美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

扇贝肉怎样做才更嫩 扇贝肉怎么做好吃

|2020-10-31 21:07:02|浏览:81

1、扇贝放入清水中,用刷子刷洗干净表面,然后放在清水中浸泡。

2、浸泡一段时间后,捞出扇贝重新冲洗一遍,控水备用。

3、葱剥皮洗干净切段,姜去皮洗干净切片,然后另一部分切姜末,小米椒洗干净切小圈。

4、准备干净的小碗,放入姜末、小米椒,倒入适量醋、生抽、食盐,搅拌均匀成蘸料。

5、锅内添冷水,放入葱段、姜片,倒入适量白酒,大火烧开,把扇贝放入蒸笼内。

6、再次烧开后,继续蒸3-5分钟左右,关火焖1-3分钟左右,扇贝开口,就可以取出蘸食了。

八爪鱼
10-31 21:07优质作者
关注

为你推荐