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炒大肠怎么炒才好吃 猪大肠怎么炒好吃

|2020-11-01 18:52:06|浏览:30

1、超市买的已经初略洗过的肥肠,可以拿面粉里里外外搓洗一遍,肥肠翻面扯掉一部分的肥油,冷水入锅,水开后煮25分钟左右。

2、肥肠切段,所有配菜切段,起油锅放肥肠段先干煸出油,然后盛出,接着放红油豆瓣酱炒出红油,然后放入葱白姜片大蒜小米辣爆香。

3、加入洋葱青红椒片翻炒,接着倒入煮好的肥肠段翻炒。

4、加料酒,生抽老抽,盐,翻炒均匀,所有食材熟了即可出锅。

5、出锅前加葱花段即可。

木石前盟
11-01 18:52优质作者
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