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冻蟹排怎么做 这样做出来的冻蟹排最好吃

|2020-10-31 16:33:02|浏览:87

1、蟹宰杀洗净,蟹钳拍破,蟹身斩块,用姜10克,大葱、精盐2克码味,然后沥干,扑少许干豆粉等用。小葱切成葱花,干红辣椒切节,姜切末,白芝麻炒熟。

2、将锅置于火上,下混合油烧至七成热,下蟹炸至酥捞出。

3、放入干红辣椒节炸呈金红色,下花椒、姜末、精盐、味精、蟹块翻炒,烹入料酒后簸转,淋上麻油,撒入葱花、白芝麻即成。

10-31 16:33优质作者
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