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怎样做粉条大锅菜 粉条大锅菜做法介绍

|2020-10-31 21:07:53|浏览:89

1、主料:白菜、豆腐、干粉条、海带结、香菇。

2、辅料:油、盐、生抽、老抽、葱姜。

3、白菜切成块,或者直接用手掰也行,不破坏植物纤维,吃起来会更香,豆腐我买的是卤水豆腐,炖菜特别好吃,豆腐切块,香菇切块,葱姜切好备用。

4、锅里放油,放入葱姜炝锅爆香,或者放上一个八角,会提味。

5、倒入切好的白菜翻炒,加上生抽和老抽调味上色。

6、把豆腐和香菇还有海带也放进来,翻炒一下,再放入盐。

7、加入适量的清水,因为白菜炖的时候也会出汤,所以水不要放太多。

8、最后把粉条放进去,大概炖上10分钟左右,汤汁收一下,粉条炖软基本就熟了。

雪而
10-31 21:07优质作者
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