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红烧粉条怎样做 家常红烧粉条的做法

|2020-10-01 11:50:49|浏览:55

1、食材:粉条300g、小葱四根、食用油适量、食盐少量、豆瓣适量、大蒜三颗、老姜一小块、十三香少量、花椒油少量、芝麻油少量、白糖适量、食醋适量、鸡精少量

2、粉条装盆里,用沸水浸泡二十分钟。

3、小葱切段,葱头和葱叶分开放。大蒜和老姜一起切碎。

4、将泡好的粉条用冷水淘洗两遍,放滤水篮里控水。如果觉得粉条太长,可以用刀切短一点。

5、热锅冷油,待油温升高,放入姜、蒜、葱头、豆瓣同炒。炒香以后加入适量清水熬制一分钟。

6、将篮子里的粉条下入锅中一起煮。

7、煮至粉条变色,加入葱叶,然后加入盐、十三香、花椒油、芝麻油、白糖、食醋、鸡精调味。关火、出锅,装盘。

Ricky
10-01 11:50优质作者
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