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炸鸡米块怎么做 做炸鸡米块的一种方法

|2020-10-01 14:08:58|浏览:51

1、鸡胸肉洗净后切粒状(大小建议1.5厘米的方块),随后加入盐、白胡椒粉。加入生粉,小美此次用的是玉米淀粉加入鸡蛋,一块鸡胸肉就用一个鸡蛋,两块就用两个。

2、混合均匀,搅拌之后发现比较稀,就再加淀粉。裹好鸡蛋液和淀粉的鸡肉,放入面包糠中。干净锅,油烧到4-5成热,油温很难掌握,首次油温热了之后,建议中小火和小火之间转换。

3、放入鸡肉粒,炸到表面焦黄酥脆即可,亲们大可不必担心里面没熟,鸡肉很容易成熟的。

抹茶记忆
10-01 14:08优质作者
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