做甜饭用长江米还是圆江米

长江米和圆江米都可以用来做甜饭，选择哪种米取决于个人口感和偏好。长江米的米粒比较长，吃起来口感更加松软，煮熟后质感更加滑嫩；圆江米的米粒较为圆润，煮熟后口感比较嚼劲，米粒更加紧实。因此，如果喜欢口感柔软的甜饭，可以选择长江米；如果喜欢口感有嚼劲的甜饭，则可以选择圆江米。