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海鲈清蒸做法 清蒸鲈鱼的做法步骤

|2020-10-30 15:57:49|浏览:63

1、姜葱切细丝泡水备用(装饰用)。

2、海鲈画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,香葱,姜丝,盐,胡椒粉腌渍五分钟。

3、腌渍的葱姜铺下面。

4、海鲈站立起来,身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺猪油,开水上锅,蒸四分钟倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟。

5、不要揭开锅盖,焖五分钟。

6、鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上。

7、油烧热,浇在鱼身上。

8、最后装饰一下,身上撒上泡水的葱姜,清蒸鲈鱼即可出锅!

笨笨小姐
10-30 15:57优质作者
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