买的活螃蟹怎样放置到第二天

如果您购买了活螃蟹并希望将其保持新鲜直到第二天，您可以采取以下步骤：

1. 将螃蟹放入一个干爽的容器中。

2. 食盐是打开螃蟹壳的好帮手。将螃蟹撒上一层食盐，然后抓住鳃、腿上的翅膀，提醒螃蟹全部曲线螯下巴不动，螃蟹会立刻“憋气”，等到螃蟹停止运动后就可以很平稳地松开手，然后卷好，装好。

3. 将容器放在冰箱中尽可能靠近冷气出口。

4. 不要将螃蟹放到直接接触冰块的位置，以免螃蟹被冰冻。

5. 尽可能避免容器倾斜或移动，以免螃蟹互相碰撞并受伤。

6. 将螃蟹放置在制冷柜中，使其保持最低温度5℃以上，以保持螃蟹的新鲜度。

通过上述步骤，您就可以将螃蟹保存好，直到第二天食用。