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鸭脚清洗方法 鸭脚如何清洗

|2020-11-21 23:15:05|浏览:32

1、选大小一致的鸭脚,用水浸泡洗干净。

2、鸭脚放入锅内加清水煮,烧开后撇去浮沫,煮至鸭脚能去骨时捞出。

3、鸭脚切十字刀,并切断筋,把刀伸入开口处,再用手掐去爪的趾尖(也可提前先剁去),然后用拇指和食指捏住爪趾骨的最前端,由爪尖向掌心方向推送。

4、将煮过的去骨的鸭脚,放入温水中洗干净,即清洗完毕。

_帆姑娘‘
11-21 23:15优质作者
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