原|2023-02-18 02:52:59|浏览:73
1、食材:龙利鱼500g,盐适量,黑胡椒适量,鸡蛋一个,生粉30g,面包糠100g。
2、把龙利鱼室温解冻下;
3、解冻好的龙利鱼,切块,尽量切的大小一致。
4、将切块的龙利鱼内加一点点盐,黑胡椒,搅拌均匀,腌制15分钟左右;
5、空气炸锅预热到180度;
6、将生粉,鸡蛋,面包糠分别放在小碗内备用。
7、夹起一块鱼,先裹上生粉,再裹上蛋液,最后裹上面包糠;
8、鱼块全部处理完后均匀放在空气炸锅的笼子内,然后放入预热好的空气炸锅内
9、预热好的空气炸锅将温度调节成160度(一共炸15分钟),炸5分钟后取出,蘸上少许油,然后再放入空气炸锅内,每5分钟取出翻面即可。