑有弹性。然后发酵到1.5倍大，因为要造型所以就不用发到2倍。往发酵好的面团里加1%得干面粉，开始揉面，把这些干面粉全部揉进去为止。这样做的目的是可以让馒头口感更扎实。

2、 在南瓜面团发酵的过程中，我们就准备第二份白面团。取50克面粉，大约加20-25克水，一克酵母，揉成光滑的硬面团。和南瓜面团一起醒发到南瓜面团1.5倍即可

3、从刚才的白面团里取20克面团，加少量可可粉调色，和成棕色面团备用。

4、把揉进干面粉的南瓜面团分成三分，两份200克的当头部，剩余的就当耳朵。把头部面团擀圆压瘪。

5、用剩余的南瓜面团，做出如图这样的形状，当耳朵。大约一只耳朵需要15克的南瓜面团。再取大约六克白面团，做白色的内耳。

6、然后，再这样，把两只耳朵重叠后，沾到头部下。对了，操作过程中，不管沾哪个部位，只需要把那个部位涂点水，就可以粘住了。

7、取一些棕色面团，搓成这样的细条修饰老虎的五官毛发。

8、取大约20克的白色面团，擀成圆薄片。

9、白色面皮下涂水，这样沾住，用剪刀把面部底下多余的白色部分剪掉。

10、然后再沾上鼻子，嘴巴。

11、最后，再沾上胡须。

12、把剩余的那只也做完。

13、再二次醒发，我在发酵室内发酵了不到20分钟。

14、我用蒸烤箱蒸了20分钟就熟了。用锅蒸得话，凉水的时候放上馒头，上汽后，蒸15分钟即可。关火后，要闷三四分钟再开盖子，防止馒头回缩。

二、老虎馒头的做法，老虎馒头怎么做好吃，老虎馒头的家常？

1.准备好原料，鸡腿切小块（我是让卖家给剁好了），洗干净淋干水分，朝天椒切两半，蒜切片，留几个切蒜末，锅中放植物油，放入花椒、八角和姜、蒜片慢慢炒香

2.加入朝天椒稍微翻炒，倒入鸡块翻炒，大火炒至鸡肉发白、发紧

3.分别加生抽、老抽、蚝油、料酒，改中火翻炒3-5分钟，加入盐、白糖

4.加入没过鸡块的热水，大火炖至收汁，乘着炖鸡的时候，把馒头切粗条，另起一小锅放植物油，油热后放馒头条炸至金黄色

5.炸好的馒头条捞出放厨房纸上吸走多余的油，这样更健康哦，把馒头条摆入盘的一端，收汁后的鸡块加入尖椒和蒜碎

6.翻炒匀即可关火，把鸡块盛入盘子的另一边即可，撒上些朝天椒圈装饰下

三、面食老虎的做法花样大全？

面食老虎做法如下：

一，准备材料：精制面粉500克，干酵母2克。

二，制作过程：1，面粉用大碗装好，留下50克干粉待用。碗中面粉加入干酵母，用四十度左右温水慢慢倒入粉中，边倒水边和面，和成絮状停止加水，直至面团光滑为止。用保鲜膜盖好，放置二十多度的室内发酵三小时。2，案坂上撤上干粉，取出面团轻柔几下，切成10个面胚，分别做成喜欢的老虎等动物，上蒸锅蒸18分钟取出即可。

四、面食小猪馒头绿花馒头的做法？

主料未知

面粉500克

辅料

酵母5克 可可粉2克

步骤1

把面粉，酵母，清水搅拌均匀，揉成光滑的面团，置于温暖处进行发酵

步骤2

当面团涨发至原来的2倍大小时，取出揉搓排气

步骤3

取一小块揉搓好的面团加入可可粉揉至均匀

步骤4

把大面团分割成小面剂，搓圆成馒头坯，置于油纸上

步骤5

带有可可粉的面团搓成长条，再分割成小粒，分别捏出耳朵，眼睛，和鼻子。

步骤6

把它们安装至馒头坯上，背面可沾少许清水，可粘得更牢些

步骤7

全部制作完毕后，饧发30分钟

步骤8

开大火蒸制15分钟即可出锅

五、花样面食馒头的各种做法？

花样面食和馒头有很多不同的做法，以下是其中一些常见的：

1. 手工花卷馒头：将发酵好的面团揉成条状，然后折叠成花瓣状，放在蒸笼上蒸熟。

2. 馒头夹馅：将发酵好的面团揉成小剂子，再加入各种馅料，用手捏成小馒头，最后上屉蒸熟即可。

3. 烤面条馒头：将发酵好的面团揉成细条，再拧成花环形状，放到烤盘上烤制即可。

4. 玉米面馒头：根据自己喜好的配比，将玉米面和面粉混合搅拌好，揉成面团，然后发酵后制作馒头。

5. 土豆馒头：将土豆煮熟后捣成泥，再和面粉搅拌揉成面团，发酵后即可制作成馒头。

6. 黄豆面馒头：将黄豆磨成黄豆面，和面粉混合揉成面团，发酵后制作成馒头。

7. 汉堡包馒头：将发酵好的面团搓成小球状，擀成饼形，在上下两面分别烤熟，然后夹入调料和肉类等填充物。

以上是一些常见的花样面食和馒头的做法，仅供参考，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。

六、面食馒头做法与配方？

用料：面粉1000克、南瓜540克、盐4克、干酵母8克、水90克。

做法：1、南瓜去皮去籽，切块上锅蒸熟，碾成泥。

2、面粉、酵母、晾凉的南瓜泥及水放入搅拌缸中，启动机器合成面团。

3、面团光滑后，放温暖处发酵1个小时。面团发至2倍大，发面结束。

4、面团加入少许的食用碱和小苏打（1克左右），将面团揉匀排出空气。

5、面团均分成合适的大小。再逐个将面团揉匀。

6、覆盖保鲜膜，干醒五分钟。然后揉光滑。

7、蒸锅放入适量水，再放入揉好的面团，盖上盖醒15分钟。

8、开大火，开锅后转中小火蒸20分钟，关火，焖2分钟即可。

七、老虎馒头怎么做好吃，老虎馒头的家常做法？

1.准备好原料，鸡腿切小块（我是让卖家给剁好了），洗干净淋干水分，朝天椒切两半，蒜切片，留几个切蒜末，锅中放植物油，放入花椒、八角和姜、蒜片慢慢炒香

2.加入朝天椒稍微翻炒，倒入鸡块翻炒，大火炒至鸡肉发白、发紧

3.分别加生抽、老抽、蚝油、料酒，改中火翻炒3-5分钟，加入盐、白糖

4.加入没过鸡块的热水，大火炖至收汁，乘着炖鸡的时候，把馒头切粗条，另起一小锅放植物油，油热后放馒头条炸至金黄色

5.炸好的馒头条捞出放厨房纸上吸走多余的油，这样更健康哦，把馒头条摆入盘的一端，收汁后的鸡块加入尖椒和蒜碎

6.翻炒匀即可关火，把鸡块盛入盘子的另一边即可，撒上些朝天椒圈装饰下

八、清明蒸老虎馒头的做法？

面粉加盐搅拌均匀，酵母加温水中搅拌放置十分钟加入面粉中，和面后静置发至两倍大。然后和面开始蒸。

九、面食小猪佩琪馒头的做法？

小猪佩琪馒头是一种非常可爱的面食，下面是一份简单易学的小猪佩琪馒头做法，希望对你有帮助：所需材料：

面粉

酵母

糖

盐

水

红曲粉（或红色食用色素）

黑芝麻步骤：

将面粉、酵母、糖、盐和适量的水混合，揉成面团，静置发酵至两倍大。

将面团取出，揉成光滑的面团，分成两份，其中一份加入适量的红曲粉（或红色食用色素），揉匀。

将两份面团分别揉成长条，将红色面团压扁，放在白色面团上方，捏紧合并。

将合并后的面团揉圆，放在案板上，用刀片切成小块，每个小块用手搓成圆形。

将搓好的小圆球放在烤盘上，用刀片在上面刻出小猪佩琪的脸部轮廓。

用黑芝麻做眼睛和鼻子，放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。温馨提示：

面团发酵的时间要充分，否则馒头口感会比较硬。

切割小猪佩琪的脸部轮廓时要轻柔，以免面团破裂。

黑芝麻可以用其他食材代替，如巧克力豆等。

蒸的时间要根据馒头大小和蒸锅火力进行调整，以确保馒头熟透。

十、老虎馒头做法视频教学？

百变面点�q老虎馒头�r的做法 将A的南瓜泥、牛奶和酵母混合均匀，倒入面粉，再次混合均匀，揉成光滑细致的面团。同样做好B的面团（A和B的面团软硬度需一致），全部收圆入盆，覆盖。发酵至两倍大（不可过大）取出A面团，铺撒面粉，反复将面团揉成硬面团，且切面细致，无明显孔洞。搓成长条取出A面团，铺撒面粉，反复将面团揉成硬面团，且切面细致，无明显孔洞。搓成长条分成5个约60克1个的剂子，外加一小块剩余面团，分别揉圆。同样的方法处理B面团，用湿布覆盖好所有暂时不用的面团取一个A的面团，揉圆，稍按扁成卡通虎的头部。在A的剩余小面团上揪两小块，分别揉圆压扁，蘸少许水，粘在头的上部两侧成耳朵，再从B的剩余小面团上揪一点点，揉圆按扁，粘在耳朵内（造形时需保持光滑面朝外，成品表面才不会粗糙）在B的剩余小面团上揪两小块，揉圆按扁，将黑豆分别粘上，再粘到脸上成眼睛，最后揪两小块白面团，揉成一头细一头粗的长条状，对粘成虎的胡子依次做完其他面团，铺垫，覆盖醒发30分钟。开水上锅，大火蒸10分钟左右。出锅放凉后，用巧克力笔装饰即可