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竹蛏怎么做好吃 炒竹蛏做法介绍

|2020-11-01 18:32:02|浏览:80

1、食材:竹蛏、洋葱、西芹、青红小米椒、香菜、花生油、醋、白糖、盐、蚝油 、生抽、料酒。

2、竹蛏化冻后去掉外壳和沙袋,清洗干净沥净水分。

3、用剪刀将竹蛏剪成小块,备用。

4、西芹撕掉老茎,清洗干净再切成小段,备用。

5、洋葱洗净切成小块,青红小米椒切成小圈,香菜洗净切成小段。

6、锅中倒入40毫升的花生油,加入洋葱、小米椒翻炒出香味。

7、倒入竹蛏翻炒,炒到竹蛏发卷。

8、调入一勺盐、一勺醋、一勺白糖、一勺蚝油、一汤匙的料酒和一汤匙的生抽翻炒均匀。

9、倒入西芹翻炒均匀,最后加入香菜翻炒均匀即可。

堇然°
11-01 18:32优质作者
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