原|2022-07-18 11:01:02|浏览:95
1、发面蒸馒头要十五至二十分钟。
2、馒头的大小不同,蒸制的时间也会不一样。个头较小的馒头,需要蒸十五分钟,个头中等的馒头,需要蒸二十分钟,个头稍大的馒头,则需要酌情增加蒸制的时间。做好的馒头坯上锅蒸之前需要进行二次醒发,蒸出来的馒头口感会更加松软可口。