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野菇做法窍门 野菇做法介绍

|2020-10-01 11:41:59|浏览:45

1、将野蘑菇清洗干净,一般得洗3-4次,用手撕成小指粗的条状。

2、将撕好的野蘑菇倒入开水中焯1分钟,去掉浮沫,捞出来备用。焯水可以去除蘑菇表面细菌,还可以减少腥味。

3、坐锅热油,葱蒜煸香,倒入蘑菇快速翻炒;

4、把熟肉放入锅内,放入适量盐和酱油,继续翻炒片刻。

5、待蘑菇熟后,再放入一些葱叶,这时,肉香和野蘑菇的鲜味融为一体,出锅装盘。简单又好吃的野蘑菇就做好了。

小玉玉
10-01 11:41优质作者
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