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墨鱼怎么洗才干净 干制墨鱼可以这样清洗

|2020-10-30 20:01:48|浏览:88

1、先将墨鱼干整个泡到清水中,大约需要泡10个小时,中途可以换水3-4次,直到墨鱼变软,如果需要加快这个过程,可以用温水,加适量的碱。

2、墨鱼干泡软之后,将表皮剥去。剥皮时,从边缘剥起,要剥干净。

3、剥皮之后,将墨鱼的骨板取出。然后清理残留的内脏和杂质,包括眼睛、牙齿、等等。

4、再用清水洗净,就可以按照自己的需要切块或片了。

vic
10-30 20:01优质作者
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