原|2023-01-06 15:58:49|浏览:38
1、鸭肉炖半个小时至两个小时才烂熟。
2、炖鸭肉使用的工具不同,烹饪的时间也会不一样。使用高压锅炖鸭肉,锅中上汽后再炖半个小时即可。使用普通锅炖鸭肉需要炖一个小时,若鸭肉的质地比较老,需要酌情增加煮炖的时间。鸭肉可以单独煮炖,也可以添加白萝卜等食材一起炖。
3、想要鸭肉能煮熟透,煮鸭肉的时候,在锅中放几颗山楂,这样煮出来的鸭肉会比较软烂。