美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

家常鱼的做法 最易学的做法在这里

|2020-10-14 11:46:49|浏览:53

1、所需食材:

鱼750克(任何鱼均可),猪肥瘦肉100克,玉兰片50克,葱花、蒜片、姜末、酱油、味精、盐、料酒、香油、植物油各适量。

2、制作方法:

(1)鱼洗净,两面打上花刀,过油炸一下,捞出待用。

(2)用植物油、葱、姜、蒜炝锅,炒肥瘦肉片和玉兰片,炒好加酱油、料酒、味精、醋和盐少许,再放5勺高汤,把鱼放锅内大火烧开,鱼翻身改小火煨,大约15分钟,汁剩一半,捞出放入盘内,调料也同时捞出,放在鱼上。

(3)将原汁加上香油、酱油搅匀,洒在鱼身上即成。

智子清辕
10-14 11:46优质作者
关注

为你推荐