买生栗子自己家怎么才能炒熟

以下是炒熟生栗子的步骤：

1. 准备材料：生栗子、锅、水。

2. 洗净生栗子，在每个栗子上割一个小口，以免在炒的过程中它们爆裂。

3. 将生栗子放入锅中，加入足够的水，水要没过栗子。

4. 开大火，煮沸后降至中小火，煮约5分钟。

5. 关火，倒掉水，将栗子移出锅。

6. 在锅中加入适量食用油，开中火，加入栗子，不停翻炒。

7. 烤至栗子的外皮呈现金黄色即可。

8. 根据口感可加入适量盐或者糖，撒上适量的肉桂粉即可。

注意：在炒的过程中需要不停地翻动，以免烤糊或者煮烂。