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全蛋小麻花的做法 如何在家自制香酥小麻花

|2020-08-01 18:00:50|浏览:43

1、准备食材:面粉300克;鸡蛋4个;白糖100克。

2、把面粉加入白糖,用勺子搅拌均匀。

3、倒入打好的鸡蛋液,和成面团。

4、切成条状。

5、然后在案板上搓成细细的圆条状。

6、两端对折一手捏住一端另一首手按着另一端轻轻的在案板上搓几下,然后两头拎起它就会自动转几圈,就成了麻花状。

7、整好形状的小麻花排列好,炸的时候会膨胀,如果想要做出小麻花,形状要比预想中的做得更小一点才行。

8、起火倒入食油,油热后放入麻花,最好一根根地放入,免得粘连!中火炸至麻花呈现黄色。

9、炸至金黄色泽。

10、捞起沥干油,放凉即可。

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方法/步骤

怕水的鱼
08-01 18:00优质作者
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