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香煎九节虾做法步骤 香煎九节虾的做法步骤简述

|2020-10-31 16:17:53|浏览:37

1、准备6根小香葱洗净,切段备用。切大概10片生姜备用。

2、锅里先烤干,倒入将近2汤匙稍多点的纯香芝麻油。

3、加1-2汤匙的平时炒菜用的植物油。

4、将切好的葱段(葱白部分)和姜片一起放进油锅内爆一下,这样比较香。

5、将九节虾洗净,倒入锅内爆炒一下。

6、将准备好的调料:盐、味精、鸡精、白糖、老抽、生抽、花雕酒。倒入一个碗内一直搅,调和它们。

7、然后,调和调料倒入锅内,直到快淹没大虾。盖上盖子大火烧。

8、直到将汤汁快收干,有点余留,将大火改文火,直到虾有微焦。

9、可以闻到些许糊味,撒上葱花,即可关火,盛出即可。

叶子的家
10-31 16:17优质作者
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