正月十五蒸什么面食？ 正月十五面食灯笼怎么做？

一、正月十五蒸什么面食？

1、正月十五蒸面灯，虽然简单，但很有意义。

2、蒸灯的习俗，抗战前很普遍，通常用麦面和黄豆面和在一起，揉成面团，捏成窝窝，蒸熟即成。晚上点灯时，灯窝里插上灯芯，倒上植物油即可点亮。所蒸面灯，都在元宵节晚上点燃。

二、正月十五面食灯笼怎么做？

1.

原料： 面粉500g、温水200ml、鸡蛋一个、盐适量、木质棉签。

2.

将温水，鸡蛋，盐 放入面包机，加入面粉，和面。

3.

将和好的面静置20分钟，醒面。

4.

揉面呈圆柱状，切成几块。

5.

将圆柱滚圆，竖起。

6.

边转边往上往外捏，捏成一个下小，上开口的杯状，捏边。

7.

上蒸锅蒸10到20分钟，取出。木质棉签插在中间做灯芯，倒入植物油，火柴点着就行。

三、正月十五面食天龙怎么做？

本来打算明天再传上来，但是那时候就不是十五了，今天熬一会也要把祝福送给大家！希望大家开心快乐每一天！

传统耳朵灯，灭了就可以吃了，内壳脆脆的。真好吃

捏花的

龙灯

全体集合！记得蒸之前问家人，怎么蒸老虎，答，头上有王就行

这个是我第一次做的，吴姐姐要的猪，都说像招财猫

小老虎，小刺猬，小兔子，给小丸子姐姐的宝宝，本来说要小狗的，抱歉我捯饬半天也弄不成小狗，窝窝说喜欢，就送窝窝一个小刺猬吧！

认真捯饬的老杨头！

做法：

发酵的面团，搓成长条，切段，捏成花灯

各种形状的花灯

第一个是蛇灯

没上锅前的小动物

从锅里出来的样子

这是钱龙，祝福大家2010年多多的金钱进腰包呀！

用火柴卷上棉花，倒上食用油

点着

四、正月十五的馒头做法？

制作材料：

面粉500克、安琪酵母5克、白糖10克、猪油或奶油10克、豆油适量。

制作方法：

1、将面粉放在案板上面，加入酵母、白糖、猪油或奶油和清水225克，调制成软硬莲花卷适当的面团，静置饧酵；

2、待面团鼓起将面团搓条下成50个剂子，用双手将剂子擀成圆饼，表面刷上豆油，先叠成半圆，再叠成三角，在角的顶端向下横切四刀立起，小的一端在上面摞在一起，用刀的背面从上向下压一下，使两端翘起即成生坯，静置饧酵10分钟待用；

3、将饧酵好的生坯摆入笼屉当中，上旺火蒸制8至10分钟即熟既可装盘食用。

五、正月十五的灯笼做法？

制作正月十五的灯笼可以有多种方法，以下是一种简单的做法：

材料：

- 红色纸张或者红包纸

- 黄色纸张或金色纸张

- 剪刀

- 胶水或者双面胶

- 绳子或者丝线

步骤：

1. 准备一张正方形的红色纸张，大小可以根据需要自行决定。

2. 将红色纸张对折，然后再次对折，使其成为四等分。

3. 沿着对角线从折叠边开始，剪出一个半圆形。

4. 展开纸张，可以看到一个圆形的中间部分，这就是灯笼的主体。

5. 准备黄色或者金色的纸张，剪成长条状，用来做灯笼的吊带。可以根据需要调整条状纸张的长度和宽度。

6. 在灯笼主体上的相对两侧粘贴吊带，可以用胶水或双面胶固定。

7. 在灯笼的顶部穿一孔，通过绳子或者丝线将灯笼吊起来。

8. 如果需要装饰，可以在灯笼的正面绘制或贴上一些喜庆的图案，如福字、花朵等。

完成上述步骤后，您就可以得到一个简易的正月十五灯笼了。根据个人的创意，您也可以在制作过程中进行一些改动和调整来打造更具个性和美观的灯笼。

六、正月十五馍的做法？

1.将金龙鱼澳大利亚麦芯粉放入面包机桶里，放入清水和酵母。和面45分钟。

2.将和好的面团取出，盖上一层保鲜膜，放入发酵箱，35度发酵至2倍大。揭开表皮，能看到蜂窝状就好了。没有发酵箱可以将面团放入烤箱，选择发酵功能，再在烤箱里放一杯开水，增加湿度。如果这两样都没有，可以将面团放入装了热水的蒸锅里发酵。

3.面团发酵好之后我们需要进行排气，一定要揉光滑，不然蒸出来就会又黄又皱。

4.一朵花需要取3块30克的面团，我做了两朵花，就取了6个面团，揉至光滑。

3.再将面团搓成25厘米长。3根为一组。

4.两端捏在一起，围成一个圈，两边各放一粒洗净的红枣，3组排在一起。再用筷子把中间夹紧。

5.莲花底座就做成了。

6.另取3块20克的面团，揉光滑，擀成直径为12 厘米的3个圆片。

7.再将圆片重叠在一起，交叉切两刀。

8.取两片重叠在一起，不要完全重叠，错开一点，再将下面两个角捏在一起，分别将切下的12片面片做成6个小花瓣。

9.把6个小花瓣放在底座上，用筷子从空位戳下去，固定住。中间压下一颗红枣就可以啦。

10.取一块面团，用擀面杖擀成一个大面片，用圆切模将面片切成5个小圆片。

11.将5片面片叠在一起。

12.再用叉子将面片两边压出花纹。用刀子将面片一分为二，取来一粒洗净的红枣，将面片从下至上卷起来。

13.这样就做成了两朵花，再将花瓣用手整理成型。

14.再取一块面团，擀成长方形，用方形饼干切模将面片切成两个方面片。

15.将方形面片叠成三角形，用刀子在三角形两边切一刀，不要切断。

16.再将面片打开，将面片的两边交叉。就做好了玫瑰花底座。

17.将做好的玫瑰花放到底座上。

18.做好之后放在凉水锅里饧上20分钟，至体积变大。冷水上锅，大火烧开，然后转中火蒸20分钟，最后闷5分钟再打开锅盖就可以了。

七、正月十五灯盏做法？

先用和好的小米面加上各种颜色，混合后揉成彩色的面团，分装在塑料袋内作为基础材料。另外找来一些黑色的花椒籽，用来点缀做小动作的眼睛。　　一点面团在那双灵巧的手中揉捏一会，就基本成型了。捏制成型后，用小剪刀或者剪出刺猬的小刺，或者是凤凰的翅膀，再将花椒籽点缀上去，那小小的面团仿佛被“画龙点睛”。　　接下来，在这些成型的动植物背上，放置一个事先捏好的圆筒状的窝儿，再拿一截火柴棒缠上棉纱做成灯捻，插在其中。

最后一道工序，就是将这些做好的灯盏放入蒸笼里面蒸熟。

八、正月十五蒸龙灯做法？

正月十五蒸花灯，和面有讲究。豆面里加适量食用盐（可以提高面粉硬度，让花灯更筋道），用开水烫面，增加成品的硬度。面和好后醒面二十分钟，之后切成圆柱状，捏成碗口状，可以加上花边。

花边有讲究，按照一年十二个月份，捏花边的数量，代表十二个月。上锅蒸好出锅时，看哪个月份的花灯里面蒸馏水多，代表那个月份雨水量大。体现了人们对风调雨顺，粮食丰收的渴望。

蒸花灯的同时，还要蒸龙灯。把面搓成长条，盘在一块擀好的面皮上。用剪刀剪出龙鳞，用红豆或者豇豆做眼睛，嘴巴里放一块红纸。小的龙灯，直接盘在面灯上。另外，还要捏些牲畜的形状，放在对应的地方。

面灯蒸好晾凉，让花灯更硬实。到晚上华灯初上，就可以点花灯了。我家都是在面灯里加入芝麻油，也有人家是加的酥油。插根灯芯，点燃。在我七八岁时，记得每年元宵节，家人都点燃一个花灯，让我端着到每间房子里照照。寓意着辟邪祈福，让家庭生活更美满。每间房子照过之后，就可以端着自己的花灯，到外面和小朋友一起玩耍。

端着花灯到外面，是小孩子最喜欢的事情。因为花灯是豆面做的，里面含有适量的盐，又有芝麻油，小孩子都是一边玩，一边一小块一小块的掰下来，蘸着香油吃。那个香啊，现在都萦绕在心间。

九、正月十五蒸花灯做法？

蒸花灯的做法：1.准备好所需的食材：白芝麻、椰蓉、椰汁、椰子、糯米、冰糖、酱油等。2.将白芝麻烤熟，放入椰蓉里腌制到发软。3.将椰汁、椰子、糯米混合拌匀，加入到腌好的白芝麻里，搅拌均匀。4.将馅料塞入莲蓬花形灯罩中，放入蒸笼中蒸15-20分钟（分成拼凑形状）。5.将花灯拆下，涂上冰糖和酱油，再放回蒸笼中，蒸熟即可。

十、正月十五花灯简单做法？

1、准备一张30*21cm的红色A4纸，将一个宽边向上折1cm后，把纸3等分后再对折一次；

2、展开纸，然后沿着长边3等分后展开，沿着宽边的折痕，用一正一反的方式折起来；

3、左右两边向上对折出折痕，将纸两边的角交叉对折，用同样的方法折完所有的边后，展开则形成连起来的三角形折痕；

4、将2个长边分别折至三角形顶点后展开，用剪刀沿着折痕，先横剪然后斜剪出角再横剪，以此类推剪完所有的边；

5、在折纸一个宽边涂上固体胶，跟另一边粘在一起形成一个圆筒状；

6、给三角折痕处涂上固体胶，内折粘在一起，以此类推粘完所有边的三角；

7、用胶水将三角形边闭合粘在一起，则形成一个封闭的柱体，给侧面贴上牛眼睛、鼻子和耳朵，后面贴上尾巴即可。