冰粥怎么做

冰粥是一道非常适合夏天消暑的清凉食品，制作方法如下：

所需材料：

1. 大米或糯米 100 克

2. 水 800 毫升

3. 冰块适量

4. 糖或蜂蜜适量

5. 水果适量（如草莓、蓝莓等）

制作步骤：

1. 将大米或糯米泡水 1 小时，然后沥干水分。

2. 在一锅中加入 800 毫升水，将泡好的米和糖或蜂蜜一起加入。将火调至中小火，煮至米饭煮烂成粥，搅拌均匀。

3. 将粥倒入另一个容器中，冷却至室温。

4. 将冷却的粥放入冰箱中冷藏 1 小时左右，待粥变凉后取出。

5. 取出粥后放入汤匙，然后放入冰块搅拌均匀。

6. 将搅拌好的冰粥倒入碗中，加入切好的水果。冰粥就做好啦！

温馨提示：

1. 冰粥中的水果可以自由替换，也可以根据个人喜好多加些。

2. 粥需要冷却才能制作成冰粥，所以最好提前制作。