面食有什么美味的品牌？

一、面食有什么美味的品牌？

面食有什么美味的品牌，意大利披萨和米囯汉堡包世界有名，可惜中国人民并不喜欢，因为我国陕西有一种面食有着中式汉堡的美誉扬名中外，深受人们喜爱，不用我说大家都猜到了，那就是馍夹肉，不不，不是没加肉，是肉夹于馍简称肉夹馍！陕西的朋友性急，肉夹馍比没夹肉好听。铁圈虎背菊花心皮薄松脆，内心软绵，切开夹上腊汁肉，与白吉馍合二为一，馍香肉酥，回味无穷！独特风味不是一般冰冷的汉堡可比。当然中国面食不单只有肉夹馍，还有羊肉泡馍，火烧饼、李连贵大肉饼，馄饨，兰州拉面等等数之不尽的品牌啦

二、做面食剩下的面团可以做美味的葱油饼？

家里做揪面时，剩下一面团，就想能不能做成葱油饼，因为我知道葱油饼用发面做出来味道好，而做揪面的面团是死面的，带着忐忑不安的心情尝试了一回，结果是成功的，外脆里酥。下面为大家介绍其做法。

食材

面团 150克

花生油 20克

面粉 30克

葱花 适量

盐 适量

方法/步骤

1、面团撒上面粉揉至光滑。该面团是死面，和面时只调入了清水。

2、边撒面粉边擀，擀成长方形，较薄即可。

3、制作酥油：将面粉和熟油搅拌均匀。

4、涂上酥油，撒上葱花和盐，并按照下列图示切开。

5、下面的面皮往上卷，上面的面皮往下卷，包住下皮。

6、全部卷起后，再从左至右叠加起来。

7、用擀面杖擀薄。

8、热锅倒油，煎至两面金黄色即可。

9、完成。

三、想学习做面食，有哪些传统地方特色的面食小吃比较美味呢？

韭菜盒子，河南省的特色，有的地方叫菜馍。先和面，温水和面，放点盐增加面饼的劲道性。不要太湿也不要太干，活完面醒一会去调馅料，韭菜洗净晾干切碎，鸡蛋可以炒了放进去也可以不炒直接打成蛋液晚会做馍时倒进去，粉条泡发切碎和韭菜一起放盐十三香香油生抽调。面团分成小剂子（自己看自己想要多大的饼子）用擀面杖赶成圆形，然后放上调的韭菜馅（鸡蛋?炒了的话直接和韭菜粉条一起调，没炒的话鸡蛋液倒在铺满韭菜粉条的饼子上）再杆一张饼皮放在刚刚放了馅的饼上，边缘用手押紧实，如果不太好压紧实用手沾点水在饼皮边缘按压，按压严实平底锅刷油小火烙饼，两面金黄即可出锅，用刀切成两半即可。

四、怎样做美味拌面？

下面这样做的拌面，超级美味，每顿吃两碗都不够！做法简单赶紧学！

食材

面条 300克

梅干 4颗

大叶 10片

杏仁 10克

大蒜 2克

生抽 20克

橄榄油 20克

方法/步骤

1、首先将梅干切碎。

2、接下来大叶切碎。

3、然后加入碎杏仁。

4、再加入蒜泥。

5、这时候加入生抽。

6、接着加入橄榄油。

7、然后搅拌均匀。

8、现在可以去烧一锅水，锅内水烧开。

9、放面条下去煮熟。

10、捞出倒进酱汁碗内。

11、搅拌均匀 。

12、放入梅干碎即可。

五、红小豆做面食？

红小豆可以做多种面食，经常吃能补血利尿，是一种非常有营养的食材，首先，用阿迪锅，将适量红小豆蒸20分钟取出备用，然后把适量江米面和好，用一个小盆在盆底下抹一点食用油，然后放一层红小豆铺平，再放一层和好的江米面，上面再放一层红小豆，放锅里再蒸二十分钟拿出来后撒少许白糖，非常劲道好吃。

六、面食猪头怎做？

主料 2人份中筋面粉（原色面团）300、干酵母（原色面团）3克、鸡蛋（原色面团）1个、细砂糖（原色面团）20克、牛奶（原色面团）130克、中筋面粉（黄色面团）150克、胡萝卜汁（黄色面团）75克、酵母(干)2克、细砂糖10克辅料芝麻适量猪头馒头

步骤1称量好所有材料

步骤2胡萝卜打成汁

步骤3原色面团混合均匀，揉成光滑的面团

步骤4黄色面团混合均匀，揉成光滑的面团

步骤5放在温暖湿润的地方发酵至两倍大

步骤6放在温暖湿润的地方发酵至两倍大

步骤7发酵好的面团分别排气揉匀

步骤8面团分别均分（均分多少份可以依自己的喜好哈），原色面团大一些，黄色面团两个大的做成耳朵，一个小的做成鼻子

步骤9放上两粒黑芝麻，用牙签点上两个鼻孔就好啦，全部做好后放到温暖湿润的地方发酵至两倍大步骤10发酵好的馒头放入蒸锅，中火烧开后继续蒸12分钟左右即可。

七、怎么做面食？

热干面

- -食材- -

碱水面、花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤、脆萝卜、香葱

热干面的精髓是芝麻酱，空碗中依次放入花生酱、芝麻酱、胡椒粉、食盐、生抽、芝麻油、花椒油、辣椒油、高汤，全部搅匀即可。

大火将水烧开，把碱水面放入沸水煮熟，倒出滤水装盘,淋上菜油，搅拌均匀。

紧接着把抖散的碱水面再次下入沸水，一两分钟后快速捞出装盘。

将调制好的芝麻酱倒入面中，搅拌均匀，使面和酱充分融合。

将香葱洗净，切成葱花，酱萝卜丁切成碎末，撒于面上，搅拌后就能吃啦！

标配的热干面就是一碗浓香的芝麻酱拌掸过的碱水面，加上甜脆甜脆的萝卜干，配一碗蛋酒，边吃边喝。

八、如何学做面食？

首先烧温水，温水的主要原因是：使和好的面团容易发酵；趁烧水的时间，可以准备面粉和发酵粉...

其次是和面：水温以手指入水后刚刚不感觉到烫为好，边加水边和面，水和面的比较一定要拿捏好...

面团发酵：把面絮和成面团之后，上面放上一块打湿的蒸布，我图片是没打湿放上的，打湿后放上去...

揉馒头：接着就是把发酵的面团揉搓成馒头形状，我一般是分3次处理完成的，这个没什么技巧，就...

馒头发酵：把揉搓好的馒头，放在一起摆放，最好是馒头的底部相对摆放，一般也是15-20分钟...

九、做面食招牌名？

大碗面，面食之家，皇家面馆，一篓油包子，御膳房饺子，申家面馆，，老街口龙须酥，兰州拉面，重庆小面，四川担担面，河南烩面，我家排骨面，红烧牛肉面揪片美味砂锅面，安徽板面，西红柿打卤面，山西剪刀面，精品刀削面，涉县炒面，河北拽面，海鲜面，想的我口水都要流出来了

十、面食鸡怎样做？

将白条鸡剁成块状，大小适中既可

将面粉调成糊状，放入鸡蛋两枚，搅拌均匀

将块状鸡肉放入面糊中，拌一下，然后分块放入热油锅中，过油，使表面面糊炸焦，然后将炸焦的鸡块放入开水中，煮熟既可，开水中放入适当实验及调味品，煮熟既可。